Menu
Вице-президент АФК "Система" рассказал о структурных переменах и прокомментировал расставание с Алексеем Воловым.

Вице-президент АФК "Система…

Вице-президент АФК "...

Как засудить TripАdvisor. Кубанский отель пожаловался в прокуратуру на популярный ресурс. Негативные отзывы, мошенничество и нарушение авторских прав. UPDATE

Как засудить TripАdvisor. Кубанский…

Владельцы гостинично...

UPDATE! Алексей Волов покинул пост президента ВАО "Интурист". 121 рабочий день - "миссия завершена".

UPDATE! Алексей Волов покинул пост …

Недолго музыка играл...

Новости от Libra Hospitality. Новый дизайн и обновленный портал поддержки.

Новости от Libra Hospitality. Новый…

На новом сайте Libra...

Отельный ребрендинг. Holiday Inn Moscow Simonovsky становится Holiday Inn Moscow Tagansky. Новое имя и новая философия.

Отельный ребрендинг. Holiday Inn Mo…

В 2017 году московск...

Данные Concur. Корпоративные расходы на Airbnb выросли на 61%. Экономика совместного потребления меняет предпочтения командированных.

Данные Concur. Корпоративные расход…

Бизнес-туристы все ч...

Аналитика HotelAdvisors. Гостиничный рынок Санкт-Петербурга в 2016 году. Общая положительная динамика и спад загрузки в конце года.

Аналитика HotelAdvisors. Гостиничны…

Эксперты индустрии г...

Prev Next

Екатерина Гаранина: О критериях выбора инвестором оператора или управляющего отелем. Эксклюзив

Екатерина Гаранина: Понимаете, нас выбирают те люди, которые хотят участвовать во всем процессе строительства и функционирования отеля. Инвесторы хотят быть в курсе, хотят в руках иметь какие-то рычаги влияния. Ведь отель – чаще всего личный бизнес, принадлежащий непосредственно человеку, который вкладывает деньги. Екатерина Гаранина: Понимаете, нас выбирают те люди, которые хотят участвовать во всем процессе строительства и функционирования отеля. Инвесторы хотят быть в курсе, хотят в руках иметь какие-то рычаги влияния. Ведь отель – чаще всего личный бизнес, принадлежащий непосредственно человеку, который вкладывает деньги.

О непростых взаимоотношениях инвесторов и собственников отелей с топ-менеджерами гостиниц с Hotelier.PRO эксклюзивно поделилась Екатерина Гаранина, генеральный управляющий УК «Аккорд менеджмент Групп».


Вячеслав Сапожников, Hotelier.PRO: Екатерина, в прошлом интервью (смотреть здесь: http://hotelier.pro/personal/item/149-garanina) мы с вами достаточно времени уделили теме отношений управленцев и линейного персонала в отеле. Говорили об отличиях сетевых отелей от независимых. Если продолжить мысль про отношения в гостиничном бизнесе, как бы вы охарактеризовали отношения собственника с генеральным менеджером отеля?

Екатерина Гаранина: Можно долго говорить про отличия сеток от независимых отелей. Это миф, кстати, мягко говоря, что ничего не изменится, если вдруг сетевая компаний отойдет от управления каким-либо отелем. Ну, как пример – вот посмотрите на Holiday Inn Suschevsky, если это будет не Holiday Inn, я не представляю, как они будут работать – нет ни стоянки, ни интерьера, ни экстерьера. Страшно представить, что будет, если это будет не Holiday Inn, в котором налажены потоки, потому что внутренние взаимосвязи в сети существуют давным-давно, есть свои внутренние посылы. Отказаться от Holiday Inn будет намного сложнее, чем от Кати Гараниной. Это что касается сеток. Теперь про инвесторов.

Как управленцы, мы все время в тендере, любой инвестор общается одновременно с огромным количеством операторов, и осознано выбирает не набор компетенций, а конкретных личностей.

После того, как меня выбрали в качестве оператора на Садовое кольцо (по рекомендации Вадима Прасова, кстати – после всех, кого перебрали до меня – и Колесникова, и Гастенину, и сетевые отели), мы анализировали – почему? И инвестор сказал, что, во-первых, я умею слушать, во-вторых, говорить «да, мы это можем сделать, и, нет, так не пойдет».

До того, как он принял такое решение, у него были переговоры с международными сетями, после которых инвестор сказал, что больше никогда в жизни у него не возникнет желание общаться с зарубежными сетями. Не потому, что кто-то плохой, а кто-то хороший, нет. Просто они привыкли к другому отношению.

Мы всю жизнь проработали своими руками, плюс мы толмачи, мы переводчики с иностранного профессионального на язык инвестора. Вот, ты покупаешь решетку, ты объясняешь, что она покрыта краской, которая моется специальной химией. Эту химию мы покупаем потому, что эту химию нельзя унести домой, потому что она дозируется, потому что она не влияет на краску, и прочее. Все эти мелочи объяснил, потом сделал табличку между разными вариантами, потом это сдал, потом после согласования купил. Сети никогда такого для инвестора не сделают, у них есть свои поставщики, свои требования, свои ТЗ-шки. Никто ничего ни спрашивать, ни объяснять инвестору не будет. И разговор идет только в одной плоскости – вы должны нам заплатить, а дальше мы сами все сделаем и знаем, как распорядиться вашими деньгами.

Если говорить про нас, то мы – помощники в этом деле, мы предлагаем – вы соглашаетесь. Или не соглашаетесь. Мы все можем объяснить, но если вы настаиваете на своем, в большинстве случаев все равно лучше не будет.

Крыльцо нашего «Садового Кольца» - пример. Крыльца не должно было быть, любой нормальный отель – без крыльца. Ну, это мое понимание, но строители накосячили, и появилось крыльцо. Я долго добивалась, чтобы его не было, но все, увы, поздно и оно – данность. Ок, у меня начинаются хотя бы требования к крыльцу, что должны быть заезды, как ступеньки должны быть расположены, где присутствует грязезащита и так далее… Все, где не послушали, все с течением времени пришлось менять. Но, главное, это крыльцо по деньгам стало соизмеримо с компьютерным обеспечением всей гостиницы. И каждый раз я теперь всем припоминаю, что смотрите, где я уступила вам, мы все потеряли.

Понимаете, нас выбирают те люди, которые хотят участвовать во всем процессе строительства и функционирования отеля. Инвесторы хотят быть в курсе, хотят в руках иметь какие-то рычаги влияния. Ведь отель – чаще всего личный бизнес, принадлежащий непосредственно человеку, который вкладывает деньги.

Вячеслав Сапожников, Hotelier.PRO: Т.е., если мы говорим про международных операторов, то все ограничивается лишь инвестициями, а в случае с нашими управляющими компаниями – частое требование инвестора – иметь непосредственное влияние на проект?

Екатерина Гаранина: Да, владеть, непосредственно управлять, принимать решения, иногда, конечно, бывает перебор, и тогда даже мы уже ничем не можем помочь.

Вячеслав Сапожников, Hotelier.PRO: А как складываются отношения управляющего с собственником? Типовая ситуация – человек решил стать инвестором, решил создать гостиницу, и решает, как, где и кого взять? Как подобный процесс происходит, в принципе?

Екатерина Гаранина: Все решается на личном уровне. На 8-9 год существования нашей управляющей компании, я поняла, что нет смысла анализировать, почему кто-то выбрал, например, не меня, а, скажем, Вадима Прасова. Ответ прост – мы разные люди. И не в профессиональном плане, а именно в личностном.

Может быть, инвестору что-то такое понравилось в личности Вадима, а не в моей. А может быть, просто он женщин-управленцев не любит. Я также не со всеми соглашаюсь работать, если чувствую внутренний дискомфорт. У нас есть такая внутренняя история, когда собственник вел с нами переговоры на протяжении трех месяцев. Мы очень много сделали для его проекта, он принял решение, а я чувствовала, что не смогу работать с ним. Я ведь понимаю, что мы будем строить много месяцев этот объект и день изо дня мне придется с ним общаться, а мне не комфортно… И все, мы не берем объект, потому что внутреннее спокойствие важнее.

Поэтому когда инвестор выбирает управленца или оператора, все строится только на личности и ее восприятии. Кому-то Иртюга больше нравится, кому-то Вадим Прасов, кому-то Катя Гаранина, кому-то Сергей Колесников. Все решает личное восприятие…

Продолжение интервью с Екатериной Гараниной - в ближайших выпусках Hotelier.PRO.


Выражаем благодарность отелю Садовое Кольцо за любезное разрешение на проведение съемок.


Чтобы всегда оставаться в курсе новостей и событий гостиничной индустрии, а также следить за обновлениями на Hotelier.PRO – подпишитесь на еженедельную рассылку. Это бесплатно.

Материалы, близкие по теме

СПЕЦИАЛЬНОЕ ВИДЕО В ТЕМУ:

Наверх
  1. Исследования
  2. Около отельное
  3. Реклама
  4. Эксклюзив
  5. Еще +
Аналитика. Тренды гостиничного бизнеса, которые невозможно игнорировать.

Аналитика. Тренды го…

Компания Amadeus, специализирующаяся на технология...

Аналитика. Эффект TripАdvisor. Размер имеет значение – как звезд, так и отзывов.

Аналитика. Эффект Tr…

Отзывы, оставленные на TripAdvisor, привлекают не ...

Аналитика. Помогут ли гостиницам эффективные email’ы обойти по продажам сайты бронирования?

Аналитика. Помогут л…

С учетом обострившейся конкуренции и монополии OTA...

Аналитика: Блеск и нищета гостиничной индустрии. Переработки. Графики. Зарплаты.

Аналитика: Блеск и н…

О продолжительности рабочей недели линейного персо...

Новости от Libra Hospitality. Новый дизайн и обновленный портал поддержки.

Новости от Libra Hos…

На новом сайте Libra Hospitality заработал обновле...

"Управление современной гостиницей: стабильные процессы на нестабильном рынке". Проект Ростуризма и СПбГЭУ для руководителей индустрии гостеприимства.

"Управление сов…

Уважаемые коллеги! Факультет туризма и гостеприимс...

10 советов от Booking.com: Как справиться с зимней хандрой после новогодних праздников.

10 советов от Bookin…

После веселых новогодних праздников, шумных застол...

Профф Лайн. Профессиональная химия KIEHL и современные технологии - новые возможности для клининговых компаний.

Профф Лайн. Професси…

Компания "Профф Лайн" совместно с международным пр...

Best Western пришел в Санкт-Петербург. Исторический отель в центре Северной столицы – от купеческого дома до комфорта бизнес-класса.

Best Western пришел …

Динамически развивающаяся в России сеть Best Weste...

ibis подводит итоги зимних каникул по России. Динамика загрузки от +25% до -13%. Иностранных гостей стало больше.

ibis подводит итоги …

Фраза "Новый год нужно отмечать дома" с каждым год...

Hilton Worldwide расширяется с рекордной скоростью - один отель в день. Охвачено уже 100 стран мира

Hilton Worldwide рас…

Компания Hilton Worldwide объявила о расширении се...

Влияние AccorHotels: 880.000 рабочих мест по всему миру. Вклад в мировой ВВП €22 млрд. 3700 отелей в 92 странах мира.

Влияние AccorHotels:…

Группа AccorHotels провела первое масштабное иссле...

Гендерные игры. AccorHotels и женщины. Какого пола профессия «отельер»? Мнения топ-менеджеров индустрии гостеприимства.

Гендерные игры. Acco…

Группа AccorHotels на днях обязалась обеспечить в ...

Наталья Смоляникова / F5 SERVICE: Линейный персонал – весь одинаковый, обычные люди в базовой комплектации. Все решает менеджмент, который им занимается.

Наталья Смоляникова …

Об особенностях организации работы службы хаускипи...

10 самых высокооплачиваемых CEO в мире гостиничного бизнеса. Игорный бизнес, умелый менеджмент и "золотые парашюты".

10 самых высокооплач…

Доходы CEO крупнейших гостиничных сетей мира по-пр...

Константин Артемьев / Russian Hotels Talks: Сообщество отельеров – это запрос на перемены. Компетенции и верификация. Тренинги, собственники и профессиональное самоуважение.

Константин Артемьев …

Подводя итоги 2015 года невозможно не говорить о р...

Hospitality-идеи. Null Stern - как продать кровать в горах под открытым небом за 250 франков в сутки на все лето...

Hospitality-идеи. Nu…

Братья Риклин из Швейцарии "встроили" кровать разм...

Отельеры vs Airbnb – слишком поздно тягаться?

Отельеры vs Airbnb –…

Airbnb начинал как сайт о дешевых комнатах и кварт...

Хостельеры против депутатов. Реакция гостиничного сообщества на инициативу по ограничению использования жилых помещений малыми средствами размещения.

Хостельеры против де…

На минувшей неделе группа депутатов из четырех фра...

Отелям придется считаться с Airbnb. Портал войдет в "Большую четверку" ОТА планеты. Что выбирает молодежь.

Отелям придется счит…

Airbnb к концу 2016 года станет четвертым по велич...