Menu

Алексис Деларофф / AccorHotels: Стратегия бренда на постсоветском пространстве. Инвестиции в период кризиса. О ЧМ-2018, гостиничном демпинге и "красноярской истории". Эксклюзив

Алексис Деларофф / AccorHotels: 35 отелей для такой территории, как СНГ, если по-настоящему задуматься, это очень мало. Мы хотим иметь как минимум 50 отелей, но это тоже не предел, если учесть, что только в одном Париже у нас работает 145 отелей. А Москва крупнее Парижа, так что получается, что для нее 10 или 15 отелей – это совсем мало. Алексис Деларофф / AccorHotels: 35 отелей для такой территории, как СНГ, если по-настоящему задуматься, это очень мало. Мы хотим иметь как минимум 50 отелей, но это тоже не предел, если учесть, что только в одном Париже у нас работает 145 отелей. А Москва крупнее Парижа, так что получается, что для нее 10 или 15 отелей – это совсем мало.

Несмотря на относительно небольшой вес сетевых отелей в гостиничной индустрии России, именно они задают тон всей отрасли, определяют стандарты качества и формируют тренды развития. О стратегии и тактике работы в России, ценообразовании и демпинге, самой выгодной категории гостей ЧМ-2018 и продвижении в регионах в эксклюзивном интервью Hotelier.PRO рассказал региональный директор AccorHotels в России и СНГ Алексис Деларофф.


Андрей Рябов / Hotelier.PRO: Мэр Москвы Сергей Собянин посетил один из отелей вашей сети - "ibis Москва Динамо". В чем причина этого визита? Как AccorHotels строит отношения с властями столицы? 

Алексис Деларофф / AccorHotels: Это – один из инвестиционных проектов, который был согласован с московскими властями, поэтому этот отель находится под их пристальным вниманием. И я считаю, что нам повезло, это действительно достижение, что Сергей Семенович решил лично посетить этот объект и убедиться в том, что первоначальные планы, которые были ему озвучены, стали реальностью.  

Андрей Рябов / Hotelier.PRO: Московские власти как–то принимали участие в инвестициях?

Алексис Деларофф / AccorHotels: Нет, подбор инвестора – наша инициатива, мы сами нашли его. Строительство отеля на этом участке – очень старый проект, он был подписан еще в 2004 году, но тогдашний инвестор не сумел привлечь средства для строительства отеля, потом были 2008 – 2009 годы – экономический кризис, а затем – 2013 – 2014 годы, время непростых экономических реалий. Но, тем не менее, в 2013 году мы сумели найти нового инвестора, он выкупил эту площадку, и за 2 года – с сентября 2013 по июль 2015 – построил, а мы открыли этот отель. Это международный инвестор, но компания российская – ООО "Северный Автовокзал".

Андрей Рябов / Hotelier.PRO: Расскажите о стратегии AccorHotels на пространстве СНГ. Как повлиял на нее экономический кризис?

Алексис Деларофф / AccorHotels: Мы работаем в России с 1992 года. Первая гостиница была открыта в Шереметьево, в 2002 году мы открыли второй отель в Москве, на Новослободской. Сегодня у нас в России и странах СНГ 35 работающих отелей. 

Какая у нас стратегия – во–первых, мы хотим быть видимыми и работать в любом крупном городе-миллионнике в России, Белоруссии, Украине, Казахстане, Грузии, Армении. Вторая задача – это присутствовать во всех столицах бывшего Союза, а также в Москве и Санкт–Петербурге. 

И есть еще один очень интересный город, от которого мы не ожидали такого успеха – это Сочи. Данное направление стало очень популярным у россиян. Это связано с Олимпиадой, конечно, но еще и с экономическим кризисом, поскольку Сочи – рублевый город, всем понятно, что и сколько будет там стоить. Мы открыли там три гостиницы которые прекрасно работают и востребованы.

Соответственно, на сегодняшний день у нас работает 10 гостиниц в Москве, мы –первый гостиничный оператор в Москве по количеству объектов. В Питере у нас два отеля, будем открывать еще два, потому что это тоже крупный туристический город.

Практически в каждом крупном городе, столице региона России, у нас работает хотя бы по одному отелю – Красноярск, Омск, Самара, Ярославль, Нижний Новгород, Ростов-на-Дону, Калининград – и мы продолжаем открывать новые. В прошлом году мы открыли гостиницы в Тбилиси, в Астане, в этом году будем открывать в Ереване. То есть, наша стратегия состоит в том, чтобы понемножку охватывать рынок. 35 отелей для такой территории, если по-настоящему задуматься, это очень мало. Мы хотим иметь как минимум 50 отелей, но это тоже не предел, если учесть, что только в одном Париже у нас работает 145 отелей. А Москва крупнее Парижа, так что получается, что для нее 10 или 15 отелей – это совсем мало.

Sky is the limit. Здесь нет никакого предела, все бренды можно развивать. В региональных городах самый успешный бренд – это ibis. Потому что отели этого бренда соответствуют правильному соотношению цены и качества. В этих отелях останавливаются командировочные, также это идеальный формат для туристов.

В некоторых городах мы открыли четырехзвездочные отели. Они тоже пользуются спросом, но у них цена не совсем соответствует статусу четырехзвездочных отелей. Но очень часто это бывает желанием собственника/инвестора – открыть именно отель 4*, а не 3*.

Андрей Рябов / Hotelier.PRO: Сейчас часто говорят о том, что в России – Москве, Санкт-Петербурге не хватает именно трехзведочных отелей. Какой у них потенциал, на Ваш взгляд? Будет ли, кому останавливаться в них?

Алексис Деларофф / AccorHotels: Это вечный вопрос – емкость рынка. Когда мы открыли "ibis Москва Динамо" в июле 2015 года, у нас уже были две гостиницы ibis в Москве. И они хорошо работали – в районе 80–85% загрузки. Когда у тебя такая загрузка, ты понимаешь, что именно этот продукт востребован. И когда мы открыли "ibis Москва Динамо" – самый крупный, на 317 номеров, не совсем в центре города, но в хорошем районе, он начал работать фактически сразу.

В этом году мы открываем еще два отеля бренда ibis – на 350 номеров на Киевской площади и на 200 номеров у метро "Октябрьское поле". Я думаю, что открыть 15-20 отелей ibis в Москве – это будет нормально. Потому что все равно основной поток командировочных приезжает из регионов в Москву, и они готовы платить в районе 3-4 тысячи рублей. Это именно та цена, которая устраивает наши отели ibis.

Андрей Рябов / Hotelier.PRO: Отельеры и эксперты рынка говорят о том, что в Москве сейчас происходит резкое снижение цен,  фактически – демпинг. Наблюдаете ли вы аналогичную картину, как реагируете, на чем строите ценообразование?

Алексис Деларофф / AccorHotels: Что такое демпинг? Цены образуются не какой–то мифической системой, которая рассчитывает стоимость строительства гостиницы, срок возврата инвестиций, который ожидает инвестор. Если инвестор будет на это рассчитывать, то он никогда не загрузит свой отель. Рынок решает, какая цена доступна для определенного отеля. И если человек не готов платить 20 000 рублей, то он не будет останавливаться в твоем отеле, даже если этот отель – очень хороший. 

Цены формируются исходя из спроса и предложений, и мы над этим работаем.

Мы не чувствуем снижения цен в рублях в наших отелях, у нас цены, как минимум, стабильны или растут. Да, когда ты переводишь в доллары или в евро – конечно, есть снижение. Но основные операционные затраты у нас рублевые, соответственно, операционная деятельность отеля остается эффективной, и валовая операционная прибыль наших отелей тоже растет.

Вопрос для инвесторов возникает, действительно, потому что основные затраты у них – в долларах и в евро. И есть опасения, что темп открытия и ввода в эксплуатацию новых отелей замедлится в течение 2017–2019 годов, потому что никто не хочет затевать новое строительство. Стоимость финансирования высокая, девальвация рубля, высокая цена поставок, и так далее. Вот эти факторы влияют на рынок строительства новых отелей. А уже существующие отели работают хорошо, демпинга я не вижу. 

Конечно, если пятизвездочный отель предлагает цены в 3–4 тысячи рублей за номер – да, это демпинг. Но с другой стороны, это рынок. И у любого отельера есть выбор – или у тебя пустой номер, и ты получаешь ноль, или ты получаешь хотя бы три тысячи рублей. Так что я не понимаю, почему все время говорят о демпинге. Если рынок есть, надо идти в ногу с рынком. Если рынок говорит, что правильная цена – это пять тысяч рублей – строй гостиницу, которую сможешь продавать за пять тысяч рублей.

У нас ценник в "ibis Москва Динамо" – 5 500 рублей, средняя цена чуть–чуть ниже, потому что мы даем скидки по выходным, для тургрупп и детских групп и так далее. Но это не вопрос, я считаю.

Андрей Рябов / Hotelier.PRO: В России приближается чемпионат мира по футболу. Включаетесь ли в прием гостей? На каких гостей вы ориентируетесь – профессиональные команды, делегации FIFA, болельщики? 

Алексис Деларофф / AccorHotels: Мы работаем с компанией Match Accommodation, которая будет предоставлять размещение на чемпионате мира. Работаем для того, чтобы она использовала наши отели для своих гостей. 

Самые желанные для любого гостиничного оператора гости – это пресса. Потому что она останавливается не на один день, как болельщики, а на несколько дней. Журналисты – это гости спокойные и платежеспособные. Так что наша задача – привлечь по максимуму этот бизнес в наши отели.

Болельщики тоже будут, мы работаем столько лет на рынке, что хорошо знаем, как управлять болельщиками. Если потребуются дополнительные силы по обеспечению безопасности, мы их привлечем. 

Но сейчас немножко рано говорить о том, кто у нас будет жить, потому что сейчас только начало распределения всех этих делегаций по разным отелям.

Андрей Рябов / Hotelier.PRO: По количеству номерного фонда – сейчас многие строят в регионах гостиницы специально под чемпионат мира. Есть ли у вас какие-то подобные проекты?

Алексис Деларофф / AccorHotels: Я считаю, что строить отель под чемпионат мира – в корне неправильно. Потому что чемпионат мира – это две недели. И если это только для того, чтобы только поставить галочку, то отель на 100% не будет работать.

У нас гостиницы есть почти во всех городах, где будут происходить матчи чемпионата мира. Нет отеля в Волгограде, но если нет – мы не будем заставлять инвестора строить гостиницу именно под это мероприятие.

Действительно, мы видим, что все больше гостиниц открывается в региональных городах, а между тем, сам рынок недостаточно емкий для того, чтобы все эти гостиницы были заполнены. Если ты первый на рынке – ты снимаешь сливки в течение первых лет, и довольно быстро окупаешь или возвращаешь кредит, который взял в банке.

Но если сейчас ты открываешь отель не первым – это, конечно, сложнее. А мы сейчас открываем, в основном, отели в Москве, в Питере и за пределами России. Поэтому я надеюсь, что наши инвесторы не пострадают сильно от переизбытка новых отелей на рынке.

Андрей Рябов / Hotelier.PRO: Расскажите, пожалуйста, подробнее о ситуации в Красноярске. Hotelier.PRO писал несколько месяцев назад о том, как под угрозой закрытия там оказались отели ibis и Novotel.

Алексис Деларофф / AccorHotels: Гостиница в Красноярске открылась в ноябре 2015 года и работает с тех пор непрерывно. Она никогда не закрывалась, даже части гостиницы не были закрыты.

Возник вопрос о том, что в документации, которая была собрана местными властями к открытию отеля, не хватало одного документа. В связи с этим властями было принято решение о закрытии отеля, была такая угроза. Мы сумели найти этот документ и доказать, что открытие, строительство и ввод в эксплуатацию были сделаны в полном соответствии с законодательством, и с тех пор мы спокойно работаем, у местных властей нет к нам никаких претензий.

Это не значит, что Роспотребнадзор или другие проверяющие организации к нам не приедут с проверкой. Но это – обычное явление. На сегодняшний день в Красноярске мы работаем спокойно.

Андрей Рябов / Hotelier.PRO: А что за история с турецким инвестором? 

Алексис Деларофф / AccorHotels: Действительно, у нас инвестор – турецкая компания. Но все было сделано абсолютно законно, проверялось много-много раз, и до строительства, и после. По имеющейся у меня информации нет никаких претензий по законности строительства этого отеля. 

Место расположения отеля менялось несколько раз, потому что были сложности с оформлением других земельных участков. Существующий земельный участок был нам предложен местными властями. Насколько я знаю, инвестор подписал договор с собственником участка, для того чтобы можно было строить отель, местные власти дали разрешение на строительство.

Это, между прочим, не просто отель, а целый многофункциональный центр – там и офисы, и торговый центр, очень сложный проект. 

Андрей Рябов / Hotelier.PRO: Как чувствуют себя регионы, какие из них для вас являются приоритетными, где и что будет открываться?

Алексис Деларофф / AccorHotels: Мы будем открывать второй отель в Калининграде, сегодня там работает гостиница ibis на более чем 70% загрузки. Будем открывать Mercure. Инвестор надеется, что отель откроется к чемпионату мира 2018 года. Мы видим, что город довольно эффективный, принимает много гостей. Я думаю, что, несмотря на то, что новый отель открывается к чемпионату мира, у него будет обеспечена нормальная загрузка и дальше.

По другим городам – там, где мы видим, что кризис повлиял на бизнес, мы не собираемся открывать вторые отели. В Казани уже очень много отелей, и в Екатеринбурге. В Ростове нет пока международных отелей, мы хорошо там работаем. В Самаре – более тяжелая экономическая ситуация. В Ярославле мы работаем неплохо, загрузка нормальная. Это интересный город, потому что в нем есть и туризм, и деловая составляющая. В Омске сегодня тяжеловато из–за экономического кризиса. 

Про Красноярск мы уже говорили, загрузка там растет. Мы думаем, что это очень динамичный с экономической точки зрения город, крупная региональная столица, и мы верим, что этот город еще принесет нам приятные сюрпризы. Через год надеемся открыть нашу первую гостиницу ibis в Иркутске. 

Да, сейчас идет замедление, но те проекты, которые были заложены несколько лет назад, будут открываться, и мы будем ими управлять. И мы видим, что наше управление, все–таки, эффективно, потому что обычно наш отель – это лучший отель города.


Чтобы всегда оставаться в курсе новостей и событий гостиничной индустрии, а также следить за обновлениями на Hotelier.PRO – подпишитесь на еженедельную рассылку. Это бесплатно.

Материалы, близкие по теме

СПЕЦИАЛЬНОЕ ВИДЕО В ТЕМУ:

Наверх
  1. Исследования
  2. Около отельное
  3. Реклама
  4. Эксклюзив
  5. Еще +
Аналитика. Тренды гостиничного бизнеса, которые невозможно игнорировать.

Аналитика. Тренды го…

Компания Amadeus, специализирующаяся на технология...

Аналитика. Помогут ли гостиницам эффективные email’ы обойти по продажам сайты бронирования?

Аналитика. Помогут л…

С учетом обострившейся конкуренции и монополии OTA...

Аналитика. Эффект TripАdvisor. Размер имеет значение – как звезд, так и отзывов.

Аналитика. Эффект Tr…

Отзывы, оставленные на TripAdvisor, привлекают не ...

Аналитика: Блеск и нищета гостиничной индустрии. Переработки. Графики. Зарплаты.

Аналитика: Блеск и н…

О продолжительности рабочей недели линейного персо...

Екатерина Казанцева / служба сопровождения TravelLine: Мы работаем по принципу "проблема клиента – моя проблема".

Екатерина Казанцева …

Два года назад редакция Hotelier.PRO брала интервь...

15 законов личностного роста. Cеминар по методике Джона Максвелла. Как раскрыть внутренний потенциал. 

15 законов личностно…

Приглашаем принять участие в семинаре "15 законов ...

MICE-тренды от Marriott. Виртуальные туры по конференц-залам. Партнерство с компанией GoInStore. Как технологии оптимизируют организацию мероприятий.

MICE-тренды от Marri…

Компания Marriott International, Inc. объявляет об...

Сергей Данильченко / HotelAdvisors: Как подружить отельеров с цифрами. Профессиональные объединения и аналитика рынка.

Сергей Данильченко /…

Профессиональные мероприятия в индустрии гостеприи...

ibis подводит итоги зимних каникул по России. Динамика загрузки от +25% до -13%. Иностранных гостей стало больше.

ibis подводит итоги …

Фраза "Новый год нужно отмечать дома" с каждым год...

Best Western пришел в Санкт-Петербург. Исторический отель в центре Северной столицы – от купеческого дома до комфорта бизнес-класса.

Best Western пришел …

Динамически развивающаяся в России сеть Best Weste...

Влияние AccorHotels: 880.000 рабочих мест по всему миру. Вклад в мировой ВВП €22 млрд. 3700 отелей в 92 странах мира.

Влияние AccorHotels:…

Группа AccorHotels провела первое масштабное иссле...

Hilton Worldwide расширяется с рекордной скоростью - один отель в день. Охвачено уже 100 стран мира

Hilton Worldwide рас…

Компания Hilton Worldwide объявила о расширении се...

Мария Драгулян / F5 Service: Аутсорсинг и аутстаффинг – вчера, сегодня, завтра. Количество и качество. Секреты мотивации для «заемного персонала». Проблемы национального менталитета.

Мария Драгулян / F5 …

Российская экономика остро нуждается в квалифициро...

Вадим Прасов, Альянс Отель Менеджмент: Об особенностях подготовки кадров для гостиничной индустрии.

Вадим Прасов, Альянс…

Почему вузы выпускают на гостиничный рынок безрабо...

ТОП-5 мотиваторов для работников российских отелей и ресторанов. Исследование Sec Hospitality Training and Consulting и Aethos Consulting Group. Не все решают деньги.

ТОП-5 мотиваторов дл…

Анета Коробкина, управляющий директор Sec Hospital...

Алексей Егоров / Best Western Plus Vega Hotel & Convention Center: Кадры – новые решения извечных вопросов. От "совковости" к современному менеджменту или Как совершить скачок к международным стандартам качества.

Алексей Егоров / Bes…

Best Western PLUS Vega Hotel & Convention Cent...

Игорь Пигин, Edelink: Будущее автоматизации – не безоблачно. Хостелы и неформатные средства размещения выбирают Saas-решения.

Игорь Пигин, Edelink…

О специфике автоматизации малых отелей, хостелов и...

Дмитрий Кузин, Кофехостел: Откровения регионального хостельера

Дмитрий Кузин, Кофех…

Кнопки «бабло» в хостеле нет, спад путешествий ино...

Москва - мировой лидер по числу хостелов среди столиц мира. Количество против качества.

Москва - мировой лид…

Москва и Санкт-Петербург входят в число мировых ли...

Airbnb опережает отели по росту доходов. "Люксовая" продолжительность проживания по цене дисконта. Ставка на миллениалов.

Airbnb опережает оте…

В конце августа, как правило, путешественники возв...