Menu
Деньги / Дрязги: IPO Trivago на $5 млрд. Проблемы Hyatt-ов в Минске и Владивостоке. Отельеры под стражей в Ростове-на-Дону и Кирове.

Деньги / Дрязги: IPO Trivago на $5 …

Trivago выходит на I...

Hotel Price Index. Расходы иностранцев в российских отелях растут. Данные Hotels.com. Богатые американцы и экономные канадцы.

Hotel Price Index. Расходы иностран…

Гости из США стали л...

Итоги премии World Travel Awards 2016 в технологической области. Marriott, IHG, RoomGuru.ru, TripAdvisor, Amadeus и Thomas Cook.

Итоги премии World Travel Awards 20…

Подведены итоги в те...

Ростовский Sheraton купил самарский банкир. История на 1,5 миллиарда. Еще одна попытка достроить отель к мундиалю.

Ростовский Sheraton купил самарский…

Совладелец и председ...

Итоги Премии BBT Awards Russia & CIS. Церемония в отеле Marriott Moscow Grand. Перечень победителей.

Итоги Премии BBT Awards Russia …

В отеле Marriott Mos...

Продвижение Hilton на Алтае под угрозой срыва. Девелопер приостановил реализацию проектов. Земля, кредиты и региональные власти.

Продвижение Hilton на Алтае под угр…

Перспективы строител...

Отель Park Izmailovo Moscow (ex. Park Dedeman Izmailovo) станет Park Inn by Radisson Измайлово. Rezidor расширяет присутствие в России.

Отель Park Izmailovo Moscow (ex. Pa…

Компания Rezidor, од...

Prev Next

Роман Сабиржанов, Fabrika hostel: История входа в рынок и требования к хостельеру Эксклюзив

Москва, Новосибирск, Екатеринбург и им подобные – это центры деловой активности, соответственно, сезонность размыта и заполняемость относительно ровная по всему году. Москва, Новосибирск, Екатеринбург и им подобные – это центры деловой активности, соответственно, сезонность размыта и заполняемость относительно ровная по всему году.

Московский хостельер Роман Сабиржанов рассказал Hotelier.PRO о бизнесе хостелов, личном опыте входа на гостиничный рынок и качествах, необходимых предпринимателю-хостельеру.

СПРАВКА


Fabrika Hostel & Gallery, Москва. Номерной фонд – 90 мест, 26 номеров. Средняя заполняемость по году 70-75%. Основатель: Роман Сабиржанов, Омск, 29 лет. В Москве с 2008 г., в отельном бизнесе с 2010 г. Владелец франшизы Fabrika hostel.

Вячеслав Сапожников, Hotelier.PRO: Большинство хостельеров в гостиничный рынок приходят, что называется с улицы. Как я понимаю, ваш случай – не исключение. Как это было?

Роман Сабиржанов, Fabrika hostel: Как и любой стартап это было спонтанно и довольно случайно. Но что совершенно точно – я всегда хотел создать некое артовое пространство. И вот, оно трансформировалось в такой формат – не просто галерея, а хостел в галерее. Мне интересно было развивать современное искусство, интересно было сделать какой-то бизнес, и все это сошлось в одной точке. Стояла задача совмещения творческого формата и размещения людей. Сначала это была просто как идея, а потом, когда мы нашли помещение на Красном Октябре, эта идея укрепилась и утвердилась, соответственно, и возник такой вот проект.

Профильное образование у меня – PR, к гостиничному бизнесу ранее никакого отношения не имел. Опыта в хостельной тематике было ноль, до этого даже ни разу не останавливался ни в одном хостеле. На момент, когда я открывал свой первый хостел в Москве, их всего было около тридцати во всей России. Тема была абсолютно новая, никто не понимал, как это продвигать, согласовывать, продавать и т.п. Не было никаких знаний о хостельных нормах. Это сейчас все это есть, а тогда все получалось методом проб и ошибок. Но, как-то так получилось, что несмотря на это, очень много вещей были сделаны правильно. И сейчас все хостелы, которые я открываю, основываются на хостельных стандартах и на том опыте, который я получил в первые пять лет работы.

Вячеслав Сапожников, Hotelier.PRO: А не смущал тот факт, что, вообще, в индустрии гостеприимства есть профильное высшее образование, люди учатся по пять лет, а вот так, в океан неизвестности, на довольно конкурентный гостиничный рынок… Страха не было? Все-таки, деньги можно потерять, время, репутацию…

Роман Сабиржанов, Fabrika hostel: В этом плане, вообще, у предпринимателей не должно быть страха, они по определению рискованные люди – в том случае, конечно, когда риск взвешен и оправдан. Это не бесшабашность, речь об ответственности. И все мои проекты – они именно с таким подходом: если я в чем-то не разбираюсь, значит, я возьму и разберусь в этом очень быстро. Есть люди, которые хотят строить карьеру и им важно получить профильное образование. А есть тип людей-предпринимателей, которым вне зависимости от отраслевой тематики важно построить бизнес-процесс, который будет приносить какой-то результат.

Вячеслав Сапожников, Hotelier.PRO: Насколько стабилен бизнес хостелов в принципе и как на нем отражается понятие сезонности? Как это ощущается в столице, и если ощущается – как вы это побеждаете?

Роман Сабиржанов, Fabrika hostel: Начнем с того, где расположен хостел. Есть разница между Москвой, которая является, в основном, деловым центром, и другими городами, например, тем же Санкт-Петербургом, которые относятся больше к туристическим зонам. Да, там есть деловая активность, но в основном поток приезжих не деловой, а именно туристический. Таких городов, – туристического плана, – их довольно много в России, и у каждого может быть своя сезонность. Например, Сергиев Посад, там есть Троице-Сергиева лавра, есть весенне-летний сезон и четко понятные пики заполняемости.

Москва, Новосибирск, Екатеринбург и им подобные – это центры деловой активности, соответственно, сезонность размыта и заполняемость относительно ровная по всему году. Единственное общее для всех хостелов в России – всегда провальные январь и февраль. Люди долго празднуют, потом долго приходят в рабочее состояние, и только к марту статистика начинает подниматься…

Вячеслав Сапожников, Hotelier.PRO: Что можно сказать человеку, который только собирается вступить на путь, подобный вашему, какие качества необходимы и критичны для предпринимателя-хостельера?

Роман Сабиржанов, Fabrika hostel: Первое, это упорство. Любое новое дело требует какого-то запаса воли. На пути всегда будет много проблем, которые надо решать, гладко не будет. Второе – коммуникабельность и желание общаться с людьми.

Это, вообще, по жизни очень важно – умение находить общий язык и стараться общаться в позитивном русле. Мы делаем бизнес, который потребляют люди, люди разные. Лояльные клиенты это 30% успеха, как, впрочем, наверное, в любом бизнесе.

Третье, - некая внутренняя агрессия. Надо быть зубастым, не давать другим ездить на тебе и использовать тебя. Когда тебе предлагают услугу за 15 тысяч рублей, а ты знаешь, что она может стоить 10 тысяч, и надо не полениться и продавить человека на свою цену. Для этого надо иметь некий внутренний стержень, особое качество. Я сам этот опыт приобретал годами, и поначалу этого очень не хватало. Особенно важно это качество с отношениях с сотрудниками. Если ты требуешь что-то делать так-то и так-то, а он делает плохо, и ты спускаешь ему, то в следующий раз все будет точно так же плохо. Но если ты контролируешь и корректируешь процесс – это будет работать правильно.

Сотрудники – один из ключевых факторов успеха в хостельном бизнесе. Привлекайте правильных людей и все получится.

Чтобы всегда оставаться в курсе новостей и событий гостиничной индустрии, а также следить за обновлениями на Hotelier.PRO – подпишитесь на еженедельную рассылку. Это бесплатно.

Материалы, близкие по теме

СПЕЦИАЛЬНОЕ ВИДЕО В ТЕМУ:

Наверх
  1. Исследования
  2. Около отельное
  3. Реклама
  4. Эксклюзив
  5. Еще +
Аналитика. Эффект TripАdvisor. Размер имеет значение – как звезд, так и отзывов.

Аналитика. Эффект Tr…

Отзывы, оставленные на TripAdvisor, привлекают не ...

Аналитика: Блеск и нищета гостиничной индустрии. Переработки. Графики. Зарплаты.

Аналитика: Блеск и н…

О продолжительности рабочей недели линейного персо...

Аналитика. Помогут ли гостиницам эффективные email’ы обойти по продажам сайты бронирования?

Аналитика. Помогут л…

С учетом обострившейся конкуренции и монополии OTA...

Аналитика. Тренды гостиничного бизнеса, которые невозможно игнорировать.

Аналитика. Тренды го…

Компания Amadeus, специализирующаяся на технология...

АРХИДАР 3.0. Новогодний благотворительный концерт индустрии коммерческой недвижимости. Настоящее добро делать просто.

АРХИДАР 3.0. Новогод…

Ставший уже доброй традицией 3-ий благотворительны...

Екатерина Казанцева / служба сопровождения TravelLine: Мы работаем по принципу "проблема клиента – моя проблема".

Екатерина Казанцева …

Два года назад редакция Hotelier.PRO брала интервь...

15 законов личностного роста. Cеминар по методике Джона Максвелла. Как раскрыть внутренний потенциал. 

15 законов личностно…

Приглашаем принять участие в семинаре "15 законов ...

MICE-тренды от Marriott. Виртуальные туры по конференц-залам. Партнерство с компанией GoInStore. Как технологии оптимизируют организацию мероприятий.

MICE-тренды от Marri…

Компания Marriott International, Inc. объявляет об...

ibis подводит итоги зимних каникул по России. Динамика загрузки от +25% до -13%. Иностранных гостей стало больше.

ibis подводит итоги …

Фраза "Новый год нужно отмечать дома" с каждым год...

Влияние AccorHotels: 880.000 рабочих мест по всему миру. Вклад в мировой ВВП €22 млрд. 3700 отелей в 92 странах мира.

Влияние AccorHotels:…

Группа AccorHotels провела первое масштабное иссле...

Hilton Worldwide расширяется с рекордной скоростью - один отель в день. Охвачено уже 100 стран мира

Hilton Worldwide рас…

Компания Hilton Worldwide объявила о расширении се...

Best Western пришел в Санкт-Петербург. Исторический отель в центре Северной столицы – от купеческого дома до комфорта бизнес-класса.

Best Western пришел …

Динамически развивающаяся в России сеть Best Weste...

Полина Приходько, Rusotels: Про кадры, карьерный путь и заработные платы в гостиничном рынке

Полина Приходько, Ru…

О реалиях среднестатистического регионального отел...

ПРЯМОЙ ЭФИР. КАДРЫ: ГДЕ ВЗЯТЬ, КАК ВОСПИТАТЬ, ЧЕМ УДЕРЖАТЬ?

ПРЯМОЙ ЭФИР. КАДРЫ: …

Редакция Hotelier.PRO совместно с Libra Hospitalit...

Яков Адамов, Marriott International: Сетевой международный бренд это система, она справедлива, и она справедлива для всех.

Яков Адамов, Marriot…

О преимуществах работы в международных сетевых бре...

Андрей Бушуев: Как создать команду. Обучение с нуля. Штат или аутсорс. Экономия или мотивация.

Андрей Бушуев: Как с…

В кризис тематика кадрового потенциала стала особе...

Игорь Пигин, Edelink: Будущее автоматизации – не безоблачно. Хостелы и неформатные средства размещения выбирают Saas-решения.

Игорь Пигин, Edelink…

О специфике автоматизации малых отелей, хостелов и...

Отелям придется считаться с Airbnb. Портал войдет в "Большую четверку" ОТА планеты. Что выбирает молодежь.

Отелям придется счит…

Airbnb к концу 2016 года станет четвертым по велич...

Круглый стол. Хостелы: быть или не быть? Российское законодательство и будущее малых средств размещения.

Круглый стол. Хостел…

Что ждет индустрию хостелов и мини-гостиниц, если ...

Дмитрий Кузин, Кофехостел: Откровения регионального хостельера

Дмитрий Кузин, Кофех…

Кнопки «бабло» в хостеле нет, спад путешествий ино...