Menu

Новогодние предложения Москвы и Санкт-Петербурга. Банкеты и пакеты. Аналитика Hospitality Income Consulting. Эксклюзив

Новогодние предложения Москвы и Санкт-Петербурга. Банкеты и пакеты. Аналитика Hospitality Income Consulting.

Компания Hospitality Income Consulting провела масштабное исследование новогодних предложений, которые подготовили для россиян и зарубежных гостей российские отельеры. Редакция Hotelier.PRO представляет первую часть исследования "Обзор гостиничных предложений: новогодний период 2015-2016", посвященную общей ситуации в сфере гостеприимства России и новогодним предложениям гостиниц Москвы и Санкт-Петербурга.


Общей тенденцией 2014-2015 гг. на российском туристическом рынке является увеличение внутреннего туристического потока, что связано с введением санкций со стороны западных стран и ослаблением рубля. По итогам 2015 года заметна тенденция смещения фокуса внимания в сторону российских курортов и курортных зон близлежащих стран, которые в меньшей степени зависят от курса евро и доллара. В результате этого все большее количество россиян предпочитают российские курорты зарубежным. 

Из-за снижения спроса на зарубежные турпоездки крупные туроператоры стали активно развивать направление внутреннего туризма, включая в свою продуктовую линейку пакетные туры в гостиницы, расположенные на российских курортах. 

По итогам летнего сезона ряд российских регионов отмечает резкое увеличение туристов – при чем это относится как к организованным туристам, так и к сегменту самостоятельных гостей. 

Вместе с тем изношенность инфраструктуры и недостаток качественного гостиничного размещения зачастую не позволяет в полной мере удовлетворить возросший спрос, особенно в период высокого сезона. 

Прогноз на зимний сезон в целом является положительным для российских курортов. Поскольку на Кавказе постепенно появляются все более современные горнолыжные курорты, ожидается приток туристов в Красную Поляну, Архыз и другие горнолыжные зоны, где уже создана или создается горнолыжная инфраструктура. Отдых на российских горнолыжных курортах в перспективе зимы 2015-16 является более привлекательным для многих горнолыжников, поскольку слабый рубль и рост цен на авиаперевозки в совокупности со снижением реальных доходов населения делают отдых за рубежом все менее доступным. 

На фоне сложности привлечения кредитных ресурсов, инвестиционная активность в индустрии гостеприимства значительно снизилась. В связи с этим в 2016-2017 годах ввод в эксплуатацию гостиничных объектов будет замедлен и преимущественно сконцентрирован в сегменте объектов, необходимых к строительству в рамках подготовки к ФИФА 2017. Также ожидается ввод объектов, реализация которых уже началась.

Новогодний период традиционно является высоким сезоном для большинства гостиничных объектов. 

В период новогодних праздников загрузка большинства гостиниц близка к максимуму, а бронирование номеров за несколько недель до праздников, как правило, не представляется возможным из-за высокой загрузки и отсутствия свободных номеров. 

Зачастую отели продают пакетные предложения и вводят ограничения по продолжительности пребывания гостей в период праздников. Практически все гостиницы предлагают фиксированные сроки заезда на новогодние праздники. Новогодний заезд начинается 30 или 31 декабря и длится от 2 до 4 дней в зависимости от гостиницы. 

В стоимость новогодних заездов традиционно включаются: 

  • проживание, 
  • питание, 
  • новогодний банкет и развлекательная программа. 

Цены: На период новогодних праздников действуют специальные цены, которые в подавляющем большинстве случаев превышают цены выходного дня. Как правило, цены указываются за новогодний пакет целиком - заезд с проживанием, питанием, дополнительным услугами, включенными в новогодний пакет.

Особенности новогодних предложений сезона 2015-2016

Анализ новогодних предложение сезона 2015-16 показал, что специальные новогодние мероприятия предусмотрены в большинстве гостиниц и пансионатов. Исключение составляют некоторые санатории с лечением и небольшие гостиницы. 

Также специальные заезды, программы и мероприятия отсутствуют в мотелях и некоторых аэропортовых гостиницах, что объясняется спецификой их деятельности. 

Бронирование новогодних предложений традиционно начинается с сентября. Однако в 2015 году бронирование номеров началось уже в июле. В результате этого по состоянию на середину октября большая часть гостиниц популярных направлений были забронированы более чем на 50% на период новогодних праздников. 

По итогам сентября-октября, можно констатировать, что спрос на новогоднее размещение увеличился на уровне 30-35%. Основными факторами роста спроса стали: 

  • ослабление рубля, 
  • повышение стоимости авиабилетов, в том числе ухудшение условий по бонусным программам, 
  • негативные события на авиарынке: предбанкротное состояние и отмена полетов одного из якорных авиаперевозчиков России, авиакатастрофы, 
  • снижение реальных доходов населения. 

Новогодние предложения Москвы и Санкт-Петербурга

  • На момент проведения исследования, в конце октября 2015 года, на рынке городских гостиниц заявлено небольшое количество предложений по празднованию Нового года. 
  • Большая часть городских гостиниц предлагают лишь новогодний банкет с развлекательной программой. Проживание в новогоднюю ночь можно забронировать отдельно. 
  • Важно отметить, что стоимость проживания в новогоднюю ночь в большинстве гостиниц ниже, чем в выходные в начале декабря.
  • Встречаются и пакетные предложения, в которые включены банкет и проживание в течение 1-2 суток. Данные предложения ориентированы на гостей обеих столиц.
  • При наличии нескольких ресторанов отели зачастую организуют банкеты с различной программой в каждой точке питания.При раннем бронировании ряд отелей предоставляют скидки. 

Стоимости новогодних банкетов  и размещения в отелях Москвы

Стоимость новогодних пакетов в отелях Москвы

Санкт-Петербург

Ключевые выводы по исследованию

Гостиницы, находящиеся в крупных городах, чаще предлагают отдельно услугу проживания и новогодний банкет. Новогодний банкет ориентирован на жителей города, а пакетные предложения – на гостей, которые приезжают специально в целях проведения праздников. Чем более развит экскурсионно-познавательный туризм, тем больше новогодних предложений будет разработано гостиницами города. 

На момент проведения исследования (начало ноября 2015 г.) в городских гостиницах Москвы и Санкт-Петербурга представлено крайне мало новогодних предложений. Такая ситуация может быть связана с невысокой глубиной бронирования мероприятий в городе. Как правило, люди, оставшиеся на Новый год в городе, принимают решение о том, где его встретить за несколько дней до мероприятия.

Ценовой анализ показывает значительный рост стоимости проживания по сравнению с обычным сезоном, а также последующее снижение цен на 20% в середине и конце января. При раннем бронировании, осуществленном до середины ноября, многие отели готовы предоставлять скидки на проживание – до 10% 

Вторую часть исследования Hospitality Income Consulting, посвященную новогодним предложениям гостиниц Подмосковья, загородных отелей Санкт-Петербурга и региональных средств размещения, ждите в следующем материале Hotelier.PRO.

Напоминаем, что в ходе Hotel Business Forum 2015 генеральный директор Hospitality Income Consulting Елена Лысенкова в эксклюзивном интервью Hotelier.PRO подвела итоги года для гостиничной индустрии страны и рассказала о тех вызовах, которые бросают российской индустрии гостеприимства новые экономические реалии.


Чтобы всегда оставаться в курсе новостей и событий гостиничной индустрии, а также следить за обновлениями на Hotelier.PRO – подпишитесь на еженедельную рассылку. Это бесплатно.

Материалы, близкие по теме

СПЕЦИАЛЬНОЕ ВИДЕО В ТЕМУ:

Наверх
  1. Исследования
  2. Около отельное
  3. Реклама
  4. Эксклюзив
  5. Еще +
Аналитика: Блеск и нищета гостиничной индустрии. Переработки. Графики. Зарплаты.

Аналитика: Блеск и н…

О продолжительности рабочей недели линейного персо...

Аналитика. Эффект TripАdvisor. Размер имеет значение – как звезд, так и отзывов.

Аналитика. Эффект Tr…

Отзывы, оставленные на TripAdvisor, привлекают не ...

Аналитика. Тренды гостиничного бизнеса, которые невозможно игнорировать.

Аналитика. Тренды го…

Компания Amadeus, специализирующаяся на технология...

Аналитика. Помогут ли гостиницам эффективные email’ы обойти по продажам сайты бронирования?

Аналитика. Помогут л…

С учетом обострившейся конкуренции и монополии OTA...

АСУ "Эдельвейс" в Хакасии. Гостиница "Абакан" в столице республики установила решение Эделинк.

АСУ "Эдельвейс…

Центральная гостиница столицы Республики Хакасия "...

Гостиницы Великого Новгорода начинают сотрудничать с HotelAdvisors. Встреча с отельерами города. Обмен данными, управление продажами, независимая оценка квалификации.

Гостиницы Великого Н…

20 июня в Великом Новгороде в ресторанном комплекс...

HotelAdvisors в Екатеринбурге. Встреча с независимыми отелями и сетевыми брендами. Обмен данными и "Аналитика гостиничного рынка".

HotelAdvisors в Екат…

В начале июня 2017 г. специалисты компании HotelAd...

Do not disturb. Записки отельера. Презентация в рамках Комиссии по гостиничному бизнесу и туризму Ассоциации Менеджеров.

Do not disturb. Запи…

20 июня 2017 г. в отеле "Петровский Путевой Дворец...

Best Western пришел в Санкт-Петербург. Исторический отель в центре Северной столицы – от купеческого дома до комфорта бизнес-класса.

Best Western пришел …

Динамически развивающаяся в России сеть Best Weste...

Влияние AccorHotels: 880.000 рабочих мест по всему миру. Вклад в мировой ВВП €22 млрд. 3700 отелей в 92 странах мира.

Влияние AccorHotels:…

Группа AccorHotels провела первое масштабное иссле...

ibis подводит итоги зимних каникул по России. Динамика загрузки от +25% до -13%. Иностранных гостей стало больше.

ibis подводит итоги …

Фраза "Новый год нужно отмечать дома" с каждым год...

Soul Kitchen Hostel заслужил HOSCAR. Хостел из Северной столицы уже дважды выиграл престижную награду в хостел-индустрии.

Soul Kitchen Hostel …

16 января 2016 года крупнейший ресурс в хостел инд...

Анета Коробкина / SEC Hospitality Training and Consulting: Обучение персонала с бюджетом и без. Как и чему учить сотрудников. Опыт, энергетика, измерение результата.

Анета Коробкина / SE…

Ни одна темы не вызывает столько споров и разногла...

Алексей Егоров / Best Western Plus Vega Hotel & Convention Center: Кадры – новые решения извечных вопросов. От "совковости" к современному менеджменту или Как совершить скачок к международным стандартам качества.

Алексей Егоров / Bes…

Best Western PLUS Vega Hotel & Convention Cent...

10 самых высокооплачиваемых CEO в мире гостиничного бизнеса. Игорный бизнес, умелый менеджмент и "золотые парашюты".

10 самых высокооплач…

Доходы CEO крупнейших гостиничных сетей мира по-пр...

Ксения Шматкова / St. Regis Moscow Nikolskaya: Сокращение персонала или "развод по закону". Заемный труд и покупка услуг. О поколении Y и удовольствии от работы.

Ксения Шматкова / St…

Кадровую составляющую российской экономики не крит...

Дизайн ТОП-10 хостелов мира. Идеи для применения.

Дизайн ТОП-10 хостел…

Чтобы существенно сэкономить в путешествии, всегда...

Битва против Airbnb за рынок квартир – Booking.com наносит ответный удар.

Битва против Airbnb …

Осознавая растущий тренд проживания туристов не в ...

Елена Валеева / Эв'Рошель / Сочи: Как выжить, конкурируя с большими отелями. Демпинг, лоббизм и кадровые проблемы.

Елена Валеева / Эв'Р…

С закрытием популярных зарубежных направлений куро...

Airbnb продолжает запуск новых моделей шеринга. Почему стартап стоит больше, чем Hilton и Marriott. Более $30 миллиардов за новую экономику.

Airbnb продолжает за…

Airbnb, популярный сервис краткосрочной аренды жил...