Menu
Деньги / Дрязги: IPO Trivago на $5 млрд. Проблемы Hyatt-ов в Минске и Владивостоке. Отельеры под стражей в Ростове-на-Дону и Кирове.

Деньги / Дрязги: IPO Trivago на $5 …

Trivago выходит на I...

Hotel Price Index. Расходы иностранцев в российских отелях растут. Данные Hotels.com. Богатые американцы и экономные канадцы.

Hotel Price Index. Расходы иностран…

Гости из США стали л...

Итоги премии World Travel Awards 2016 в технологической области. Marriott, IHG, RoomGuru.ru, TripAdvisor, Amadeus и Thomas Cook.

Итоги премии World Travel Awards 20…

Подведены итоги в те...

Ростовский Sheraton купил самарский банкир. История на 1,5 миллиарда. Еще одна попытка достроить отель к мундиалю.

Ростовский Sheraton купил самарский…

Совладелец и председ...

Итоги Премии BBT Awards Russia & CIS. Церемония в отеле Marriott Moscow Grand. Перечень победителей.

Итоги Премии BBT Awards Russia …

В отеле Marriott Mos...

Продвижение Hilton на Алтае под угрозой срыва. Девелопер приостановил реализацию проектов. Земля, кредиты и региональные власти.

Продвижение Hilton на Алтае под угр…

Перспективы строител...

Отель Park Izmailovo Moscow (ex. Park Dedeman Izmailovo) станет Park Inn by Radisson Измайлово. Rezidor расширяет присутствие в России.

Отель Park Izmailovo Moscow (ex. Pa…

Компания Rezidor, од...

Prev Next

Свадьба в отеле. Требования свадебных агентств к отельерам для проведения торжеств. Эксклюзив

Свадьба в отеле. Требования свадебных агентств к отельерам для проведения торжеств.

Эксперты столичных свадебных агентств поделились с Hotelier.PRO своими требованиями, которые они предъявляют отелям для успешного сотрудничества. О своем видении сотрудничестве рассказали Олеся Тимохович, Алексей Майоров, Ксения Афанасьева, Галина Дяденко и Ольга Лавренкина.


Олеся Тимохович

Исполнительный директор агентства свадебного планирования «Любовь-Морковь».

Безусловно, все отели, с которыми мы сотрудничаем, пятизвездочные. Когда мы предлагаем нашим клиентам московские отели, мы точно знаем, что официанты, кухня, алкоголь, - все это высокого уровня. Плюс всегда имеют место быть какие-либо подарки и бонусы от отелей на годовщину свадьбы.

Мы сотрудничаем с отелями, где есть концентрация всего необходимого в одном месте: и подготовка невесты, и спа-процедуры, и бассейны, и сам банкет, и фотосессия. В основном, в отелях делают красивые фотосессии в лобби или на лестницах, если это высотные отели. Все это пользуется популярностью у людей. Главное, чтобы качество услуг было на должном уровне.

Самое главное требование к отелям – высокий уровень управления. Есть очень дорогие московские площадки, но качество управления ими не соответствует стоимости. При цене площадки в один-два миллиона рублей персонал и все остальное иногда находится не на том уровне. Такие отели набирают на банкет официантов по 1000 рублей, при том, что на банкет дается миллион. Это полное несоответствие.

Касательно выездных свадеб – мы считаем Сочи очень перспективным регионом. Мы не работаем со свадьбами за границей, и если у нас есть такие запросы, мы отправляем их своим партнерам за границу. Но Сочи - это другое, здесь представлены практически все брендовые отели, что и в Москве.

Алексей Майоров

Генеральный директор свадебного агентства «Scarlet Star».

Основное требование для проведения в отеле большой свадьбы с гостями в количестве до 100 человек - это наличие хорошего банкетного зала, заточенного именно под свадебное мероприятие, потому что очень часто бывает так, что корпоративный зал не нравится молодоженам, а вкладывать туда миллионную флористику не имеет смысла.

Существует два варианта: или это красивый зал, или это красивый шатер, который устанавливается рядом с отелем в летнее время. Шатры и наличие водоема рядом – очень хорошо привлекают свадебные истории. Во-вторых, большое значение имеет имидж отеля.

Разумеется, клиентам очень нравятся такие фишки, как природа, горы, то, что необходимо для фотосессии. Хорошо, когда на одной площадке молодожены могут провести несколько дней.

Многое зависит и от времени года. В летней свадьбе главную роль играют выездные регистрации, террасы, красивый вид на город, хорошая лаундж-зона. Это все работает, так свадебную историю можно продавать, и довольно успешно. Чтоб заточить «отель» под свадьбы, необходимо немного вложиться, например, зимние свадьбы всегда проходят внутри отеля, а значит, он должен быть оснащен красивым залом.

Ксения Афанасьева 

Глава свадебного агентства «Wedding Consult». 

В первую очередь,

В отеле должно быть идеальное место для проведения банкета. Выездную регистрацию можно провести во многих местах: на свежем воздухе, на веранде, на террасе, просто у подножья отеля, на главной площади, - с этим я проблем не вижу. А вот с банкетными залами в отелях большая проблема, большинство из них выглядят как банальные конференц-залы.

Это говорит о том, что нам нужно использовать максимальное количество декораций, чтобы полностью исправить стены, сделать красивый задник за молодыми и за сценой, сделать профессиональный свет. Это очень большие вложения. Богатый клиент не придет в конференц-зал проводить свою свадьбу.

Во-вторых, само питание в отеле должно быть на уровне. Все молодожены, начиная с тех, у кого бюджет всего 5-4 миллионов, заканчивая теми, у кого бюджет 100 миллионов, говорят, что качество питания – один из важных пунктов. Если мы поймем на тестинге, что качество еды не то, нам придется везти кейтеринг с собой.

У нас в этом плане подход такой: если отель дает все в совокупности, и мы можем одну свадьбу провести полностью в одном месте, это самый лучший вариант. Нам не нужно ездить по Москве, не нужно проводить бракосочетание в ЗАГСе, потом организовывать прогулку в парке, фуршет. Так мы делаем все в одном месте, оформляем все в едином стиле, берем определенный концепт.

Галина Дяденко

Эксперт свадебного агентства «Ваш день».

Наверное, в первую очередь,

Мы выбираем площадки по клиентоориентированности. Нам нужна возможность трансформировать площадку как угодно, конечно, с условием, что мы потом поменяем все обратно. А есть отели, которые не готовы идти на уступки.

Например, в Санкт-Петербурге есть шикарный видовой зал, находящийся на последнем этаже бизнес-центра. В нем все прекрасно, есть отдельный лифт, но он закрывается в 23 часа, т.е. после 23 часов гости могут спуститься вниз, чтобы покурить или уехать домой, по лестнице, либо по лифту бизнес-центра, который представляет собой огромную бандурину, в которую набивается куча людей, которая медленно ездит, которую никаким образом нельзя украсить, да и вообще ничего нельзя с ней сделать, потому что этот лифт не принадлежит ресторану. В этом бизнес-центре на каждом этаже стоит охрана, которая не обучена говорить людям приятные вещи, которая не будет церемониться с не вполне трезвыми людьми. Соответственно, либо все гости уходят оттуда раньше 23 часов красиво и цивильно через свой выход, либо мы не берем этот зал вообще.

Мы рассчитываем на то, что везде можно договориться, можно сделать какие-то уступки, как-то выйти из положения практически при любой ситуации, и, если площадка готова это нам позволить, мы придумаем вместе с ними выход и реализуем его. Самое главное – отношение к клиенту.

Ольга Лавренкина

Свадебный эксперт агентства «Ю Лав».

У площадки обязательно должен быть удобный подъезд и вместительная стоянка, потому что большинство гостей приезжают на машинах.

Обязательно должен быть комфортный банкетный зал. Если свадьба проводится на открытой летней веранде, но должны быть предусмотрены все нюансы, такие, как дождь, холод или град.

Также важна возможность организации выездной регистрации, которая стала очень популярна в наше время, а ведь все хотят ее организовать около ресторана, чтобы куда-то далеко не ездить. Ну и, естественно, мы обращаем внимание на банкетное меню и на само обслуживание, которое должно быть на высшем уровне.


Чтобы всегда оставаться в курсе новостей и событий гостиничной индустрии, а также следить за обновлениями на Hotelier.PRO – подпишитесь на еженедельную рассылку. Это бесплатно.

СПЕЦИАЛЬНОЕ ВИДЕО В ТЕМУ:

Наверх
  1. Исследования
  2. Около отельное
  3. Реклама
  4. Эксклюзив
  5. Еще +
Аналитика: Блеск и нищета гостиничной индустрии. Переработки. Графики. Зарплаты.

Аналитика: Блеск и н…

О продолжительности рабочей недели линейного персо...

Аналитика. Тренды гостиничного бизнеса, которые невозможно игнорировать.

Аналитика. Тренды го…

Компания Amadeus, специализирующаяся на технология...

Аналитика. Помогут ли гостиницам эффективные email’ы обойти по продажам сайты бронирования?

Аналитика. Помогут л…

С учетом обострившейся конкуренции и монополии OTA...

Аналитика. Эффект TripАdvisor. Размер имеет значение – как звезд, так и отзывов.

Аналитика. Эффект Tr…

Отзывы, оставленные на TripAdvisor, привлекают не ...

АРХИДАР 3.0. Новогодний благотворительный концерт индустрии коммерческой недвижимости. Настоящее добро делать просто.

АРХИДАР 3.0. Новогод…

Ставший уже доброй традицией 3-ий благотворительны...

Екатерина Казанцева / служба сопровождения TravelLine: Мы работаем по принципу "проблема клиента – моя проблема".

Екатерина Казанцева …

Два года назад редакция Hotelier.PRO брала интервь...

15 законов личностного роста. Cеминар по методике Джона Максвелла. Как раскрыть внутренний потенциал. 

15 законов личностно…

Приглашаем принять участие в семинаре "15 законов ...

MICE-тренды от Marriott. Виртуальные туры по конференц-залам. Партнерство с компанией GoInStore. Как технологии оптимизируют организацию мероприятий.

MICE-тренды от Marri…

Компания Marriott International, Inc. объявляет об...

ibis подводит итоги зимних каникул по России. Динамика загрузки от +25% до -13%. Иностранных гостей стало больше.

ibis подводит итоги …

Фраза "Новый год нужно отмечать дома" с каждым год...

Влияние AccorHotels: 880.000 рабочих мест по всему миру. Вклад в мировой ВВП €22 млрд. 3700 отелей в 92 странах мира.

Влияние AccorHotels:…

Группа AccorHotels провела первое масштабное иссле...

Best Western пришел в Санкт-Петербург. Исторический отель в центре Северной столицы – от купеческого дома до комфорта бизнес-класса.

Best Western пришел …

Динамически развивающаяся в России сеть Best Weste...

Soul Kitchen Hostel заслужил HOSCAR. Хостел из Северной столицы уже дважды выиграл престижную награду в хостел-индустрии.

Soul Kitchen Hostel …

16 января 2016 года крупнейший ресурс в хостел инд...

Вадим Прасов, Альянс Отель Менеджмент: Об особенностях подготовки кадров для гостиничной индустрии.

Вадим Прасов, Альянс…

Почему вузы выпускают на гостиничный рынок безрабо...

Алексей Егоров / Best Western Plus Vega Hotel & Convention Center: Кадры – новые решения извечных вопросов. От "совковости" к современному менеджменту или Как совершить скачок к международным стандартам качества.

Алексей Егоров / Bes…

Best Western PLUS Vega Hotel & Convention Cent...

ПРЯМОЙ ЭФИР. КАДРЫ: ГДЕ ВЗЯТЬ, КАК ВОСПИТАТЬ, ЧЕМ УДЕРЖАТЬ?

ПРЯМОЙ ЭФИР. КАДРЫ: …

Редакция Hotelier.PRO совместно с Libra Hospitalit...

Варвара Иванова, Ward Howell: Кадры - от линейного персонала до генеральных менеджеров. Отношения, зарплаты, условия и советы.

Варвара Иванова, War…

Об особенностях взаимоотношений топ-менеджеров с с...

Рейтинг The Guardian. ТОП-10 luxury-хостелов Европы. От Севильи до Санкт-Петербурга

Рейтинг The Guardian…

Бюджетный отдых в одном из городов Европы без ущер...

Даниил Мишин, Bear Hostels / Privet Hostels. ВИДЕО. Технология создания хостелов. Как зарабатывать в низкобюджетных сегментах?

Даниил Мишин, Bear H…

Основатель самого большого хостела в России, молод...

Юмор от Hostelworld: Хотите вирусный контент? Конвертируйте чужую жажду внимания в пиар.

Юмор от Hostelworld:…

Иногда не надо платить за то, чтобы стать предмето...

Капсульные отели - альтернатива хостелам или узкий сегмент для гиков?

Капсульные отели - а…

Все больше людей выбирают капсульные отели - модул...