Menu

Дмитрий Кузин / Coffee Hostel: Мы готовы открывать хостелы из расчета 60.000 рублей за койко-место. Инвестиционно хостелы по-прежнему привлекательны. Эксклюзив

Дмитрий Кузин / Coffee Hostel: Мы готовы открывать хостелы из расчета 60.000 рублей за койко-место. Инвестиционно хостелы по-прежнему привлекательны.

О ситуации на рынке хостелов, инвестиционных нюансах, перспективах и больных местах с Hotelier.PRO эксклюзивно пообщался Дмитрий Кузин, основатель сети хостелов Кофехостел.


Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: Дмитрий, с прошлого интервью прошло полгода. Что сегодня происходит на рынке хостелов, как хостельеры отреагировали на сюрпризы с валютным скачком, повлияла ли некая закрытость России, докатилась ли волна внутреннего туризма до Нижнего Новгорода?

Дмитрий Кузин / Coffee Hostel: У нас на рынке довольно странная ситуация.

С одной стороны, рынок хостелов еще не достаточно развит и места в нем хватает всем. С другой стороны, де-юро, по-прежнему не существует такого понятия, как хостел, несмотря на госстандарт.

Далеко не все хостелы привели свои помещения в некий стандарт, у гостей до сего времени нет однозначного понимания хостела, как некого объекта, понятного, доступного и качественного. Это, безусловно, влияет на рынок и влияет негативно. Когда наши коллеги доведут свои средства размещения до единого стандарта, нам всем станет жить проще.

Важный тренд – сейчас появилась новая аудитория, о которой я говорил больше года назад, - это те гости городских трехзвездочных отелей, которые не понимают, зачем платить больше, если они приезжают только на одну ночь. Гости, которые, по сути, от отеля не ждут ничего, кроме комфортного сна, тишины и безопасности. И все это они могут получить в хостеле.

Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: То есть хостелы, особенно в условиях кризиса, становятся неким конкурентом стандартным двух-, трех- звездным отелям?

Дмитрий Кузин / Coffee Hostel: Да, совершенно верно. Если двухзвездным гостиницам хостел – конкуренты уже давно, то с тремя звездами конкуренция только начинается. Ключевой вопрос – зачем платить больше, если надо только переночевать. Разумеется, мы говорим о нормальных хостелах, с хорошим ремонтом и качественным сервисом.

О реальной конкуренции хостелов с отелями говорит такой факт: в Нижнем Новгороде на Новый год впервые гостиницы стояли свободными, а хостелы были забиты под завязку. И эта тенденция сохраняется – как только на календаре праздник, отели – относительно свободны, хостелы – забиты.

Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: Если говорить про инвестиционную составляющую – хостелы по-прежнему привлекательны низким порогом входа и стремительным ростом спроса или что-то изменилось?

Дмитрий Кузин / Coffee Hostel: Начнем с того, что нельзя просто купить кроватей на миллион рублей и назваться хостелом. Сегодня выигрывают собственники помещений, у которых удачное расположение. Рынок аренды сейчас проседает, многие арендодатели лишаются своих постоянных арендаторов и решают – что же делать? И возможно, если место – правильное, то размещение в помещении хостела является хорошим вариантом. Опять же надо считать риски.

При арендном варианте срок окупаемости хостела сегодня превышает три года. Раньше эта история отбивалась за год. Сегодня даже если ты найдешь кредиты под 30% и более процентов годовых, стоимость аренды не позволит получить быструю окупаемость.

Безусловно, важны нюансы. У одних моих друзей происходит открытие хостела, и он сразу заполняется. Открывают в другом городе – и тоже успех. А у кого-то не идет.

Сегодня на рынке хостелов очень важен брендинг. Раньше над этим не особенно думали. Но сегодня люди сопоставляют с брендом то, что они получили от бренда ранее. Разумеется, важны отзывы и оценки на booking.com или в tripadvisor.com. И, конечно, никуда не деть сарафанное радио. Мне в фейсбуке в личку поступает ежедневно два–три вопроса с просьбой что-то порекомендовать в таком-то и таком-то городе… Рекомендации – очень важная вещь. Соответственно, учитывая или не учитывая эти моменты сегодня на рынке хостелов можно как крупно выиграть, так и крупно погореть.

Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: Можно ли как-то финансово обозначить порог вхождения на рынок? Иными словами - сколько стоит открыть хостел?

Дмитрий Кузин / Coffee Hostel: Да, у бизнеса есть понятная и прогнозируемая математика.

Сегодня мы готовы открывать хостелы по стоимости 60.000 рублей на одно спальное место – хостел, соответствующий всем современным стандартам при двух условиях: размер хостела – не менее 70 мест, локейшн – не реконструируемое историческое здание.

Как только у вас появляется старинное здание, можно смело увеличивать смету в 1,5 –2 раза. Если же это некий объект, в котором ранее были офисы, то в этом случае мы легко укладываемся в смету.

Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: Как практически происходит этот процесс – скажем, есть человек, который хочет вложить деньги, какова процедура, требования, условия, ваши обязательства?

Дмитрий Кузин / Coffee Hostel: С его стороны – инвестиции, с нашей стороны - все остальное.

Мы делаем хостелы под ключ с нашим брендингом, нашей торговой маркой, нашей системой управления. Собственник, соответственно, несет на себе бремя инвестиций и все операционные расходы, получает за это 75% прибыли заведения.

Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: Если говорить про сетевые истории, то российские гостиничные сети еще как-то известны, но что происходит на рынке хостелов – есть ли сети, адекватные франшизы?

Дмитрий Кузин / Coffee Hostel: Есть истории с франшизами, но крупных сетевых историй пока нет. Есть одна заявка на крупный сетевой хостел, но, поскольку он пока в единичном экземпляре, сетью его не назовешь, хотя я думаю у них все получится. Много кто открывается по франчайзингу и, на мой взгляд, франчайзинг сегодня не совсем верный путь на этом рынке, это мое сугубо личное мнение.

Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: По какой причине?

Дмитрий Кузин / Coffee Hostel: Это торговля воздухом.

На рынке сегодня нет настолько узнаваемого бренда, который оправдывал бы свою стоимость за него. Нет настолько отработанных бизнес-процессов, за которые можно было бы что-то платить. Не накоплен опыт, а то, что пытаются продавать – не более чем продажа людям их же надежд.

Повторюсь, это исключительно моя личная позиция.

Продолжение интервью с Дмитрием Кузиным - в ближайших выпусках Hotelier.PRO.


Чтобы всегда оставаться в курсе новостей и событий гостиничной индустрии, а также следить за обновлениями на Hotelier.PRO – подпишитесь на еженедельную рассылку. Это бесплатно.

Материалы, близкие по теме

СПЕЦИАЛЬНОЕ ВИДЕО В ТЕМУ:

Наверх
  1. Исследования
  2. Около отельное
  3. Реклама
  4. Эксклюзив
  5. Еще +
Аналитика. Эффект TripАdvisor. Размер имеет значение – как звезд, так и отзывов.

Аналитика. Эффект Tr…

Отзывы, оставленные на TripAdvisor, привлекают не ...

Аналитика. Помогут ли гостиницам эффективные email’ы обойти по продажам сайты бронирования?

Аналитика. Помогут л…

С учетом обострившейся конкуренции и монополии OTA...

Аналитика: Блеск и нищета гостиничной индустрии. Переработки. Графики. Зарплаты.

Аналитика: Блеск и н…

О продолжительности рабочей недели линейного персо...

Аналитика. Тренды гостиничного бизнеса, которые невозможно игнорировать.

Аналитика. Тренды го…

Компания Amadeus, специализирующаяся на технология...

Екатерина Казанцева / служба сопровождения TravelLine: Мы работаем по принципу "проблема клиента – моя проблема".

Екатерина Казанцева …

Два года назад редакция Hotelier.PRO брала интервь...

15 законов личностного роста. Cеминар по методике Джона Максвелла. Как раскрыть внутренний потенциал. 

15 законов личностно…

Приглашаем принять участие в семинаре "15 законов ...

MICE-тренды от Marriott. Виртуальные туры по конференц-залам. Партнерство с компанией GoInStore. Как технологии оптимизируют организацию мероприятий.

MICE-тренды от Marri…

Компания Marriott International, Inc. объявляет об...

Сергей Данильченко / HotelAdvisors: Как подружить отельеров с цифрами. Профессиональные объединения и аналитика рынка.

Сергей Данильченко /…

Профессиональные мероприятия в индустрии гостеприи...

Best Western пришел в Санкт-Петербург. Исторический отель в центре Северной столицы – от купеческого дома до комфорта бизнес-класса.

Best Western пришел …

Динамически развивающаяся в России сеть Best Weste...

Hilton Worldwide расширяется с рекордной скоростью - один отель в день. Охвачено уже 100 стран мира

Hilton Worldwide рас…

Компания Hilton Worldwide объявила о расширении се...

ibis подводит итоги зимних каникул по России. Динамика загрузки от +25% до -13%. Иностранных гостей стало больше.

ibis подводит итоги …

Фраза "Новый год нужно отмечать дома" с каждым год...

Влияние AccorHotels: 880.000 рабочих мест по всему миру. Вклад в мировой ВВП €22 млрд. 3700 отелей в 92 странах мира.

Влияние AccorHotels:…

Группа AccorHotels провела первое масштабное иссле...

Жизненный опыт. Сезонная работа в курортном отеле. Из рая в ад и обратно.

Жизненный опыт. Сезо…

Александра Карасик, многолетний сотрудник междунар...

Алексей Волов, Best Western Premier Mona: Миссия – как часть корпоративной культуры и средство вовлечения персонала в гостиничный сервис

Алексей Волов, Best …

В преддверии Hotel Business Forum, который пройдет...

Гендерные игры. AccorHotels и женщины. Какого пола профессия «отельер»? Мнения топ-менеджеров индустрии гостеприимства.

Гендерные игры. Acco…

Группа AccorHotels на днях обязалась обеспечить в ...

HR-секреты для отельеров. Как нанять эффективный временный персонал. Встречаем летний сезон во всеоружии.

HR-секреты для отель…

Осталось не так уж много времени до 1 мая, когда в...

Дмитрий Кузин / Coffee Hostel: Мы готовы открывать хостелы из расчета 60.000 рублей за койко-место. Инвестиционно хостелы по-прежнему привлекательны.

Дмитрий Кузин / Coff…

О ситуации на рынке хостелов, инвестиционных нюанс...

Отельеры vs Airbnb – слишком поздно тягаться?

Отельеры vs Airbnb –…

Airbnb начинал как сайт о дешевых комнатах и кварт...

Дмитрий Кузин, Кофехостел: Откровения регионального хостельера

Дмитрий Кузин, Кофех…

Кнопки «бабло» в хостеле нет, спад путешествий ино...

Юмор от Hostelworld: Хотите вирусный контент? Конвертируйте чужую жажду внимания в пиар.

Юмор от Hostelworld:…

Иногда не надо платить за то, чтобы стать предмето...