Menu
Форум "Отдел продаж в городском отеле: люди, стратегии, инструменты". Однодневный интенсив с экспертами профи-клуба Hotelier.PRO. Москва, 29 июня, "Вега Измайлово".

Форум "Отдел продаж в городско…

Однодневный интенсив...

Дети под запретом. Власти Крыма не разрешают размещать детские группы в гостиницах. Как отелю стать пионерским лагерем.

Дети под запретом. Власти Крыма не …

Совет министров Респ...

60 лет гостинице "Украина". Прием на высшем уровне. Сталинский ампир, обаяние Radisson и 3D-шоу.

60 лет гостинице "Украина…

25 мая 2017 года лег...

Счастливчики ПМЭФ-2017. 35 миллионов на проживание от управделами Президента. "Астория", "Англетер", "Гранд Отель Европа", "Коринтия" и Four Seasons Lion Palace для Шувалова, Пескова, Иванова и других VIP.

Счастливчики ПМЭФ-2017. 35 миллионо…

Управление делами Пр...

Lotte Hotel Saint-Petersburg открылся официально. Пятизвездочный отель на Исаакиевской площади за $140 млн. Второй отель Lotte в России.

Lotte Hotel Saint-Petersburg открыл…

Церемония официально...

ТОП пляжных отелей all inclusive. Российский рейтинг АТОР. 85% курортных отелей вне системы "все включено".

ТОП пляжных отелей all inclusive. Р…

Собственный рейтинг ...

Prev Next

Эдуард Якубчак, "Крымский Бриз": Гостиничное дело в кризисное время – сплошной патриотизм. Эксклюзив

Эдуард Якубчак, "Крымский Бриз": Я бы сказал, что сегодня – хороший момент для того, чтобы строить отели в Крыму, и плохой – чтобы ими управлять. Эдуард Якубчак, "Крымский Бриз": Я бы сказал, что сегодня – хороший момент для того, чтобы строить отели в Крыму, и плохой – чтобы ими управлять.

Генеральный управляющий лучшим отелем Крыма "Резиденция Крымский бриз" Эдуард Якубчак эксклюзивно поделился с Hotelier.PRO мнением о ситуации в индустрии гостеприимства Крыма.


Вячеслав Сапожников, Hotelier.PRO: Крым уже более года находится в составе Российской Федерации. Если ситуация с гостиничной отраслью в прошлом году была понятна – шок, стресс, слезы и т.п., то что происходит сегодня? Каковы ожидания, настроения, перспективы?

Эдуард Якубчак, Крымский Бриз: Первый год, который мы прожили в составе Российской Федерации, был проще, чем то, что мы проходим сегодня.

Если первый год в составе РФ для Крымских был этаким переходным годом, действовали определенные переходные положения, то сейчас самые большие проблемы нам создают процессы интеграции в российское законодательство.

Т.е., с первого января 2015-го года нам говорят – ребята, действуйте по законам Российской Федерации. А мы – не готовы. Почему? Не готово местное правительство. Закон вступает в силу, а у нас элементарно порой не созданы процедуры, не созданы комитеты, непонятно куда идти и к кому обращаться. Как пример - открытие пляжа, на данный момент у всех проведена только инвентаризация пляжей, а паспорт пляжа не получил никто. И не создан орган, который проводит экзамены для матросов, спасателей. Как нам готовиться к сезону в этих условиях – не понятно.

Далее, не урегулирован статус пляжа - открытый он или закрытый. В Российской Федерации согласно водному кодексу все пляжи открыты и доступны для всего населения. Но в Крыму есть своя специфика. На ЮБК (Южный берег Крыма) все пляжи подходят к воде. Согласно водному кодексу узкая прибрежная полоса – 20-ти метровая зона принадлежит государству, а мы, как отель, обязаны обеспечить 5 квадратных метров на одного отдыхающего. Но здесь у нас просто нет того объема и тех площадей, которые мы обязаны по закону предоставить гостям, что проживают в отеле. А помимо этого мы еще и обязаны пустить местных жителей, их гостей и других приезжих. Поэтому специфику как-то надо учитывать… У нас ведь не Баренцево море, у которого нет проблем с трафиком на пляж, зачем к нам применять усредненный подход. Как мы понимаем, правительство пока думает, как быть в этом случае. Потому что статус закрытого пляжа он должен быть, должны быть оговорены какие-то условия, и мы готовы пускать местное население. Но мы ежегодно инвестируем большие деньги в наш пляж, мы сами отсыпаем гальку, сами нанимаем подводников-водолазов, чтобы обследовать дно. И мы готовы и дальше вкладывать, однако, если нам говорят, что статус пляжа будет открытый, тогда, пожалуйста, пусть государство из федерального бюджета инвестирует свои средства в этот пляж, обеспечивает безопасность, комфорт, уборку, туалеты. Мы найдем что-то другое, куда выгодно вкладывать свои инвестиции.

Другая большая проблема – федеральный миграционный закон. Еще минимум год мы не сможем обойтись без приезжих с восточных регионов Украины, т.е., иностранных сотрудников. Квоты отменили, ввели патенты, но до конца все еще не урегулировано. Если новый сотрудник приедет в Крым и захочет у нас поработать сезон, он сможет получить патент и приступить к работе не раньше, чем через 2 месяца. Получается, эти полтора-два месяца с момента приезда он должен сам снимать квартиру, сам платить за свои расходы, и он не может официально работать. А мы не хотим его официально принимать, потому что уже есть примеры, когда наших коллег штрафовали на многотысячные суммы за то, что у них работают нелегально оформленные сотрудники.

Я могу вас уверить, что на всем ЮБК, да и, вообще, в Крыму, практически нет ни одного объекта, в котором не было бы таких ситуаций. Каждый отельер стоит перед выбором – либо всех увольнять, либо со страхом ждать ФМС с проверками.

Персонал из России сюда на работу шибко активно не стремится, иностранных работников мы не можем приглашать из-за таких вот формальностей. И государство пока этот вопрос не решило.

Следующая проблема – зарегулированность российских законов. Как пример, вывоз твердых бытовых отходов. Раньше мы вывозили по документам только четыре категории отходов, сейчас - более тридцати пяти. И на все это нужно получать паспорта, декларации, а схема не отлажена. Ближайшая инстанция, которая этим ведает, находится в Краснодарском крае.

Казалось бы, все это простые вещи, однако что делать – непонятно. И повлиять на это не представляется возможным.

Помимо того, что существует налоговое бремя, существует проблема с привлечением гостей, дополнительные палки в колеса – именно такие относящиеся к правительству вопросы.

Вячеслав Сапожников, Hotelier.PRO: Получается, у отельера в Крыму сегодня достаточно жесткая стрессовая ситуация – регуляторные проблемы, кадровые, маркетинговые, еще и стоимость товаров-продуктов выросла?

Эдуард Якубчак, Крымский Бриз: Жизнь подорожала. Цены на продукты и товары – выше московских. И это проблема, потому что гости видят ценник и рассказывают своим друзьям о том, что в Крыму все дорого. В итоге, кто захочет ехать туда, где все дорого?

Пока не будет построен мост, логистика будет диктовать цену, а Крым не сможет принять больше людей и товаров, чем обеспечит авиаперевозка и Керченская переправа.

Вячеслав Сапожников, Hotelier.PRO: Конкуренция с Сочи как-то вносит свою лепту в копилку сложностей или все-таки это разные курорты и разное позиционирование?

Эдуард Якубчак, Крымский Бриз: Курорты разные.

Когда мы пытались в самом начале конкурентно приблизить себя к Сочи, наши же гости говорили нам о том, что нас нельзя ровнять. Почему? Мы совершенно разные – по поездке, по настроению, по локации, контингенту.

Крым – это всесоюзная здравница, большая часть объектов размещения – санатории и пансионаты. Сочи – больше отдых и развлечения.

Вячеслав Сапожников, Hotelier.PRO: Учитывая все сложности, что выпадают на долю отельеров в Крыму, получается, что история с гостиничной индустрией сегодня не кажется сколь либо инвестиционно-привлекательной.

Эдуард Якубчак, Крымский Бриз: Это, наверно, патриотичность какая-то.

Экономически прибыльного проекта на данном этапе создать практически невозможно – слишком длинные инвестиции нужны, а у нас не привыкли к длинным деньгам. Если нет поддержки от инвестора или собственника в виде круглогодичного трафика гостей или денег (а для этого ты должен быть крупной корпорацией, РЖД, Сбербанком или Газпромом), вы не сможете обеспечить успех отеля коммерческим путем.

Я бы сказал, что сегодня – хороший момент для того, чтобы строить отели, и плохой – чтобы ими управлять.


Чтобы всегда оставаться в курсе новостей и событий гостиничной индустрии, а также следить за обновлениями на Hotelier.PRO – подпишитесь на еженедельную рассылку. Это бесплатно.

Материалы, близкие по теме

СПЕЦИАЛЬНОЕ ВИДЕО В ТЕМУ:

Наверх
  1. Исследования
  2. Около отельное
  3. Реклама
  4. Эксклюзив
  5. Еще +
Аналитика. Помогут ли гостиницам эффективные email’ы обойти по продажам сайты бронирования?

Аналитика. Помогут л…

С учетом обострившейся конкуренции и монополии OTA...

Аналитика: Блеск и нищета гостиничной индустрии. Переработки. Графики. Зарплаты.

Аналитика: Блеск и н…

О продолжительности рабочей недели линейного персо...

Аналитика. Эффект TripАdvisor. Размер имеет значение – как звезд, так и отзывов.

Аналитика. Эффект Tr…

Отзывы, оставленные на TripAdvisor, привлекают не ...

Аналитика. Тренды гостиничного бизнеса, которые невозможно игнорировать.

Аналитика. Тренды го…

Компания Amadeus, специализирующаяся на технология...

Вторая ежегодная конференция TRAVELHUB. Для предпринимателей в индустрии туризма. Доклады, дискуссии, презентации стартапов.

Вторая ежегодная кон…

25 мая 2017 года состоится вторая ежегодная конфер...

АСУ "Эдельвейс" в Финляндии. Решения Эделинк в хостеле Matkakoti Patria.

АСУ "Эдельвейс…

В апреле завершена установка АСУ "Эдельвейс" в фин...

Эксперты HotelAdvisors на встрече с отельерами Ленинградской области. Гостиницы региона готовы к эффективной оценке продаж в новом сезоне.

Эксперты HotelAdviso…

17 мая 2017 г. в Выборге состоялось большое собран...

АСУ "Эдельвейс" в Пскове и Иваново. Гостиница "Октябрьская" и эко-комплекс "Кантри Хоум" перешли на решения Эделинк.

АСУ "Эдельвейс…

Завершены установки АСУ "Эдельвейс" в двух региона...

Влияние AccorHotels: 880.000 рабочих мест по всему миру. Вклад в мировой ВВП €22 млрд. 3700 отелей в 92 странах мира.

Влияние AccorHotels:…

Группа AccorHotels провела первое масштабное иссле...

ibis подводит итоги зимних каникул по России. Динамика загрузки от +25% до -13%. Иностранных гостей стало больше.

ibis подводит итоги …

Фраза "Новый год нужно отмечать дома" с каждым год...

Soul Kitchen Hostel заслужил HOSCAR. Хостел из Северной столицы уже дважды выиграл престижную награду в хостел-индустрии.

Soul Kitchen Hostel …

16 января 2016 года крупнейший ресурс в хостел инд...

Best Western пришел в Санкт-Петербург. Исторический отель в центре Северной столицы – от купеческого дома до комфорта бизнес-класса.

Best Western пришел …

Динамически развивающаяся в России сеть Best Weste...

Бен Бенгугэм / Hilton Worldwide: Ставка на российских топов. Как подобрать 3 тыс. сотрудников в десятки отелей. Низкая текучка и работа с молодежью.

Бен Бенгугэм / Hilto…

Hilton намеревается усилить свои присутствие в Рос...

Станислав Ивашкевич: О тренингах, карьере, сетевых отелях и профессиональных качествах

Станислав Ивашкевич:…

О рынке тренингов, важности обучения, особенностях...

Алексей Воробьев / ТГК «Измайлово»: Кадровая политика, аутсорсинг, зарплаты - рынок труда постоянно штормит.

Алексей Воробьев / Т…

Завершившийся на днях IV Всероссийский профессиона...

Екатерина Шунина /  Медиадом «Планета отелей»: О важности конкурсов профессионального мастерства, молодых специалистах и тяжком труде хаускиперов.

Екатерина Шунина / …

Нехватка профессиональных кадров – общая проблема ...

Москва - мировой лидер по числу хостелов среди столиц мира. Количество против качества.

Москва - мировой лид…

Москва и Санкт-Петербург входят в число мировых ли...

15 помещений для питерских хостелов. Торги и без торгов. Ставки, льготы или возможность выкупа.

15 помещений для пит…

Комитет по туризму Санкт-Петербурга подобрал 15 по...

Личный опыт. Как устроен рынок хостелов в США. Мало, дорого, эффективно.

Личный опыт. Как уст…

Споры вокруг будущего российских хостелов так или ...

Юмор от Hostelworld: Хотите вирусный контент? Конвертируйте чужую жажду внимания в пиар.

Юмор от Hostelworld:…

Иногда не надо платить за то, чтобы стать предмето...