Menu
Полмиллиона туристов и 18 млрд рублей. Архыз подводит итоги трех лет. Новые девелоперы и новые отели. Как приход IHG увеличил приток инвестиций.

Полмиллиона туристов и 18 млрд рубл…

Турпоток на всесезон...

Не хуже Marriott? Center Hotel Kazan Kremlin не теряет надежды стать Courtyard by Marriott, но внедряет собственные стандарты. Новые кадры и рост цен. Переговоры с IHG и Match Accommodation.

Не хуже Marriott? Center Hotel Kaza…

Отель, ранее называв...

Премия Tatarstan Top Hotels Award 2017.  8 категорий и 9 номинаций. Центр развития туризма Республики Татарстан объявил прием заявок.

Премия Tatarstan Top Hotels Award 2…

Центр развития туриз...

"Джедайский хостел" в центре Москвы. Jedi Hostel Urban Co-Living. Арт-хостел напротив Старого Арбата.

"Джедайский хостел" в цен…

В центре Москвы, нап...

Booking.com и Airbnb встали на налоговый учет в России. Вопрос о том, кто заплатит НДС, закрыт.

Booking.com и Airbnb встали на нало…

С 1 по 31 января 74 ...

ТОП городов и стран с лучшим интернетом для путешественников. Екатеринбург обходит Москву, а российские курорты – зарубежные. Исследование HomeToGo.

ТОП городов и стран с лучшим интерн…

Эксперты метапоисков...

Tourist Friendly по-узбекски. Рейтинг качества услуг для гостиниц, музеев и ресторанов. Добровольная сертификация под госконтролем.

Tourist Friendly по-узбекски. Рейти…

Рейтинг качества усл...

Prev Next

Екатерина Гаранина: О критериях выбора инвестором оператора или управляющего отелем. Эксклюзив

Екатерина Гаранина: Понимаете, нас выбирают те люди, которые хотят участвовать во всем процессе строительства и функционирования отеля. Инвесторы хотят быть в курсе, хотят в руках иметь какие-то рычаги влияния. Ведь отель – чаще всего личный бизнес, принадлежащий непосредственно человеку, который вкладывает деньги. Екатерина Гаранина: Понимаете, нас выбирают те люди, которые хотят участвовать во всем процессе строительства и функционирования отеля. Инвесторы хотят быть в курсе, хотят в руках иметь какие-то рычаги влияния. Ведь отель – чаще всего личный бизнес, принадлежащий непосредственно человеку, который вкладывает деньги.

О непростых взаимоотношениях инвесторов и собственников отелей с топ-менеджерами гостиниц с Hotelier.PRO эксклюзивно поделилась Екатерина Гаранина, генеральный управляющий УК «Аккорд менеджмент Групп».


Вячеслав Сапожников, Hotelier.PRO: Екатерина, в прошлом интервью (смотреть здесь: http://hotelier.pro/personal/item/149-garanina) мы с вами достаточно времени уделили теме отношений управленцев и линейного персонала в отеле. Говорили об отличиях сетевых отелей от независимых. Если продолжить мысль про отношения в гостиничном бизнесе, как бы вы охарактеризовали отношения собственника с генеральным менеджером отеля?

Екатерина Гаранина: Можно долго говорить про отличия сеток от независимых отелей. Это миф, кстати, мягко говоря, что ничего не изменится, если вдруг сетевая компаний отойдет от управления каким-либо отелем. Ну, как пример – вот посмотрите на Holiday Inn Suschevsky, если это будет не Holiday Inn, я не представляю, как они будут работать – нет ни стоянки, ни интерьера, ни экстерьера. Страшно представить, что будет, если это будет не Holiday Inn, в котором налажены потоки, потому что внутренние взаимосвязи в сети существуют давным-давно, есть свои внутренние посылы. Отказаться от Holiday Inn будет намного сложнее, чем от Кати Гараниной. Это что касается сеток. Теперь про инвесторов.

Как управленцы, мы все время в тендере, любой инвестор общается одновременно с огромным количеством операторов, и осознано выбирает не набор компетенций, а конкретных личностей.

После того, как меня выбрали в качестве оператора на Садовое кольцо (по рекомендации Вадима Прасова, кстати – после всех, кого перебрали до меня – и Колесникова, и Гастенину, и сетевые отели), мы анализировали – почему? И инвестор сказал, что, во-первых, я умею слушать, во-вторых, говорить «да, мы это можем сделать, и, нет, так не пойдет».

До того, как он принял такое решение, у него были переговоры с международными сетями, после которых инвестор сказал, что больше никогда в жизни у него не возникнет желание общаться с зарубежными сетями. Не потому, что кто-то плохой, а кто-то хороший, нет. Просто они привыкли к другому отношению.

Мы всю жизнь проработали своими руками, плюс мы толмачи, мы переводчики с иностранного профессионального на язык инвестора. Вот, ты покупаешь решетку, ты объясняешь, что она покрыта краской, которая моется специальной химией. Эту химию мы покупаем потому, что эту химию нельзя унести домой, потому что она дозируется, потому что она не влияет на краску, и прочее. Все эти мелочи объяснил, потом сделал табличку между разными вариантами, потом это сдал, потом после согласования купил. Сети никогда такого для инвестора не сделают, у них есть свои поставщики, свои требования, свои ТЗ-шки. Никто ничего ни спрашивать, ни объяснять инвестору не будет. И разговор идет только в одной плоскости – вы должны нам заплатить, а дальше мы сами все сделаем и знаем, как распорядиться вашими деньгами.

Если говорить про нас, то мы – помощники в этом деле, мы предлагаем – вы соглашаетесь. Или не соглашаетесь. Мы все можем объяснить, но если вы настаиваете на своем, в большинстве случаев все равно лучше не будет.

Крыльцо нашего «Садового Кольца» - пример. Крыльца не должно было быть, любой нормальный отель – без крыльца. Ну, это мое понимание, но строители накосячили, и появилось крыльцо. Я долго добивалась, чтобы его не было, но все, увы, поздно и оно – данность. Ок, у меня начинаются хотя бы требования к крыльцу, что должны быть заезды, как ступеньки должны быть расположены, где присутствует грязезащита и так далее… Все, где не послушали, все с течением времени пришлось менять. Но, главное, это крыльцо по деньгам стало соизмеримо с компьютерным обеспечением всей гостиницы. И каждый раз я теперь всем припоминаю, что смотрите, где я уступила вам, мы все потеряли.

Понимаете, нас выбирают те люди, которые хотят участвовать во всем процессе строительства и функционирования отеля. Инвесторы хотят быть в курсе, хотят в руках иметь какие-то рычаги влияния. Ведь отель – чаще всего личный бизнес, принадлежащий непосредственно человеку, который вкладывает деньги.

Вячеслав Сапожников, Hotelier.PRO: Т.е., если мы говорим про международных операторов, то все ограничивается лишь инвестициями, а в случае с нашими управляющими компаниями – частое требование инвестора – иметь непосредственное влияние на проект?

Екатерина Гаранина: Да, владеть, непосредственно управлять, принимать решения, иногда, конечно, бывает перебор, и тогда даже мы уже ничем не можем помочь.

Вячеслав Сапожников, Hotelier.PRO: А как складываются отношения управляющего с собственником? Типовая ситуация – человек решил стать инвестором, решил создать гостиницу, и решает, как, где и кого взять? Как подобный процесс происходит, в принципе?

Екатерина Гаранина: Все решается на личном уровне. На 8-9 год существования нашей управляющей компании, я поняла, что нет смысла анализировать, почему кто-то выбрал, например, не меня, а, скажем, Вадима Прасова. Ответ прост – мы разные люди. И не в профессиональном плане, а именно в личностном.

Может быть, инвестору что-то такое понравилось в личности Вадима, а не в моей. А может быть, просто он женщин-управленцев не любит. Я также не со всеми соглашаюсь работать, если чувствую внутренний дискомфорт. У нас есть такая внутренняя история, когда собственник вел с нами переговоры на протяжении трех месяцев. Мы очень много сделали для его проекта, он принял решение, а я чувствовала, что не смогу работать с ним. Я ведь понимаю, что мы будем строить много месяцев этот объект и день изо дня мне придется с ним общаться, а мне не комфортно… И все, мы не берем объект, потому что внутреннее спокойствие важнее.

Поэтому когда инвестор выбирает управленца или оператора, все строится только на личности и ее восприятии. Кому-то Иртюга больше нравится, кому-то Вадим Прасов, кому-то Катя Гаранина, кому-то Сергей Колесников. Все решает личное восприятие…

Продолжение интервью с Екатериной Гараниной - в ближайших выпусках Hotelier.PRO.


Выражаем благодарность отелю Садовое Кольцо за любезное разрешение на проведение съемок.


Чтобы всегда оставаться в курсе новостей и событий гостиничной индустрии, а также следить за обновлениями на Hotelier.PRO – подпишитесь на еженедельную рассылку. Это бесплатно.

Материалы, близкие по теме

СПЕЦИАЛЬНОЕ ВИДЕО В ТЕМУ:

Наверх
  1. Исследования
  2. Около отельное
  3. Реклама
  4. Эксклюзив
  5. Еще +
Аналитика. Помогут ли гостиницам эффективные email’ы обойти по продажам сайты бронирования?

Аналитика. Помогут л…

С учетом обострившейся конкуренции и монополии OTA...

Аналитика. Тренды гостиничного бизнеса, которые невозможно игнорировать.

Аналитика. Тренды го…

Компания Amadeus, специализирующаяся на технология...

Аналитика. Эффект TripАdvisor. Размер имеет значение – как звезд, так и отзывов.

Аналитика. Эффект Tr…

Отзывы, оставленные на TripAdvisor, привлекают не ...

Аналитика: Блеск и нищета гостиничной индустрии. Переработки. Графики. Зарплаты.

Аналитика: Блеск и н…

О продолжительности рабочей недели линейного персо...

Премия Tatarstan Top Hotels Award 2017.  8 категорий и 9 номинаций. Центр развития туризма Республики Татарстан объявил прием заявок.

Премия Tatarstan Top…

Центр развития туризма Республики Татарстан объявл...

Как привлечь китайских болельщиков на ЧМ-2018. Спорт и событийный туризм на V Российско-Китайском туристическом форуме. Спортивный туризм до 2022 года.

Как привлечь китайск…

10 марта 2017 года в Москве в "Lotte Hotel" пройде...

При поддержке Группы Компаний "F5 Service" открыт павильон для граждан Кыргызстана. Мероприятие в Посольстве Кыргызской Республики в Москве.

При поддержке Группы…

1 февраля в Посольстве Кыргызской Республики в Мос...

Как привлечь гостей через соцсети Китая. Weibo идет в Россию. Профессиональное общение в рамках Российско-Китайского туристического форума.

Как привлечь гостей …

Китай является одним из самых привлекательных напр...

Soul Kitchen Hostel заслужил HOSCAR. Хостел из Северной столицы уже дважды выиграл престижную награду в хостел-индустрии.

Soul Kitchen Hostel …

16 января 2016 года крупнейший ресурс в хостел инд...

Hilton Worldwide расширяется с рекордной скоростью - один отель в день. Охвачено уже 100 стран мира

Hilton Worldwide рас…

Компания Hilton Worldwide объявила о расширении се...

ibis подводит итоги зимних каникул по России. Динамика загрузки от +25% до -13%. Иностранных гостей стало больше.

ibis подводит итоги …

Фраза "Новый год нужно отмечать дома" с каждым год...

Best Western пришел в Санкт-Петербург. Исторический отель в центре Северной столицы – от купеческого дома до комфорта бизнес-класса.

Best Western пришел …

Динамически развивающаяся в России сеть Best Weste...

Андрей Бушуев: Как создать команду. Обучение с нуля. Штат или аутсорс. Экономия или мотивация.

Андрей Бушуев: Как с…

В кризис тематика кадрового потенциала стала особе...

Анна Косарева / Azimut Hotels. Подбор и обучение многофункционального персонала в отеле.

Анна Косарева / Azim…

Hotelier.PRO представляет выступление Анны Косарев...

Анна Айвазян / Тануки: Нематериальная мотивация сотрудников. Как флористика, вокал и внутренние конкурсы влияют на вовлеченность персонала.

Анна Айвазян / Танук…

Экономический кризис в России довольно сильно удар...

Константин Артемьев / Russian Hotels Talks: Сообщество отельеров – это запрос на перемены. Компетенции и верификация. Тренинги, собственники и профессиональное самоуважение.

Константин Артемьев …

Подводя итоги 2015 года невозможно не говорить о р...

Рейтинг The Guardian. ТОП-10 luxury-хостелов Европы. От Севильи до Санкт-Петербурга

Рейтинг The Guardian…

Бюджетный отдых в одном из городов Европы без ущер...

"Закон о хостелах" уничтожит долю питерского рынка объемом 3,5 млрд рублей. Гостиницы станут "бриллиантовыми". Чиновники и хостельеры в шоке.

"Закон о хостел…

Принятие так называемого "закона о хостелах" может...

Москва - мировой лидер по числу хостелов среди столиц мира. Количество против качества.

Москва - мировой лид…

Москва и Санкт-Петербург входят в число мировых ли...

Хостелы массово выходят на митинги. Новые поправки или похороны внутреннего туризма. Малые средства размещения могут изгнать даже из нежилых помещений в жилых домах.

Хостелы массово выхо…

Пикет против принятие Государственной дума закона ...