Menu

Вадим Прасов / Альянс Отель Менеджмент. Интервью для MITT Саммит-Отель. Курс молодого бойца. Эксклюзив

Вадим Прасов / Альянс Отель Менеджмент: Международным сетям интересны "вершки", а нам надо гостиничный бизнес в стране развивать. Без сильных российских управленцев гостиничный бизнес не развить, но для развития нужны деньги. Вадим Прасов / Альянс Отель Менеджмент: Международным сетям интересны "вершки", а нам надо гостиничный бизнес в стране развивать. Без сильных российских управленцев гостиничный бизнес не развить, но для развития нужны деньги.

Вице-президент Федерации Рестораторов и Отельеров России, эксперт Hotelier.PRO и глава управляющей компании Альянс Отель Менеджмент Вадим Прасов откроет первую часть бизнес сессии для отельеров «MITT Саммит-Отель» в рамках выставки MITT/Путешествия и туризм, 19 марта 2015 года в ЦВК «Экспоцентр». В преддверие события Вадим рассказал о вызовах наступающего сезона и ключевых тезисах своего выступления.


В рамках партнерского информационного сотрудничества с MITT Саммит-Отель редакция Hotelier.PRO публикует серию предваряющих интервью с ключевыми спикерами мероприятия.


СПРАВКА: Вадим Прасов. Управляющий партнер УК «Альянс Отель Менеджмент», Вице-президент Федерации Рестораторов и Отельеров России, эксперт портала Hotelier.PRO, Зам.зав.кафедрой «Менеджмент в индустрии гостеприимства» РАНХиГС при Президенте РФ. В гостиничном и ресторанном бизнесе – с 1996 года. Возглавляемая им УК «Альянс Отель Менеджмент» начала деятельность в 2012 году и к настоящему моменту управляет отелями «Альянс Гринвуд Отель», «Альянс Уланская Отель», «Альянс Авиалюкс» (Москва), «Триумф Отель» (Обнинск), «Аквамарин Отель & СПА (Краснодарский край), отель «Адмирал» (Саранск), а также ведет проекты строительства отелей в Москве, Московской, Свердловской областях, Краснодарском крае, Тверской, Ярославской, Волгоградской, Ростовской областях, Республике Хакасия, Воронежской области.

MITT Саммит-Отель: Вадим, каковы Ваши прогнозы развития гостиничного бизнеса на 2015 год?

Вадим Прасов: Год будет непростым, но крайне интересным. У туризма в России, пожалуй, впервые появились реальные перспективы развития. А у отелей, как у важнейшей инфраструктурной составляющей туризма, есть шанс доказать россиянам, что туризм в своей стране - это не просто патриотизм, но и сервис, качество, превратив появившийся шанс в устойчивый тренд.

MITT Саммит-Отель: А какие действия отельерам нужно предпринять, чтобы не разочаровать гостя?

Вадим Прасов: Прежде всего,

Отельерам нужно осознать, что они отельеры. В СССР были и гостиницы, и рестораны, а индустрии гостеприимства не было. Соответственно, нет и традиций гостеприимства. Фактически, нет профильного образования, по крайней мере такого, которым можно гордиться. Поэтому современный гостиничный бизнес в России страдает от дефицита знаний гораздо сильнее, чем от чего бы то ни было.

А в качестве действий - нужно быть гостеприимными, как ни парадоксально это звучит применительно к индустрии гостеприимства. Нужно улыбаться и искренне хотеть сделать каждого гостя чуточку счастливее. А для этого непременно нужен базис - знания и умения.

MITT Саммит-Отель: Знания – это именно то, чем спикеры делятся в рамках MITT Саммит – Отеля ежегодно. Бытует мнение, что посещение деловых мероприятий – пустая трата времени, всё можно найти в интернете. Зачем отельеру посещать мероприятия? Что это даёт руководителям и специалистам для текущей деятельности по управлению отелем?

Вадим Прасов: Живое общение невозможно заменить интернетом. Коллеги по цеху должны общаться время от времени вживую, глядя друг другу в глаза. Мы много времени проводим около компьютера, кто-то ищет знания и находит, кто-то проводит время с меньшей пользой.

MITT Саммит-Отель: Вадим, Вы сформулировали тему своего выступления «Гостиничные тренды в России и СНГ. «Курс молодого бойца» для российских сетей и независимых отелей». Каков ключевой тезис Вашего доклада?

Вадим Прасов: Россия - большая самобытная страна. И на территории нашей страны - огромное количество городов и территорий, где работают, строятся и будут строиться отели.

Международным сетям интересны "вершки", а нам надо гостиничный бизнес в стране развивать. Без сильных российских управленцев гостиничный бизнес не развить, но для развития нужны деньги. Вот о том, как развивать гостиничный бизнес, мы и поговорим.

MITT Саммит-Отель: Ваше выступление – для тех, кто не готов сдаваться на «милость случая», а ищет возможности для эффективной работы. А каковы сдерживающие факторы на сегодня у гостиничного бизнеса в нашей стране?

Вадим Прасов: У нас пока так и не сложилась индустрия туризма. Нет системы, не хватает воли государства для признания туризма отраслью экономики. У отрасли практически нет голоса, нет возможности проводить в жизнь нужные и ключевые решения.

Большая проблема - в части финансирования гостиничных проектов: отсутствие проектного финансирования, долгий и сложный путь согласования разрешений на строительство, высокая себестоимость строительства, превалирующая доля импортной продукции в части оборудования и оснащения средств размещения.

Сложности развития российских управляющих компаний, небольшое количество грамотных управленцев, отсутствие широких возможностей для развития бизнеса - проблем в индустрии хватает.

Хотелось бы, чтобы 2015 год стал отправной точкой развития гостиничного бизнеса в России, чтобы проблемы отельной отрасли плавно перешли в категорию задач и были бы успешно решены, возможности для этого есть, было бы устойчивое желание и воля.

MITT Саммит-Отель: Вадим, спасибо за интересную беседу. И до встречи 19 марта на MITTСаммит- Отель!

Подробнее с программой MITTСаммит-Отель можно ознакомиться на официальном сайте выставки mitt.ru в разделе «События». Там же открыта онлайн-регистрация на участие в бизнес сессии. Детали на http://www.mitt.ru/ru-RU/events/summithotel.aspx


Чтобы всегда оставаться в курсе новостей и событий гостиничной индустрии, а также следить за обновлениями на Hotelier.PRO – подпишитесь на еженедельную рассылку. Это бесплатно.

Материалы, близкие по теме

СПЕЦИАЛЬНОЕ ВИДЕО В ТЕМУ:

Наверх
  1. Исследования
  2. Около отельное
  3. Реклама
  4. Эксклюзив
  5. Еще +
Аналитика. Эффект TripАdvisor. Размер имеет значение – как звезд, так и отзывов.

Аналитика. Эффект Tr…

Отзывы, оставленные на TripAdvisor, привлекают не ...

Аналитика: Блеск и нищета гостиничной индустрии. Переработки. Графики. Зарплаты.

Аналитика: Блеск и н…

О продолжительности рабочей недели линейного персо...

Аналитика. Тренды гостиничного бизнеса, которые невозможно игнорировать.

Аналитика. Тренды го…

Компания Amadeus, специализирующаяся на технология...

Аналитика. Помогут ли гостиницам эффективные email’ы обойти по продажам сайты бронирования?

Аналитика. Помогут л…

С учетом обострившейся конкуренции и монополии OTA...

Форум загородных отельеров. С 22 по 24 апреля. Event-отель Конаково Ривер Клаб.

Форум загородных оте…

С 22 по 24 апреля в Event-отеле Конаково Ривер Кла...

AZIMUT Смоленская Москва принимает участников "Moscow Hospitality Conference 2018. Гостиничные решения".

AZIMUT Смоленская Мо…

26 апреля 2018 года в гостинице AZIMUT Смоленская ...

Компания dormakaba приглашает на выставку в рамках форума индустрии архитектурного стекла ARCHGLASS 2018.

Компания dormakaba п…

Компания dormakaba рада пригласить коллег и партне...

ТМ Tork запустила обновленную туалетную бумагу с гладким тиснением для 4-5-звездочных отелей.

ТМ Tork запустила об…

В марте 2018 г. стартовало производство обновленно...

Влияние AccorHotels: 880.000 рабочих мест по всему миру. Вклад в мировой ВВП €22 млрд. 3700 отелей в 92 странах мира.

Влияние AccorHotels:…

Группа AccorHotels провела первое масштабное иссле...

ibis подводит итоги зимних каникул по России. Динамика загрузки от +25% до -13%. Иностранных гостей стало больше.

ibis подводит итоги …

Фраза "Новый год нужно отмечать дома" с каждым год...

Soul Kitchen Hostel заслужил HOSCAR. Хостел из Северной столицы уже дважды выиграл престижную награду в хостел-индустрии.

Soul Kitchen Hostel …

16 января 2016 года крупнейший ресурс в хостел инд...

Best Western пришел в Санкт-Петербург. Исторический отель в центре Северной столицы – от купеческого дома до комфорта бизнес-класса.

Best Western пришел …

Динамически развивающаяся в России сеть Best Weste...

Чаевые в отеле. Какое влияние оказывают электронные методы оплаты на размер чаевых, получаемых сотрудниками гостиниц и ресторанов?

Чаевые в отеле. Како…

Цифровые и безналичные технологии все больше входя...

Полина Приходько, Rusotels: Про кадры, карьерный путь и заработные платы в гостиничном рынке

Полина Приходько, Ru…

О реалиях среднестатистического регионального отел...

Наталья Обыденнова / «Охотник»: Администратор на ресепшн – лучшая стартовая позиция для любого руководителя в гостиничной индустрии.

Наталья Обыденнова /…

Про мотивацию персонала, хаускипинг и стандарты ка...

Бен Бенгугэм / Hilton Worldwide: Ставка на российских топов. Как подобрать 3 тыс. сотрудников в десятки отелей. Низкая текучка и работа с молодежью.

Бен Бенгугэм / Hilto…

Hilton намеревается усилить свои присутствие в Рос...

Уилл Тейлор / Booking.com-партнер: 10 советов для владельцев апартаментов и тех, кто хочет сдать свое жилье.

Уилл Тейлор / Bookin…

Треть населения планеты называет интерьерный дизай...

Круглый стол. Мини-отели и хостелы - как выжить в кризис?

Круглый стол. Мини-о…

Редакция Hotelier.PRO совместно с Libra Hospitalit...

Мини-отели Крыма не подпадают под классификацию. Власти полуострова думают, как вывести их из тени.

Мини-отели Крыма не …

Мини-отели выпадают из видов экономической деятель...

Московские хостелы. Итоги лета 2016. Бронирований – больше, пребывания – короче. Демпинг и экономные туристы.

Московские хостелы. …

Аналитики по хостельному бизнесу в России пока нем...