Menu
"Управление современной гостиницей: стабильные процессы на нестабильном рынке". Проект Ростуризма и СПбГЭУ для руководителей индустрии гостеприимства.

"Управление современной гостин…

Уважаемые коллеги! Ф...

Guest Review Awards 2016 от Booking.com - награждены 9.582 объекта в России. Акцент на индивидуальный подход.

Guest Review Awards 2016 от Booking…

Booking.com, мировой...

Booking.com погасит фиктивные звезды. Черные метки отелям без классификации. Дедлайн – 18 января. Слово за чиновниками.

Booking.com погасит фиктивные звезд…

Мировой сервис онлай...

Отчет MarketLine. Мировая гостиничная индустрия выросла до $719 млрд. К 2020 году Ближний Восток обгонит Запад по темпам роста.

Отчет MarketLine. Мировая гостиничн…

Мировая индустрия от...

10 советов от Booking.com: Как справиться с зимней хандрой после новогодних праздников.

10 советов от Booking.com: Как спра…

После веселых нового...

Prev Next

Дарюс Юшкенас / Interstate Hotels & Resorts: Итоги летнего сезона в Сочи. Тренды корпоративного и leisure-туризма. Экономия или качество. Эксклюзив

Дарюс Юшкенас / Interstate Hotels & Resorts: Итоги летнего сезона в Сочи. Тренды корпоративного и leisure-туризма. Экономия или качество.

Завершившийся летний сезон стал своеобразным экзаменом для внутреннего туризма, а сочинские курорты – стали одной из главных площадок его проведения. О специфике и трендах турпотока на горные курорты Сочи, сетевых и локальных брендах, а также о соотношении цены и качества в российской индустрии гостеприимства в эксклюзивном интервью Hotelier.PRO рассказал генеральный менеджер отелей Sochi Marriott Krasnaya Polyana и Gorki Hotels, находящихся под управлением Interstate Hotels & Resorts, Дарюс Юшкенас.


Андрей Рябов / Hotelier.PRO: Добрый день, Дарюс! Давайте подведем итоги сезона 2016 года. Его многие отмечают как особый в свете изменившейся экономической и политической ситуации. Как все это отразилось на Сочи, как изменилось качество гостевого потока, покупательная способность туристов, загрузка отелей?

Дарюс Юшкенас / Interstate Hotels & Resorts: Действительно, такой сезон мало кто ожидал. Все планировали, что поток в Сочи будет довольно большой, но его рост превзошел все ожидания. Я управляю четырьмя отелями, в том числе флагманским отелем Marriott, которые находятся в зимнем курорте Горки Город. И могу сказать, что у нас загрузка этим летом была больше, чем зимой.

Гостей было очень много, большая часть, конечно, из России, но были и иностранцы. В наших отелях были цепочки из Ирана, несколько маленьких цепочек из Китая.

Сочи стал интересен, люди ездят не только в однодневные поездки, но и планируют свой отпуск – скажем, одну неделю провести в горах, вторую – на побережье.

Результаты очень хорошие, причем, турпоток не иссяк и в сентябре. Следующий год мы планируем пока более осторожно, но, думаю, что результата хуже мы, наверное, не должны увидеть, потому что курорт развивается, становится более узнаваемым – и для российских туристов, и для иностранцев. Так что, я думаю, что в ближайшие годы мы увидим только позитив и выравнивание загрузки в зимний и летний сезон.

Андрей Рябов / Hotelier.PRO: Что за люди приехали этим летом? Это те, кто не смог поехать в Турцию и Египет?

Дарюс Юшкенас / Interstate Hotels & Resorts: Думаю, что в том числе и они. И я надеюсь, что эти гости у нас останутся, потому что здесь есть все, что нужно для хорошего отдыха.

Наша задача – сохранить гостей на будущий год. Это мы отражаем и в своей ценовой политике, стараясь делать отдых доступным, в первую очередь, для российских граждан.

Я думаю, что в ценовой политике мы очень конкурентоспособны.

Андрей Рябов / Hotelier.PRO: Очень важный фактор, который помогает привлечь и удержать гостей – качественный сервис. Для туристов, которые привыкли к уровню отелей Турции и Египта – это, наверное, основное?

Дарюс Юшкенас / Interstate Hotels & Resorts: Улучшение сервиса – это процесс, который случается не в один день. Раньше сезон длился всего три месяца, и надо было набирать персонал на короткий промежуток времени – его не хватало на обучение людей. С этой проблемой сталкиваются все сезонные отели. Но теперь нам поможет то, что мы переходим в режим круглогодичного курорта, это позволит сохранить сотрудников, которые будут постоянно работать у нас, предоставляя нашим гостям гарантированный сервис, который с годами будет только улучшаться.

Андрей Рябов / Hotelier.PRO: Сейчас в Сочи развивается и деловой, корпоративный туризм. Как ситуация в этом плане складывается по вашим отелям, какие проблемы и тренды можно вычленить?

Дарюс Юшкенас / Interstate Hotels & Resorts: Мы привлекаем деловых туристов, наверное, тем же, чем и гостей, которые приезжают на неделю-две. Действительно, потенциал довольно большой, запросов много, и не все мы можем удовлетворить. Очень многое связано с логистикой, потому что группы бывают очень разные – 200, 500, 600 человек. Довольно мало гостиниц на побережье и в горах, которые могут принять такие крупные мероприятия.

Мы видим, что спрос не уменьшается, у нас уже много запросов на первый квартал 2017 года, компании предпочитают бронировать пораньше, не оставляют это на последнюю минуту. Потому что если раньше можно было получить и конференц-зал, и достаточное количество номеров, то сейчас остается ограниченное количество.

В прошлом году у нас было довольно много индивидуальных туристов в январе-феврале, и MICE-группам приходилось двигаться на апрель-май, выбирать другие месяца для проведения своих мероприятий.

Такое движение выполняет важную функцию – в том числе выравнивается загрузка, становится проще организовать логистику и выстраивать отношения с сотрудниками, которых мы можем удержать на весь год.

Андрей Рябов / Hotelier.PRO: На данный момент независимые отели составляют подавляющее большинство гостиниц в России. Плюс еще в Сочи большой сегмент занимает частный сектор. Насколько важно независимому отельеру понять, что сетевые истории – это, скорее, не конкуренты, а его коллеги, и сотрудничать с сетями – это хорошо? 

Дарюс Юшкенас / Interstate Hotels & Resorts: Думаю, что

Не ошибусь, если скажу, что все брендовые гостиницы действительно очень прибавили к среднему тарифу, что вряд ли можно сказать про частный сектор. Там, конечно, свой клиент будет всегда, но тот прирост гостей в брендовых гостиницах, который мы увидели, говорит о том, что люди стремятся к сервису и готовы были переплачивать за него.

Это не обязательно могут быть всемирно известные бренды, мы замечаем, например, что у нас прекрасно работают и наши небрендированные гостиницы Горки Плаза, Горки Гранд и Горки Панорама, которыми мы управляем. Там есть определенный клиент, которому не нужен громкий бренд, выбирает эти гостиницы, потому что они комфортные, у них удобное месторасположение.

Мы видим, что большая часть гостей возвращается, их это устраивает, так что и такой локальный бренд тоже неплохо работает и, наверное, оттягивает гостей из частного сектора. Там мы можем предложить цену ниже, чем в Marriott, это, конечно, все равно будет выше, чем в частном секторе. Но там есть стандарты – завтрак определенного качества, наполнение номера и так далее.

Я думаю, что в ближайшее время тренд по наполнению брендированных гостиниц будет только усиливаться. А в частном секторе не стоит ожидать сильного роста цен.

Андрей Рябов / Hotelier.PRO: И все же, что на Ваш взгляд важнее для российского туриста – качество или экономия?

Дарюс Юшкенас / Interstate Hotels & Resorts: Если делать какие-то выводы, основываясь на фактах этого года, мне кажется, что все двигается в сторону качества. Ценовая политика у нас довольно гибкая, но мы старались придерживаться чуть-чуть завышенной планки, и видели, что это гостей не останавливало.

У гостей есть, чем сравнивать – многие были в Турции, Египте, на Кипре, и им хотелось то же самое получать и дома. Так что однозначно – все двигается в сторону качества. 


Полный сюжет о Международном Туристическом Инвестиционном форуме ITIF-2016:

Панельная дискуссия с модерацией главного редактора Hotelier.PRO Вячеслава Сапожникова:


Чтобы всегда оставаться в курсе новостей и событий гостиничной индустрии, а также следить за обновлениями на Hotelier.PRO – подпишитесь на еженедельную рассылку. Это бесплатно.

Материалы, близкие по теме

СПЕЦИАЛЬНОЕ ВИДЕО В ТЕМУ:

Наверх
  1. Исследования
  2. Около отельное
  3. Реклама
  4. Эксклюзив
  5. Еще +
Аналитика. Помогут ли гостиницам эффективные email’ы обойти по продажам сайты бронирования?

Аналитика. Помогут л…

С учетом обострившейся конкуренции и монополии OTA...

Аналитика: Блеск и нищета гостиничной индустрии. Переработки. Графики. Зарплаты.

Аналитика: Блеск и н…

О продолжительности рабочей недели линейного персо...

Аналитика. Тренды гостиничного бизнеса, которые невозможно игнорировать.

Аналитика. Тренды го…

Компания Amadeus, специализирующаяся на технология...

Аналитика. Эффект TripАdvisor. Размер имеет значение – как звезд, так и отзывов.

Аналитика. Эффект Tr…

Отзывы, оставленные на TripAdvisor, привлекают не ...

"Управление современной гостиницей: стабильные процессы на нестабильном рынке". Проект Ростуризма и СПбГЭУ для руководителей индустрии гостеприимства.

"Управление сов…

Уважаемые коллеги! Факультет туризма и гостеприимс...

10 советов от Booking.com: Как справиться с зимней хандрой после новогодних праздников.

10 советов от Bookin…

После веселых новогодних праздников, шумных застол...

Профф Лайн. Профессиональная химия KIEHL и современные технологии - новые возможности для клининговых компаний.

Профф Лайн. Професси…

Компания "Профф Лайн" совместно с международным пр...

Юрий Крячек / Travelline. Отельный FAQ. Как защитить права официального сайта отеля в Яндексе от фейковых сайтов.

Юрий Крячек / Travel…

Компания Travelline опубликовала инструкцию по защ...

Hilton Worldwide расширяется с рекордной скоростью - один отель в день. Охвачено уже 100 стран мира

Hilton Worldwide рас…

Компания Hilton Worldwide объявила о расширении се...

Best Western пришел в Санкт-Петербург. Исторический отель в центре Северной столицы – от купеческого дома до комфорта бизнес-класса.

Best Western пришел …

Динамически развивающаяся в России сеть Best Weste...

ibis подводит итоги зимних каникул по России. Динамика загрузки от +25% до -13%. Иностранных гостей стало больше.

ibis подводит итоги …

Фраза "Новый год нужно отмечать дома" с каждым год...

Soul Kitchen Hostel заслужил HOSCAR. Хостел из Северной столицы уже дважды выиграл престижную награду в хостел-индустрии.

Soul Kitchen Hostel …

16 января 2016 года крупнейший ресурс в хостел инд...

Гендерные игры. AccorHotels и женщины. Какого пола профессия «отельер»? Мнения топ-менеджеров индустрии гостеприимства.

Гендерные игры. Acco…

Группа AccorHotels на днях обязалась обеспечить в ...

Ирина Гончарова / РАНХиГС: О грядущих переменах в образовании, правильном выборе ВУЗа, деньгах и желаниях студентов.

Ирина Гончарова / РА…

О том, что происходит на рынке гостиничного образо...

Жизненный опыт. Сезонная работа в курортном отеле. Из рая в ад и обратно.

Жизненный опыт. Сезо…

Александра Карасик, многолетний сотрудник междунар...

Анна Айвазян / Тануки: Нематериальная мотивация сотрудников. Как флористика, вокал и внутренние конкурсы влияют на вовлеченность персонала.

Анна Айвазян / Танук…

Экономический кризис в России довольно сильно удар...

Дмитрий Халин / Savills: О преимуществах апартаментов под брендом отелей. Сервис, качество, инвестиционная составляющая.

Дмитрий Халин / Savi…

Апарт-отели становятся все более популярным видом ...

Битва против Airbnb за рынок квартир – Booking.com наносит ответный удар.

Битва против Airbnb …

Осознавая растущий тренд проживания туристов не в ...

Мини-отели Крыма не подпадают под классификацию. Власти полуострова думают, как вывести их из тени.

Мини-отели Крыма не …

Мини-отели выпадают из видов экономической деятель...

Дмитрий Кузин, Кофехостел: О доп.услугах в отелях и грядущем переделе на рынке хостелов

Дмитрий Кузин, Кофех…

В Москве безумное количество хостелов, но 80% из н...