Menu
Форум "Отдел продаж в городском отеле: люди, стратегии, инструменты". Однодневный интенсив с экспертами профи-клуба Hotelier.PRO. Москва, 29 июня, "Вега Измайлово".

Форум "Отдел продаж в городско…

Однодневный интенсив...

Дети под запретом. Власти Крыма не разрешают размещать детские группы в гостиницах. Как отелю стать пионерским лагерем.

Дети под запретом. Власти Крыма не …

Совет министров Респ...

60 лет гостинице "Украина". Прием на высшем уровне. Сталинский ампир, обаяние Radisson и 3D-шоу.

60 лет гостинице "Украина…

25 мая 2017 года лег...

Счастливчики ПМЭФ-2017. 35 миллионов на проживание от управделами Президента. "Астория", "Англетер", "Гранд Отель Европа", "Коринтия" и Four Seasons Lion Palace для Шувалова, Пескова, Иванова и других VIP.

Счастливчики ПМЭФ-2017. 35 миллионо…

Управление делами Пр...

Lotte Hotel Saint-Petersburg открылся официально. Пятизвездочный отель на Исаакиевской площади за $140 млн. Второй отель Lotte в России.

Lotte Hotel Saint-Petersburg открыл…

Церемония официально...

ТОП пляжных отелей all inclusive. Российский рейтинг АТОР. 85% курортных отелей вне системы "все включено".

ТОП пляжных отелей all inclusive. Р…

Собственный рейтинг ...

Prev Next

Отельный FAQ: Траблы с заселением, ранний заезд, поздний выезд. Эксклюзив

Елена Марченко, Libra Hospitality School: Типичная ситуация: вы забронировали  для гостя номер с ранним заездом за две недели, разрешили ему оплатить его при заселении, в течении этих двух недель отказывали другим гостям, так как фактически номера у вас не было, а выезжать раньше времени никто не соглашался, а потом гость не приехал в отель. Елена Марченко, Libra Hospitality School: Типичная ситуация: вы забронировали для гостя номер с ранним заездом за две недели, разрешили ему оплатить его при заселении, в течении этих двух недель отказывали другим гостям, так как фактически номера у вас не было, а выезжать раньше времени никто не соглашался, а потом гость не приехал в отель.

В ежедневной рубрике "Отельный FAQ" резиденты Hotelier.PRO отвечают на вопросы читателей.


Чтобы быть конкурентноспособными, мы стараемся быть максимально лояльными к нашим гостям. Поэтому, мы всегда предоставляем им бесплатно ранний заезд и поздний выезд. Мы везде рекламируем этот факт, на нашем сайте, на стойке ресепшн в отеле, в СМИ. Однако, конкурентный мониторинг показывает, что наши конкуренты грузятся лучше. Хотя днем у них нередко можно видеть толпы недовольных гостей, ждущих расчетного часа, чтобы их заселили. Что мы делаем неправильно? // Марианна, Абакан

 

Елена Марченко

Libra Hospitality School, эксперт по гостиничным бизнес-процессам

 

Довольно часто отельеры, сами того не подозревая, ведут политику продаж, которая приводит не к увеличению дохода от проживания, а наоборот, к его понижению. Одним из таких действий является предварительная продажа ранних заездов и поздних выездов. Даже если дополнительное проживание предоставляется гостям не бесплатно, то, по сути, вы продаете не полные сутки, а только их часть, что значительно дешевле. При этом нередко гостиничная система выводит данный номер или категорию номера из продажи не на несколько часов, а на целые сутки. В результате получается, что вы повышаете загрузку, но при этом доход на номер ADR падает. Как следствие, номера для продажи у вас нет, а денег получили меньше.

Если Ваша программа (PMS – property management system, система управления отелем) фиксирует время заезда гостя и при этом вы делаете бронь с привязкой к конкретному номеру, например, 101, то предсказать, что найдутся гости которые будут заезжать именно в то время, когда у вас освободиться номер по предыдущей брони, увы, нельзя, можно только пытаться это делать. Неизбежно возникнет фрагментация, что-то просто не заметит менеджер в сетке наличия комнат и так далее, а в результате произойдет потеря в загрузке, потеря в доходе. Может возникнуть ситуация, когда придется отказать целой группе, из-за того, что не хватает 2-3-х номеров, так как гости, сделавшие бронь ранее, забронировали ранний заезд или поздний выезд. Особенно, если вы работаете с большими объемами «негарантированных» бронирований.

Типичная ситуация: вы забронировали для гостя номер с ранним заездом за две недели, разрешили ему оплатить его при заселении, в течении этих двух недель отказывали другим гостям, так как фактически номера у вас не было, а выезжать раньше времени никто не соглашался, а потом гость не приехал в отель.

Решение / вывод: Старайтесь не продавать заранее гостям ранний заезд и поздний выезд. Особенно не стоит этого делать в высокий сезон. Если у гостя есть пожелания, фиксируйте их и предоставляйте услугу по ситуации. Исключением могут быть только VIP Гости и группы с хорошим бюджетом. Это простое правило увеличит Ваш доход от проживания на 2-3%.

Помните, что слова «мы стоим лицом к гостю», не должны означать, что вы стоите спиной к собственникам бизнеса.

Более подробно про фрагментацию номерного фонда можно узнать здесь: http://hotelier.pro/management/item/95-libra


Больше экспертных ответов на вопросы читателей от резидентов Hotelier.PRO – в ближайших выпусках


Чтобы всегда оставаться в курсе новостей и событий гостиничной индустрии, а также следить за обновлениями на Hotelier.PRO – подпишитесь на еженедельную рассылку. Это бесплатно.

Материалы, близкие по теме

СПЕЦИАЛЬНОЕ ВИДЕО В ТЕМУ:

Наверх
  1. Исследования
  2. Около отельное
  3. Реклама
  4. Эксклюзив
  5. Еще +
Аналитика: Блеск и нищета гостиничной индустрии. Переработки. Графики. Зарплаты.

Аналитика: Блеск и н…

О продолжительности рабочей недели линейного персо...

Аналитика. Тренды гостиничного бизнеса, которые невозможно игнорировать.

Аналитика. Тренды го…

Компания Amadeus, специализирующаяся на технология...

Аналитика. Эффект TripАdvisor. Размер имеет значение – как звезд, так и отзывов.

Аналитика. Эффект Tr…

Отзывы, оставленные на TripAdvisor, привлекают не ...

Аналитика. Помогут ли гостиницам эффективные email’ы обойти по продажам сайты бронирования?

Аналитика. Помогут л…

С учетом обострившейся конкуренции и монополии OTA...

Вторая ежегодная конференция TRAVELHUB. Для предпринимателей в индустрии туризма. Доклады, дискуссии, презентации стартапов.

Вторая ежегодная кон…

25 мая 2017 года состоится вторая ежегодная конфер...

АСУ "Эдельвейс" в Финляндии. Решения Эделинк в хостеле Matkakoti Patria.

АСУ "Эдельвейс…

В апреле завершена установка АСУ "Эдельвейс" в фин...

Эксперты HotelAdvisors на встрече с отельерами Ленинградской области. Гостиницы региона готовы к эффективной оценке продаж в новом сезоне.

Эксперты HotelAdviso…

17 мая 2017 г. в Выборге состоялось большое собран...

АСУ "Эдельвейс" в Пскове и Иваново. Гостиница "Октябрьская" и эко-комплекс "Кантри Хоум" перешли на решения Эделинк.

АСУ "Эдельвейс…

Завершены установки АСУ "Эдельвейс" в двух региона...

Влияние AccorHotels: 880.000 рабочих мест по всему миру. Вклад в мировой ВВП €22 млрд. 3700 отелей в 92 странах мира.

Влияние AccorHotels:…

Группа AccorHotels провела первое масштабное иссле...

Best Western пришел в Санкт-Петербург. Исторический отель в центре Северной столицы – от купеческого дома до комфорта бизнес-класса.

Best Western пришел …

Динамически развивающаяся в России сеть Best Weste...

Hilton Worldwide расширяется с рекордной скоростью - один отель в день. Охвачено уже 100 стран мира

Hilton Worldwide рас…

Компания Hilton Worldwide объявила о расширении се...

Soul Kitchen Hostel заслужил HOSCAR. Хостел из Северной столицы уже дважды выиграл престижную награду в хостел-индустрии.

Soul Kitchen Hostel …

16 января 2016 года крупнейший ресурс в хостел инд...

Один день в профессии. Фронт-менеджер – улыбка, стрессоустойчивость и желание помочь. Любовь к людям как профессиональное качество.

Один день в професси…

Улыбка, хорошо поставленная речь, идеально выглаже...

Яков Адамов, Marriott International: Сетевой международный бренд это система, она справедлива, и она справедлива для всех.

Яков Адамов, Marriot…

О преимуществах работы в международных сетевых бре...

Анна Гуревич / GlobalExpo: Что нужно знать о сотрудниках-миллениалах. Кнопка Y, деньги, драйв и битва поколений. Потребители или профессионалы.

Анна Гуревич / Globa…

Редакция Hotelier.PRO публикует цикл предваряющих ...

Полина Приходько / Ксения Нестеренко: Китайский турист – чем брать, как понимать, что учить. Нюансы. Специфика. Выводы.

Полина Приходько / К…

О базовом минимуме знаний для начала работы с кита...

Дмитрий Кузин / Coffee Hostel: Мы готовы открывать хостелы из расчета 60.000 рублей за койко-место. Инвестиционно хостелы по-прежнему привлекательны.

Дмитрий Кузин / Coff…

О ситуации на рынке хостелов, инвестиционных нюанс...

"Закон о хостелах" уничтожит долю питерского рынка объемом 3,5 млрд рублей. Гостиницы станут "бриллиантовыми". Чиновники и хостельеры в шоке.

"Закон о хостел…

Принятие так называемого "закона о хостелах" может...

Дмитрий Халин / Savills: О преимуществах апартаментов под брендом отелей. Сервис, качество, инвестиционная составляющая.

Дмитрий Халин / Savi…

Апарт-отели становятся все более популярным видом ...

FAQ начинающего хостельера. Дмитрий Кузин о том, как не потерять свой бизнес. Мифы хостельного рынка, реалии и подводные камни.

FAQ начинающего хост…

Вокруг хостельного бизнеса существует много мифов,...