Menu

Станислав Ивашкевич: О тренингах, карьере, сетевых отелях и профессиональных качествах Эксклюзив

Станислав Ивашкевич: В хорошем отеле профессиональные качества к тебе прилипают сами... Станислав Ивашкевич: В хорошем отеле профессиональные качества к тебе прилипают сами...

О рынке тренингов, важности обучения, особенностях карьерного роста в гостиничной индустрии Hotelier.PRO рассказал Станислав Ивашкевич, владелец и директор управляющей компании Ivashkevich Hospitality.


Вячеслав Сапожников, Hotelier.PRO: Станислав, в прошлом интервью мы говорили о роли отельера в локальных сообществах, о гостинице, как части социальной инфраструктуры, о личном подходе собственников к гостеприимству. А я вот вспомнил то, как мы познакомились с вами на фейсбуке при довольно горячей дискуссии по поводу тренинговых центров…

Станислав Ивашкевич: По поводу всяких неизвестных тренингов – моя реакция довольно проста, хочешь компетенций – не надо экспериментировать и изобретать велосипед, надо учиться у тех, кто добился реального успеха. Приведу пример, вот есть на рынке Вячеслав Овчинников, продает он Оперу (компания HRS.RU – примечание редакции) уже 20 лет. Продукт сто раз модернизировался, менялся, но всегда можно быть уверенным в том, что он не отвалится и никакие кривые ручки его на стойке не «положат». Почему? А это стандарт для большинства крупных гостиничных сетей. Да, есть другие системы, хорошие, они работают, но так уж получилось, что именно продукт, который у нас продает HRS, считается самым надежным – в первую очередь, потому что гостиничные сети сами принимали и принимают участие в его разработке.

Тоже самое с тренингами. Когда идешь учиться – надо смотреть на то, кого и как тренируют, с какой результативностью, есть ли отзывы, какие отзывы… В этом смысле сетевые наработки очень полезны и содержательны. Сегодня есть странное мнение, что если вы попали в сетевой отель, то вы будете лет двадцать работать на одной и той же должности. Это не так. В сетках ежедневно происходит колоссальный обмен информацией, перемещения, обновления, тренинги…

Я не говорю о том, что индивидуальные отели как-то примитивнее сетевых, нет, разумеется, если там грамотный менеджмент – у них все будет правильно. Но что такое сетевые гостиничные технологии? Это проверенные временем отработанные вещи, а не просто поверхностные рассказы о том, что номера должны быть чистыми и надо бы улыбаться…

Так что качество тренингов именно этим и определяется – тем, откуда растут ноги у тренинга, из какого опыта, личного ли, суммарного ли по сети или какого иного. Соответственно, и подход к получению компетенций должен быть ответственным, не на уровне «послушаем-посмотрим-попробуем»…

Возьмите, например, инженерную систему в отеле – никто в здравом уме не будет экспериментировать с лифтами или сантехникой. Можно, конечно, не слушать умных людей и поставить себе в отель китайский лифт, который через два дня если не обрушится, то встанет. Именно поэтому гостиничный бизнес – достаточно консервативен и порой неповоротлив. Да, туда не всех принимают, да, ты должен заслужить право на признание. А на это уходят годы. Но при этом ты понимаешь, что если ты это сделал, ты человека поставил, ввернул эту лампочку или установил тот или иной смеситель – они будут работать десятилетиями.

Поэтому и такая реакция на неизвестных никому «тренеров»…

Вячеслав Сапожников, Hotelier.PRO: Если так важно то, у кого и чему человек учился, то как вы принимаете народ на работу? Переучиваете? Или совсем «нулевых» берете? Критерии какие для людей, которых вы принимаете в команду?

Станислав Ивашкевич: Во-первых, человек должен любить индустрию. Полюбить индустрию получается не всем и не все в ней остаются. Но те, которые остаются, живут долго. Есть очень много разных качеств, которые повлияют на то, останешься ты в индустрии или нет. Ты должен быть чистым, опрятным, должен уметь разговаривать, во время улыбаться, во время сердиться, контролировать свои эмоции. Дальше, соответственно, профессиональные качества, причем, они нарабатываются – умение быстро заселять-выселять, разруливать нестандартные ситуации и т.п.

Практически все сотрудники, которые у нас и были, и есть, приходили к нам «зелеными». Мы не брали готовых ресепшионистов, горничных, инженеров. Все приходят по нулям. А дальше ты начинаешь их учить, и они либо учатся, либо ты их меняешь. По большому счету, за первые полгода с момента запуска отеля меняется почти половина персонала. Чуть позже у тебя начинается вторая волны – как им дальше двигаться, потому что больше, чем два года на одной должности в одном отеле работать нельзя. Иначе у человека просто каменеет сознание, ему уже по барабану и гости, и мусор, и качество. Поэтому мы стараемся двигать персонал. Максимально двигать по возможности. Причем, в регионы в том числе, это не зазорно. Недавно взяли с Одинцово человека, перевели в Калугу на более высокую должность, с большей ответственностью. Получается, отрабатывает, значит, все хорошо.

По поводу денег – понятно, что в Калуге зарплаты меньше, тот же ресепшн получает меньше 28 тысяч. Но вопрос здесь в следующем.

Когда ты приходишь работать в отель, то через полгода-год у тебя появляется профессия, с которой ты можешь работать, где хочешь – бери глобус, тыкай пальцем и езжай. Африка, Австралия, Азия… Куда бы тебя не унесло, ты всегда себе на хлеб заработаешь. Почему? Система – везде одна и та же. Принципы поселения-выселения гостей – одни и те же. Технологии по безопасности – тоже одинаковы. Если английский язык есть – работу найдешь везде.

Моя сестра работала на Мальдивах в Four Seasons. Карьерный рост абсолютно четко виден и осязаем. Если ты просто поработаешь там на стойке, там столько качеств профессиональных к тебе прилипает – начиная от возможности общения, заканчивая стрессоустойчивостью. Языковые данные, естественно, развиваются. Ты понимаешь любой вариант английского языка, индийский, немецкий, ирландский, шотландский... Плюс изучаешь контрольно-кассовые дисциплины, отчетность, паспортные дела. Ты понимаешь, чем отличаются документы и что с ними делать.

Далее, ты два года отработал, можешь становиться супервайзером, либо идешь в другой отель и можешь идти на руководителя службы либо замом. Если ты все делаешь правильно, и у тебя есть нормальные качества, ты можешь в течении пяти лет стать директором гостиницы. Соответственно, и зарплаты – ты начал с 30 тысяч, а через пять лет у тебя – 170 тысяч рублей. Поэтому сети это не плохо, сети это хорошо.

Продолжение интервью со Станиславом Ивашкевичем – в ближайших выпусках Hotelier.PRO.


Редакция Hotelier.PRO выражает благодарность и признательность руководству DoubleTree by Hilton Moscow - Marina за помощь со съемками и предоставление локации.


Чтобы всегда оставаться в курсе новостей и событий гостиничной индустрии, а также следить за обновлениями на Hotelier.PRO – подпишитесь на еженедельную рассылку. Это бесплатно.

Материалы, близкие по теме

СПЕЦИАЛЬНОЕ ВИДЕО В ТЕМУ:

Наверх
  1. Исследования
  2. Около отельное
  3. Реклама
  4. Эксклюзив
  5. Еще +
Аналитика. Тренды гостиничного бизнеса, которые невозможно игнорировать.

Аналитика. Тренды го…

Компания Amadeus, специализирующаяся на технология...

Аналитика. Помогут ли гостиницам эффективные email’ы обойти по продажам сайты бронирования?

Аналитика. Помогут л…

С учетом обострившейся конкуренции и монополии OTA...

Аналитика: Блеск и нищета гостиничной индустрии. Переработки. Графики. Зарплаты.

Аналитика: Блеск и н…

О продолжительности рабочей недели линейного персо...

Аналитика. Эффект TripАdvisor. Размер имеет значение – как звезд, так и отзывов.

Аналитика. Эффект Tr…

Отзывы, оставленные на TripAdvisor, привлекают не ...

HotelAdvisors в Екатеринбурге. Встреча с независимыми отелями и сетевыми брендами. Обмен данными и "Аналитика гостиничного рынка".

HotelAdvisors в Екат…

В начале июня 2017 г. специалисты компании HotelAd...

Do not disturb. Записки отельера. Презентация в рамках Комиссии по гостиничному бизнесу и туризму Ассоциации Менеджеров.

Do not disturb. Запи…

20 июня 2017 г. в отеле "Петровский Путевой Дворец...

АБТ-ACTE Russia в Казани. Третья ежегодная конференция "Современный бизнес-тревел и MICE".

АБТ-ACTE Russia в Ка…

6 июня 2017 г. в отеле RELITA-KAZAN состоялась кон...

АСУ "Эдельвейс" в Выборге. Гостиничный комплекс "Дружба" внедрил решения Эделинк.

АСУ "Эдельвейс…

Гостиничный комплекс "Дружба" в Выборге внедрил ав...

ibis подводит итоги зимних каникул по России. Динамика загрузки от +25% до -13%. Иностранных гостей стало больше.

ibis подводит итоги …

Фраза "Новый год нужно отмечать дома" с каждым год...

Best Western пришел в Санкт-Петербург. Исторический отель в центре Северной столицы – от купеческого дома до комфорта бизнес-класса.

Best Western пришел …

Динамически развивающаяся в России сеть Best Weste...

Влияние AccorHotels: 880.000 рабочих мест по всему миру. Вклад в мировой ВВП €22 млрд. 3700 отелей в 92 странах мира.

Влияние AccorHotels:…

Группа AccorHotels провела первое масштабное иссле...

Hilton Worldwide расширяется с рекордной скоростью - один отель в день. Охвачено уже 100 стран мира

Hilton Worldwide рас…

Компания Hilton Worldwide объявила о расширении се...

Ирина Гончарова / РАНХиГС: О грядущих переменах в образовании, правильном выборе ВУЗа, деньгах и желаниях студентов.

Ирина Гончарова / РА…

О том, что происходит на рынке гостиничного образо...

HR-секреты для отельеров. Как нанять эффективный временный персонал. Встречаем летний сезон во всеоружии.

HR-секреты для отель…

Осталось не так уж много времени до 1 мая, когда в...

Пять составляющих образа успешного генерального менеджера независимого отеля

Пять составляющих об…

Выбор генерального управляющего отелем – одно из с...

Мария Драгулян / F5 Service: Аутсорсинг и аутстаффинг – вчера, сегодня, завтра. Количество и качество. Секреты мотивации для «заемного персонала». Проблемы национального менталитета.

Мария Драгулян / F5 …

Российская экономика остро нуждается в квалифициро...

Судьба хостелов решится 20 октября. Минкультуры против запрета на их размещение в жилых домах.

Судьба хостелов реши…

Министерство культуры РФ не только против запрета ...

Даниил Мишин, Bear Hostels & Privet Hostels: о причинах популярности хостелов и трендах гостиничного бизнеса

Даниил Мишин, Bear H…

Основатель самого большого хостела в России, молод...

Отельеры против Airbnb. Игнор, претензии и бессилие Interstate, Hyatt и Starwood.

Отельеры против Airb…

Сервис сдачи частного жилья Airbnb в очередной раз...

Отелям придется считаться с Airbnb. Портал войдет в "Большую четверку" ОТА планеты. Что выбирает молодежь.

Отелям придется счит…

Airbnb к концу 2016 года станет четвертым по велич...