Menu
Rezidor дешево не продается. HNA Tourism Group предлагает выкупить акции компании по заниженной цене. Совет директоров рекомендует акционерам не соглашаться.

Rezidor дешево не продается. HNA To…

Совет директоров Rez...

Courtyard by Marriott Kazan Kremlin, прощай! Здравствуй, Center Hotel Kazan Kremlin! Международный бренд покинул Казань. UPDATE.

Courtyard by Marriott Kazan Kremlin…

Отель, некогда извес...

Пульс F5 Service: Как попасть на работу в пятизвездочный отель. От горничной до менеджера объекта.

Пульс F5 Service: Как попасть на ра…

Представляем серию м...

Средний турист живет в Москве 2,5 дня и тратит 6,5 тыс. рублей в сутки. В тренде событийный туризм. Международные бренды наращивают номерной фонд.

Средний турист живет в Москве 2,5 д…

Среднестатистический...

Отель Park Inn by Radisson Kazan получил сертификат China Friendly. Еще один отель Татарстана готов к приему китайских гостей. 

Отель Park Inn by Radisson Kazan по…

Сертификат программы...

Hospitality Industry Forum Moscow 2017. Инвестиции и девелопмент. Лучшие практические решения для управления.

Hospitality Industry Forum Moscow 2…

2-3 марта состоится ...

Prev Next

Александр Саурин / "Горки Город" / ITIF-2016: Итоги летнего сезона. Тренды курортного бизнеса в Большом Сочи. Взаимодействие с туроператорами и властями. Эксклюзив

Александр Саурин / "Горки Город": С точки зрения загрузки номерного фонда Большого Сочи прошедший летний сезон можно считать для курорта успешным. Несмотря на полемику касательно "дороговизны" отдыха в южной столице, средний чек на проживание немногим превысил 2500 рублей с человека за сутки. Александр Саурин / "Горки Город": С точки зрения загрузки номерного фонда Большого Сочи прошедший летний сезон можно считать для курорта успешным. Несмотря на полемику касательно "дороговизны" отдыха в южной столице, средний чек на проживание немногим превысил 2500 рублей с человека за сутки.

Сочи – курортная столица России, задающая тренд развития всей курортной инфраструктуре страны. Об итогах летнего сезона, трендах турпотока, специфике взаимодействия с туроператорами и региональными властями, в преддверии международного туристического инвестиционного форума ITIF-2016, Hotelier.PRO эксклюзивно рассказал генеральный директор курорта "Горки Город" Александр Саурин.


Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: Александр, спасибо за время и возможность поделиться опытом с нашей аудиторией. Давайте подведем первые итоги летного сезона для Сочи в целом, Красной Поляны в частности и отдельно для "Горки Город". Каковы тренды по гостевому потоку, степени удовлетворенности, способности инфраструктуры обслуживать выросший поток, основным гостиничным показателям, загрузке?

Александр Саурин / "Горки Город": С точки зрения загрузки номерного фонда Большого Сочи прошедший летний сезон можно считать для курорта успешным. Несмотря на полемику касательно "дороговизны" отдыха в южной столице, средний чек на проживание немногим превысил 2500 рублей с человека за сутки. При этом стоит учитывать качество номерного фонда, количество реновированных объектов размещения и объектов высокой категории. Для сравнения отдых в соседней Анапе обходился туристам в среднем за сутки на 300 рублей дороже.

Так что здесь нужно отдать должное отельному бизнесу региона, который здраво подошел к формированию ценовой политики. По объективным причинам в этом году мы наблюдали повышенную динамику турпотоков. Тем не менее такой подход к ценообразованию позволит сохранить эту динамику в положительном русле. Помимо цены позитивную роль в обеспечении возвратного туриста сыграет и уровень сервиса, который готов сегодня предложить Большой Сочи.

Не стоит забывать, что Сочи – это не только пляжный отдых на море, наш регион – один из центров культурной жизни страны. Ну, и конечно же, горы и санаторно-курортное лечение. Где еще в России, да и в мире в целом, вы найдете курорт, готовый одновременно предложить весь перечень туристических возможностей – пляжный отдых, активный отдых в горах, медицинский и оздоровительный туризм, событийный и экскурсионный туризм?

Что касается Красной Поляны, то отдых в горах стал трендом этого лета. Так загрузка нашего курорта на протяжении всего сезона варьировалась от 70 до 90%. При чеке от 1500 до 3000 рублей за сутки, наши апартаменты были полностью загружены, хорошие показатели дали и пятизвездочные отели. Достаточно "недешевый" ценник по общим меркам на летний отдых в горах не смутил туристов, готовых платить за высокий уровень сервиса как в пятизвездочных отелях, так и на курорте в целом.

В том числе мы получили повторного клиента, имеющего опыт отдыха в "Горки Город" в зимний сезон. Чтобы обеспечить качественное обслуживание и досуг клиентов, мы впервые летом открыли вторую очередь канатной дороги – "Восточный сектор" с экскурсионным маршрутом на водопад Поликаря. Если учитывать, что ежедневная пропускная способность нашего курорта в зимний сезон составляет 10 000 человек, то этим летом мы получили неплохие показатели – от ½ до 2/3 от зимнего турпотока. При этом к нам приезжали туристы, ориентированные как на отдых в горах, так и на пляжный отдых.

Для гостей, отдыхающих в апартаментах и отелях "Горки Город", организован трансфер до собственного пляжа в Имеретинской низменности. В результате мы получили положительный фидбек от туристов, которые впервые попробовали совместить горный и пляжный отдых. Это дает понимание, что мы движемся в правильном направлении, поэтому к следующему сезону продумаем ряд концептуальных предложений для наших туристов, выбирающих отдых в горах летом: развлекательные мероприятия, специальные пакеты под индивидуальные запросы, откроем новые экскурсионные возможности.

Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: Как отельеры Сочи строят отношения с туроператорами, где есть слабые места, недоработки?

Александр Саурин / "Горки Город": Туроператорский бизнес – один из ключевых наших клиентов. Мы относимся с большим уважением к компаниям, готовым обеспечить турпоток не только в период высокого сезона, но и заполнить крылья сезона. Это благоприятно сказывается на бизнесе региона и способствует его развитию в целом.

Обращая внимание на контрактинг, важно соблюсти паритет интересов отельера и туроператора. Прежде всего, это касается клиента. Насколько туроператор готов дать правильного клиента курорту. Ведь мы разрабатываем концепты, услуги и сервисы под определенного потребителя. Важно, чтобы наши целевые группы пересекались. Тогда нужный клиент получит нужный ему продукт и останется удовлетворенным.

Нет ничего хуже неоправданных ожиданий. К сожалению, исключительно это являлось причиной негативных отзывов об отдыхе в Сочи. Важен не только качественный продукт, но и качественное обслуживание на этапе продажи, грамотное информирование и умение продать продукт, готовый удовлетворить потребности именно этого клиента.

Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: Насколько активно вы взаимодействуете с краевыми властями, например, по выставкам, по продвижению продукта?

Александр Саурин / "Горки Город": Мы активно сотрудничаем с краевыми властями в области туризма. Считаю деятельность администрации Краснодарского края и, в частности, Сочи – одним из самых успешных кейсов, демонстрирующих грамотную политику, направленную на повышение имиджа региона в целом и решения точечных задач, будь то туризм или сельское хозяйство.

Все зависит от персоналий – хороший административный управленец должен быть опытным предпринимателем, тогда его деятельность будет приносить прибыль вверенному ему региону. Мы работаем в плотной связке с администрацией и гордимся тем, что участвуем в общей маркетинговой стратегии края в области туристического позиционирования.

Вячеслав Сапожников / Hotelier.PRO: Каким будет следующий курортный сезон? Чего ждать, чего бояться, какие перспективы?

Александр Саурин / "Горки Город": Если говорить о предстоящем лете, то мы должны быть готовы к активным действиям, чтобы сохранить положительную динамику турпротока.

Клиентский трафик, ориентированный на активный отдых в горах, никуда не уйдет и будет расти. Но стоять на месте не получится, необходимо диверсифицировать клиентское предложение, найти точки привлекательности, создавать уникальный продукт. Так на нашем курорте расположено 18 земельных участков из 19, которые вошли в разрешенную игорную зону на территории Краснодарского края.

Думаю, это станет неплохой платформой для разработки нового развлекательного концепта, обеспечит дополнительный приток туристов, даст свежий импульс Сочи, особенно в межсезонье. Так что сейчас перед нами стоит большая стратегическая задача – сформировать и вывести на рынок новый продукт, отвечающий не только клиентскому запросу, но и социальным задачам региона. 

Продолжение общения с Александром Сауриным и другими экспертами гостиничной индустрии - непосредственно на международном туристическом инвестиционном форуме ITIF-2016. Редакция Hotelier.PRO приглашает всех отельеров принять участие.


Чтобы всегда оставаться в курсе новостей и событий гостиничной индустрии, а также следить за обновлениями на Hotelier.PRO – подпишитесь на еженедельную рассылку. Это бесплатно.

Материалы, близкие по теме

СПЕЦИАЛЬНОЕ ВИДЕО В ТЕМУ:

Наверх
  1. Исследования
  2. Около отельное
  3. Реклама
  4. Эксклюзив
  5. Еще +
Аналитика. Помогут ли гостиницам эффективные email’ы обойти по продажам сайты бронирования?

Аналитика. Помогут л…

С учетом обострившейся конкуренции и монополии OTA...

Аналитика. Эффект TripАdvisor. Размер имеет значение – как звезд, так и отзывов.

Аналитика. Эффект Tr…

Отзывы, оставленные на TripAdvisor, привлекают не ...

Аналитика. Тренды гостиничного бизнеса, которые невозможно игнорировать.

Аналитика. Тренды го…

Компания Amadeus, специализирующаяся на технология...

Аналитика: Блеск и нищета гостиничной индустрии. Переработки. Графики. Зарплаты.

Аналитика: Блеск и н…

О продолжительности рабочей недели линейного персо...

Пульс F5 Service: Как попасть на работу в пятизвездочный отель. От горничной до менеджера объекта.

Пульс F5 Service: Ка…

Представляем серию материалов о личном опыте в оте...

Hospitality Industry Forum Moscow 2017. Инвестиции и девелопмент. Лучшие практические решения для управления.

Hospitality Industry…

2-3 марта состоится одно из главных в России профе...

Новые внедрения АСУ "Эдельвейс". Отели в Москве, Сочи и Ярославле.

Новые внедрения АСУ …

За последний месяц АСУ "Эдельвейс" была внедрена в...

АСУ "Эдельвейс": КОП перешел на Android. Контроль предоставления предоплаченного питания в ресторане отеля.

АСУ "Эдельвейс…

Приложение “Контроль питания” для Android предназн...

Влияние AccorHotels: 880.000 рабочих мест по всему миру. Вклад в мировой ВВП €22 млрд. 3700 отелей в 92 странах мира.

Влияние AccorHotels:…

Группа AccorHotels провела первое масштабное иссле...

Best Western пришел в Санкт-Петербург. Исторический отель в центре Северной столицы – от купеческого дома до комфорта бизнес-класса.

Best Western пришел …

Динамически развивающаяся в России сеть Best Weste...

ibis подводит итоги зимних каникул по России. Динамика загрузки от +25% до -13%. Иностранных гостей стало больше.

ibis подводит итоги …

Фраза "Новый год нужно отмечать дома" с каждым год...

Hilton Worldwide расширяется с рекордной скоростью - один отель в день. Охвачено уже 100 стран мира

Hilton Worldwide рас…

Компания Hilton Worldwide объявила о расширении се...

Ирина Гончарова / РАНХиГС: О грядущих переменах в образовании, правильном выборе ВУЗа, деньгах и желаниях студентов.

Ирина Гончарова / РА…

О том, что происходит на рынке гостиничного образо...

Марина Тарнопольская / "Агентство Контакт": Кадровые тренды гостиничного рынка. Экспатозамещение. Новое поколение GM. Аутсорсинг и релокация.

Марина Тарнопольская…

Кадры решают все – это касается всех видов бизнеса...

Гендерные игры. AccorHotels и женщины. Какого пола профессия «отельер»? Мнения топ-менеджеров индустрии гостеприимства.

Гендерные игры. Acco…

Группа AccorHotels на днях обязалась обеспечить в ...

Полина Приходько / Ксения Нестеренко: Китайский турист – чем брать, как понимать, что учить. Нюансы. Специфика. Выводы.

Полина Приходько / К…

О базовом минимуме знаний для начала работы с кита...

Даниил Мишин, Bear Hostels / Privet Hostels. ВИДЕО. Технология создания хостелов. Как зарабатывать в низкобюджетных сегментах?

Даниил Мишин, Bear H…

Основатель самого большого хостела в России, молод...

Airbnb опережает отели по росту доходов. "Люксовая" продолжительность проживания по цене дисконта. Ставка на миллениалов.

Airbnb опережает оте…

В конце августа, как правило, путешественники возв...

"Закон о хостелах" принят в первом чтении единогласно. За - 416 депутатов. Галина Хованская обвинила Минкультуры в лоббировании "туризма на нарах". На хостельном рынке грядут перемены.

"Закон о хостел…

Государственная Дума РФ на пленарном заседании 13 ...

Дмитрий Кузин, Кофехостел: Откровения регионального хостельера

Дмитрий Кузин, Кофех…

Кнопки «бабло» в хостеле нет, спад путешествий ино...