Menu
Hotel Price Index. Расходы иностранцев в российских отелях растут. Данные Hotels.com. Богатые американцы и экономные канадцы.

Hotel Price Index. Расходы иностран…

Гости из США стали л...

Итоги премии World Travel Awards 2016 в технологической области. Marriott, IHG, RoomGuru.ru, TripAdvisor, Amadeus и Thomas Cook.

Итоги премии World Travel Awards 20…

Подведены итоги в те...

Ростовский Sheraton купил самарский банкир. История на 1,5 миллиарда. Еще одна попытка достроить отель к мундиалю.

Ростовский Sheraton купил самарский…

Совладелец и председ...

Итоги Премии BBT Awards Russia & CIS. Церемония в отеле Marriott Moscow Grand. Перечень победителей.

Итоги Премии BBT Awards Russia …

В отеле Marriott Mos...

Продвижение Hilton на Алтае под угрозой срыва. Девелопер приостановил реализацию проектов. Земля, кредиты и региональные власти.

Продвижение Hilton на Алтае под угр…

Перспективы строител...

Отель Park Izmailovo Moscow (ex. Park Dedeman Izmailovo) станет Park Inn by Radisson Измайлово. Rezidor расширяет присутствие в России.

Отель Park Izmailovo Moscow (ex. Pa…

Компания Rezidor, од...

Торжественное открытие отеля "ibis Ступино". Первый отель AccorHotels в Подмосковье.

Торжественное открытие отеля "…

В пятницу, 2 декабря...

Prev Next

Гостиничная индустрия в 2015-м году. Прогнозы. Ожидания. Советы. Эксклюзив

Елена Марченко, Libra Hospitality School: Чего ждать, что делать? Надо быть готовым к понижению рентабельности бизнеса. Скорее всего, некоторые гостиницы будут сокращать персонал, пытаясь минимизировать расходы. Хотя, правильнее, наоборот, постараться удержать квалифицированный персонал, автоматизировать основные процессы и перенаправить их усилие на работу с постоянными клиентами, гостями и привлечение  новых. Стараться перенаправлять клиентские потоки по более выгодным каналам продаж, уходить в Интернет как B2C, так и В2В. Необходимо более оперативно реагировать на изменение спроса, активно работать с «динамическими тарифами». Елена Марченко, Libra Hospitality School: Чего ждать, что делать? Надо быть готовым к понижению рентабельности бизнеса. Скорее всего, некоторые гостиницы будут сокращать персонал, пытаясь минимизировать расходы. Хотя, правильнее, наоборот, постараться удержать квалифицированный персонал, автоматизировать основные процессы и перенаправить их усилие на работу с постоянными клиентами, гостями и привлечение новых. Стараться перенаправлять клиентские потоки по более выгодным каналам продаж, уходить в Интернет как B2C, так и В2В. Необходимо более оперативно реагировать на изменение спроса, активно работать с «динамическими тарифами».

Работа с себестоимостью, ориентация на новые сегменты – азиатских туристов, сохранять команду, готовиться к снижению рентабельности, заниматься продажами, приучать клиентов к новым ценам – эти и другие советы и мысли относительно того, что будет в гостиничной индустрии в 2015-м году Hotelier.PRO эксклюзивно озвучили Вадим Прасов, Елена Марченко, Екатерина Проценко, Яков Адамов, Федор Егоров, Станислав Ивашкевич, Константин Артемьев, Варвара Иванова и Федор Тарасюк.


Вадим Прасов

отельер, УК Альянс Отель Менеджмент, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России

Для российского отельера в целом 2015-й – не самый простой год, но прекрасный шанс укрепить свои позиции для тех, кто хочет и умеет работать. Для нашей компании с сегодняшних позиций – год очень перспективный и интересный, поскольку, с одной стороны, строящиеся проекты не встали, 7 новых проектов в стадии подписания, плюс существенно выросло количество запросов на управление со стороны действующих отелей.

Чего ждать и что делать? Работать с себестоимостью, с костами. Проводить ротацию кадрового состава, искать и находить умных командных бойцов. Находить возможности для роста бизнеса, кризис – прекрасный шанс для этого. Надеяться – только на свои силы, и на силу команды.

Ну, а над новым законодательством и инвестициями в туризм мы поработаем, постараемся добиться определенного позитива в данных направлениях. Вот разве что на снятие санкций повлиять не можем, поэтому будем стараться идти вперед и не обращать на них внимание.

Пожелание отельерам - будьте гостеприимными и успешными! Ищите новое и интересное, не бойтесь применять и внедрять найденное! Каждый день делайте хотя бы маленький шажочек вперед! И все получится! С Новым Годом!

Елена Марченко

Libra Hospitality School, эксперт по гостиничным бизнес-процессам

2015-й год, безусловно, не будет легким. Однако, кризис – это период возможностей! И те отельеры, которые поймут, что необходимо быть более гибкими, более оперативно реагировать на происходящее в стране и на гостиничном рынке, те, кто будет активно внедрять новые технологии, добьются успеха.

Чего ждать, что делать? Надо быть готовым к понижению рентабельности бизнеса. Скорее всего, некоторые гостиницы будут сокращать персонал, пытаясь минимизировать расходы. Хотя, правильнее, наоборот, постараться удержать квалифицированный персонал, автоматизировать основные процессы и перенаправить их усилие на работу с постоянными клиентами, гостями и привлечение новых. Стараться перенаправлять клиентские потоки по более выгодным каналам продаж, уходить в Интернет как B2C, так и В2В. Необходимо более оперативно реагировать на изменение спроса, активно работать с «динамическими тарифами».

Очень хочется верить, что санкции и скачки валют все-таки будут способствовать развитию внутреннего туризма и российской промышленности в целом. Надеюсь, что решение нашего Центробанка о повышении ставки рефинансирования, тоже лишь краткосрочная, вынужденная мера. К сожалению, 80% новых гостиниц строятся за счет кредитных денег и последние события уже привели к тому, что гостиничные проекты стали замораживаться.

Хочется пожелать всем отельерам стабильности, много интересной и любимой работы, счастливых гостей, с радостью несущих вам деньги, интересных встреч и новых знаний в следующем году. И пусть, несмотря ни на что, 2015-й год принесет вам много радости, у вас всегда будет прекрасное настроение, а все ваши начинания и желания исполнятся!

Екатерина Проценко, Альфа

Наши планы на 2015-й – сохранить объемы 2014 года, продолжать повышать позиции в рейтингах, и завоевывать награды несмотря ни на что. В наступающем году у «Альфы» юбилей - отелю 35!

Думаю, что в 2015-м серьезно изменится целевая аудитория. Европу заменит Азия. Соответственно, цена номера станет ниже. Конкуренция даст толчок к улучшению качества сервиса, увеличению спектра услуг.

Чего бы хотелось? Хорошая медиа-поддержка любому бизнесу не помешает, популяция России на туристических иностранных рынках – хорошо, но, конечно, это не решение проблем. Нужен целый комплекс мероприятий, и в первую очередь восстановление политических отношений и стабилизация экономики страны. Надеемся, что получит развитие внутренний туризм. Наш клиент – это бизнес-турист / командировочный, деловая активность, конечно, в 2015-м уменьшится, но ездить в столицу по работе не перестанут.

Пожелание отельерам – хранить лицо рынка hospitality и не падать в цене ниже нижнего! Наши труды стоят хороших цен – давайте стараться даже в условиях невысокого спроса сохранять качество и цену.

Федор Егоров

эксперт по OTA, гостиничным e-commerce и онлайн продажам

Хорошо или плохо все будет – во многом зависит от того, в каком сегменте позиционируется конкретный отель. Надо хорошо понимать, что если это российский резорт-отель, то, в целом, у него будет все хорошо, а если это брендовый отель, ориентированный исключительно на бизнес туристов, то, тут возможны нюансы - во-первых, вся франшиза в валюте, во-вторых, стандарты не позволяют сильно сэкономить на персонале или каких-то других вещах. Придется крутиться и вертеться.

Что делать? Безусловно, заниматься онлайн продажами (причем, несмотря на внешнеполитическую ситуацию, важно развивать международные каналы в том числе), ввязываться в продвижение своего города в целом (очень актуально для региональных отелей) - если в регионе нет чего-либо особенного, то создавать спрос на пустом месте (устраивать фестивали, концерты, ярмарки и тд), повышать качество сервиса (отношение персонала к клиентам и их просьбам) - всем должно быть четко понятно, кто, по сути, их кормит и платит зарплату. Если не понятно - увольнять и брать других людей, благо желающих работать будет много.

Стараться выходить на рынки новых для себя стран. ITB в берлине - просто MUST, правда, желательно не как одиночный отель, а как регион и несколько отелей в нем с какими-то историями и развлечениями.

Надежды 2015 года - внутренний туризм и активная поддержка государства в плане его развитие (иногда даже финансовая). Пожелание отельерам - больше работать, больше улыбаться, меньше переживать.

Станислав Ивашкевич

отельер, директор УК Ivashkevich Hospitality

Я не жду какого-то особого позитива. Падение рубля и нынешние рыночные цены на номера весьма чувствительно ударят по доходности отелей.

Что делать - массово приучать гостей и клиентов к новым ценам. Если пара-тройка отелей психологически не выдержат и сдадутся при торге за стоимость номера, цепная реакция приведет к массовым спадам. Цена должна переиндексироваться в соответствии с затратами.

Очень надеюсь, что в 2015-м не будет каких-то резких перемен в законодательстве, политике и экономике. Гостиничный бизнес – один из самых стабильных, но сильные колебания способны и его уложить на лопатки. В общем, крепитесь и перечитайте Котлера....

Константин Артемьев

отельер, коммерческий директор SkyPoint Hotel

Негативный тренд в 2015-м будет очень силен, и поскольку он зависит не от экономики, а от курса российской власти, то, уверен, преодолеть его будет невозможно. Хотя, польза тоже будет - надеюсь, что рынок очистится от случайных людей, как инвесторов, так и управленцев. Прогнозирую сильный отток профессионалов из отрасли в другие страны – Азербайджан, Грузию, Беларусь, в другие развивающиеся туристические регионы.

Единственная надежда – измерения в политическом плане внутри страны. Всем нам желаю здравомыслия, терпения, надежды, а также взаимопомощи и развития горизонтальных связей в среде профессионалов отрасли. В конце концов все будет хорошо.

Яков Адамов

менеджер по развитию бизнеса Marriott International в регионах России и странах СНГ

2015-й год определенно будет годом поиска новых рыночных ниш и возможностей, сохранения и развития текущих связей, а также налаживания новых. Это год консолидации вокруг общей цели – цели сохранить и развить бизнес.

Чего ожидать? Ожидать худшего, и в текущей ситуации, и даже в худшей, разворачивать акцент на развития внутренних потоков в свой отель. Искать возможности внутри. Их меньше, затянуть пояса придется, но они есть. Извне приедут самые смелые и умные, те, кто не обращают внимания на промывания мозгов СМИ и намерены воспользоваться возможностью подешевевшего рубля. С этой точки зрения надо продолжать работу с нашими иностранными партнерами, которые поставляют туристические группы в Россию.

Основная надежда в 2015-м – в том, что ЦБ вернет внутренние источники финансирования. От этого полегчает крупному бизнесу, что-то снова начнет развиваться, а, значит, народ будет приезжать по делам и останавливаться у нас в отелях. Пожелания отельерам - всегда оставляйте открытой свою дверь для новых возможностей!

Варвара Иванова

рекрутер, консультант Ward Howell

2015-й не смотря ни на что вызывает у меня позитив, поскольку, во-первых, входящий турпоток возрастёт из-за курса валют, во-вторых возрастёт внутренний туризм.

Ждать ничего не от кого не надо, надо реагировать на изменения. Делать то же, что и всегда во время экономической рецессии – совершенствовать сервис, усиливать команду, в особенности, команду отдела продаж. Текучесть будет стремиться к нулю, мотивация персонала – к 100%.

О каких-то особых надеждах говорить сложно. Гостиничный рынок достаточно эластичен, отельеры способны мыслить в разных парадигмах и быстро подстраиваться под изменения. Разумеется, снятие международных санкций против России это надежда номер один для любого бизнеса, отельеры не исключение.

Пожелание всем - вкладывайте в сервис максимум, нанимайте управляющих с опытом работы в сложной экономической ситуации, проводите оценку управленческого состава. 2015 будет интересным, все будет хорошо.

Федор Тарасюк

директор по развитию компании Oktogo.ru и портала Travel.ru

На мой взгляд, 2015-й год для российских отельеров будет годом возможностей. Уже сейчас мы видим спрос на внутренние поездки, очевидно, что часть путешественников сделает выбор в пользу России. Для гостиниц – это отличная возможность показать свой "товар лицом", сейчас мы сталкиваемся со стереотипом, что отдыхать в России дорого, сервис плохой, инфраструктура не развита. Для многих направлений это уже давно не так и такой ситуацией нужно пользоваться, и даже если гость едет по России "от безысходности" (что не может позволить себе заграницу в этом сезоне), отель должен отработать так, чтобы человек уехал с отличными впечатлениями и захотел вернуться.

Совет – оставаться "в рынке" и быть гибкими относительно спроса, поскольку именно в онлайн каналах это один из ключевых факторов, влияющих на выбор отеля. Пожелание – видеть возможности там, где другие видят лишь трудности, и работать на качество. Сейчас самое время менять стереотипы об отдыхе в России.


Чтобы всегда оставаться в курсе новостей и событий гостиничной индустрии, а также следить за обновлениями на Hotelier.PRO – подпишитесь на еженедельную рассылку. Это бесплатно.

Материалы, близкие по теме

СПЕЦИАЛЬНОЕ ВИДЕО В ТЕМУ:

Наверх
  1. Исследования
  2. Около отельное
  3. Реклама
  4. Эксклюзив
  5. Еще +
Аналитика. Помогут ли гостиницам эффективные email’ы обойти по продажам сайты бронирования?

Аналитика. Помогут л…

С учетом обострившейся конкуренции и монополии OTA...

Аналитика: Блеск и нищета гостиничной индустрии. Переработки. Графики. Зарплаты.

Аналитика: Блеск и н…

О продолжительности рабочей недели линейного персо...

Аналитика. Эффект TripАdvisor. Размер имеет значение – как звезд, так и отзывов.

Аналитика. Эффект Tr…

Отзывы, оставленные на TripAdvisor, привлекают не ...

Аналитика. Тренды гостиничного бизнеса, которые невозможно игнорировать.

Аналитика. Тренды го…

Компания Amadeus, специализирующаяся на технология...

АРХИДАР 3.0. Новогодний благотворительный концерт индустрии коммерческой недвижимости. Настоящее добро делать просто.

АРХИДАР 3.0. Новогод…

Ставший уже доброй традицией 3-ий благотворительны...

Екатерина Казанцева / служба сопровождения TravelLine: Мы работаем по принципу "проблема клиента – моя проблема".

Екатерина Казанцева …

Два года назад редакция Hotelier.PRO брала интервь...

15 законов личностного роста. Cеминар по методике Джона Максвелла. Как раскрыть внутренний потенциал. 

15 законов личностно…

Приглашаем принять участие в семинаре "15 законов ...

MICE-тренды от Marriott. Виртуальные туры по конференц-залам. Партнерство с компанией GoInStore. Как технологии оптимизируют организацию мероприятий.

MICE-тренды от Marri…

Компания Marriott International, Inc. объявляет об...

ibis подводит итоги зимних каникул по России. Динамика загрузки от +25% до -13%. Иностранных гостей стало больше.

ibis подводит итоги …

Фраза "Новый год нужно отмечать дома" с каждым год...

Hilton Worldwide расширяется с рекордной скоростью - один отель в день. Охвачено уже 100 стран мира

Hilton Worldwide рас…

Компания Hilton Worldwide объявила о расширении се...

Soul Kitchen Hostel заслужил HOSCAR. Хостел из Северной столицы уже дважды выиграл престижную награду в хостел-индустрии.

Soul Kitchen Hostel …

16 января 2016 года крупнейший ресурс в хостел инд...

Best Western пришел в Санкт-Петербург. Исторический отель в центре Северной столицы – от купеческого дома до комфорта бизнес-класса.

Best Western пришел …

Динамически развивающаяся в России сеть Best Weste...

Аналитика. Перемены под воздействием технологий. Когда вымрут консьержи?

Аналитика. Перемены …

Автоматизация, приложения, девайсы и сайты отзывов...

Мария Драгулян / F5 Service: Аутсорсинг и аутстаффинг – вчера, сегодня, завтра. Количество и качество. Секреты мотивации для «заемного персонала». Проблемы национального менталитета.

Мария Драгулян / F5 …

Российская экономика остро нуждается в квалифициро...

Елена Еременко / юрист: Что стоит знать отельерам о профессиональных стандартах. Повышение квалификации и независимая оценка. От горничной до руководителя гостиницы.

Елена Еременко / юри…

Профессиональные стандарты – не такая известная те...

Ксения Шматкова / St. Regis Moscow Nikolskaya. Как составлять графики работы сотрудников, исходя из реальной потребности бизнеса?

Ксения Шматкова / St…

Редакция Hotelier.PRO в рамках партнерского сотруд...

Как потратить 2 миллиарда? NETIZEN выводит на рынок сеть luxury-хостелов. Длинные инвестиции и международные амбиции.

Как потратить 2 милл…

Пока депутаты Госдумы и федеральные министерство р...

Рейтинг The Guardian. ТОП-10 luxury-хостелов Европы. От Севильи до Санкт-Петербурга

Рейтинг The Guardian…

Бюджетный отдых в одном из городов Европы без ущер...

Хостельеры против депутатов. Реакция гостиничного сообщества на инициативу по ограничению использования жилых помещений малыми средствами размещения.

Хостельеры против де…

На минувшей неделе группа депутатов из четырех фра...

Отелям придется считаться с Airbnb. Портал войдет в "Большую четверку" ОТА планеты. Что выбирает молодежь.

Отелям придется счит…

Airbnb к концу 2016 года станет четвертым по велич...