Menu
Деньги / Дрязги: IPO Trivago на $5 млрд. Проблемы Hyatt-ов в Минске и Владивостоке. Отельеры под стражей в Ростове-на-Дону и Кирове.

Деньги / Дрязги: IPO Trivago на $5 …

Trivago выходит на I...

Hotel Price Index. Расходы иностранцев в российских отелях растут. Данные Hotels.com. Богатые американцы и экономные канадцы.

Hotel Price Index. Расходы иностран…

Гости из США стали л...

Итоги премии World Travel Awards 2016 в технологической области. Marriott, IHG, RoomGuru.ru, TripAdvisor, Amadeus и Thomas Cook.

Итоги премии World Travel Awards 20…

Подведены итоги в те...

Ростовский Sheraton купил самарский банкир. История на 1,5 миллиарда. Еще одна попытка достроить отель к мундиалю.

Ростовский Sheraton купил самарский…

Совладелец и председ...

Итоги Премии BBT Awards Russia & CIS. Церемония в отеле Marriott Moscow Grand. Перечень победителей.

Итоги Премии BBT Awards Russia …

В отеле Marriott Mos...

Продвижение Hilton на Алтае под угрозой срыва. Девелопер приостановил реализацию проектов. Земля, кредиты и региональные власти.

Продвижение Hilton на Алтае под угр…

Перспективы строител...

Отель Park Izmailovo Moscow (ex. Park Dedeman Izmailovo) станет Park Inn by Radisson Измайлово. Rezidor расширяет присутствие в России.

Отель Park Izmailovo Moscow (ex. Pa…

Компания Rezidor, од...

Prev Next

Личный опыт. Как устроен рынок хостелов в США. Мало, дорого, эффективно. Эксклюзив

Личный опыт. Как устроен рынок хостелов в США. Мало, дорого, эффективно.

Споры вокруг будущего российских хостелов так или иначе затрагивают зарубежный опыт развития этих средств размещения. Между тем, хостельная индустрия в тех же США практически по всем параметрам отличается от российской. В этом на личном опыте убедилась хостельер Мария Четверикова (ArtHouse Hostel) во время своей поездки в Калифорнию. Редакция Hotelier.PRO публикует её наблюдения.


Весной этого года мой муж поехал в командировку в Сан-Франциско, и я решила составить ему компанию, чтобы познакомиться с этим далеким городом у залива. Прибыв в город, муж отправился на бесконечные IT-конференции и митапы, а я решила воспользоваться случаем и исследовать местный рынок хостелов, т.к. в Москве я занимаюсь этим бизнесом. Благо, что времени у нас было много, да и поиск мест размещения для нас с мужем на время пребывания в Сан-Франциско был возложен на меня как на "профи в этой сфере", как выразился мой муж.

Сперва расскажу немного о самом месте, чтобы всем был понятен размер рынка, и соответственно, спроса и предложения в сравнении с тем, что мы имеем в Москве.

Итак, место назначения – Силиконовая Долина, Мекка айтишников всех стран и профессий. Долина, как таковая, простирается на 100 км от города Сан-Франциско (или как его сокращенно называют местные русские – СанФран) на севере до города Сан-Хосе на юге. В СанФране официально около 800 тысяч жителей, а в Сан-Хосе – около 900 тысяч.

В самой долине находится десяток мелких городков типа Пало-Альто или Маунтин-Вью с населением по 40-50 тысяч. Плюс помимо самой Долины в эту агломерацию входит еще с десяток таких же небольших городков на другой стороне залива Сан-Франциско, типа знаменитого университетского городка Беркли или дорогого и престижного места жительства местных богачей городка Саусалито на противоположных берегах бухты от СанФрана.

Общая численность населения этой агломерации: около 10 млн. жителей. Как Москва, по большому счету. Общее количество приезжающих в город туристов: свыше 17 миллионов в год. Москву, кстати сказать, в 2015 году посетило примерно такое же количество туристов.

План нашей поездки был такой: провести две-три недели в Сан-Франциско, потом переехать в Сан-Хосе на два-три дня для встреч мужа с местными компаниями, потом на пару дней посетить Сакраменто – столицу штата Калифорния, а на`обратном пути на родину посвятить 4-5 дней Лос-Анджелесу. Таким образом, пока муж ходит по встречам, мне бы удалось обследовать состояние и условия гостиничного бизнеса почти во всех основных городах Западного побережья США. Что я и собиралась сделать с большим энтузиазмом.

Еще перед поездкой я начала исследование гостиничного рынка Сан-Франциско с обзора имеющихся предложений в Booking.com. И вот что я обнаружила при первом беглом осмотре.

В Сан-Франциско Booking.com предлагает всего 456 объектов размещения (для сравнения – в Москве таковых уже 2300, а в Питере – почти 3300), из которых в ценовой категории до 54$ за ночь – лишь 8 объектов, а $54-$100 – еще 26 предложений.

Основная же масса гостиниц предлагает номера дороже $210 за ночь. В Москве, для примера, расклад точно противоположен: подавляющее большинство объектов размещения предлагает номера в нижней ценовой категории, и лишь 3% номеров – в самой дорогой, выше $210 за ночь.

При этом средняя цена номера в гостинице в СанФране – еще выше, что-то около $300 за ночь. Ёлушки-воробушки! Бюджетным этот город никак назвать язык не поворачивается. При таком раскладе, думала я, в городе должно быть обилие предложения хостелов, ведь спрос-то на бюджетное жилье точно есть. Но не тут-то было. Оказалось, что на сайте "Букинга" представлено лишь 18 хостелов в городе у моря, тогда как в Москве, мы это давно знаем, бум открытия квартирных хостелов привел к гипертрофии этого сегмента, и сейчас их у нас почти 360, то есть ровно в 20 раз больше.

Кстати, с точки зрения эволюции гостиничного рынка интересно обратить внимание на количество отелей в Сан-Франциско и Москве: там их 176, а у нас всего 500, т.е. разница лишь в 3 раза.

Обследовав список из выданных "Букингом" 18 хостелов, я обнаружила, что на самом деле в городе их всего 12 и они все помещаются на одной странице поиска. Кажется, что самому сайту Booking.com это кажется мало, вот он на свое усмотрение и добавил в выдачу еще 5 хостелов из близлежащих к Сан-Франциско городов (от 12 до 70 км от города). Ну конечно, очень удобно… А что? Вдруг кому из экономных постояльцев пригодится идея чуть сэкономить на жилье, и потом много-много потратить на транспорте.

А что же с ценами за одни сутки в хостелах Сан-Франциско? Просмотрев список из 12 городских хостелов, я обнаружила, что цены там довольно высокие и все находятся в очень узком диапазоне: от $34 до $70 за ночь за койко-место в общем номере. В пересчете на наши рубли – это от 2000 р. до 4000 р. за ночь в хостеле. Повторюсь: за ночь в ХОСТЕЛЕ!!

Для сравнения: в Москве этот диапазон цен сейчас от 200 р. в хостеле-общежитии у МКАДА до 1000 р. в хостеле премиум-класса (да, есть и такие!) ближе к центру города. Но подавляющее большинство приличных хостелов в центре Москвы стоят 500-600 рублей за сутки проживания.

Так как наша поездка предполагала визиты в другие города Калифорнии, то я сразу провела с помощью "Букинга" исследование гостиничного рынка Сан-Хосе, Сакраменто, Лос-Анджелеса. Оказалось, что на почти миллионный Сан-Хосе есть всего 187 объектов размещения, и среди них НИ ОДНОГО хостела:

Цены же за номер начинаются от $54 долларов, т.е. дешевых вариантов размещения нет вообще.

В 600-тысячном Сакраменто, столице Калифорнии, самого густонаселенного штата США, "Букинг" мне выдал всего 75 объектов размещения, среди которых гордо значится лишь 1 хостел:

В десятимиллионном Лос-Анджелесе я обнаружила 905 гостиничных объектов, из которых всего 10 хостелов и 225 отелей. С ценами на проживание ситуация такая же как в Сан-Франциско: основная масса предложений – от $210 за ночь, а в самой нижней границе $0-54 – лишь 6 предложений (т.е. еще меньше, чем число хостелов в городе).

Закончив исследования через "Букинг", я с интересом стала ждать моего визита в Калифорнию, чтобы на месте посмотреть все своими глазами и поговорить с сотрудниками и владельцами разных гостиниц и хостелов.

Поход по хостелам Сан-Франциско

Местоположение

Прилетев в СанФран, я решила, что надо посетить каждый хостел в городе, благо их всего 12, и посмотреть на все изнутри, а также постараться поговорить с владельцами и персоналом. Времени на это должно хватить с избытком.

Глянув на карту, я сразу поняла, что "миссия выполнима". Дело в том, что в Сан-Франциско все отели города сосредоточены лишь в его центральной исторической части, рядом с Финансовым центром и плюс-минус 15 минут пешком от него в разные стороны. Что очень удобно для всех туристов и командировочных. Никаких там тебе "Спутников" у МКАДа, или "Измайлово" у дальнего лесопарка – нет и в помине. Только размещение в центре, только в пешей доступности до главных достопримечательностей. И так – все 500 объектов размещения города. Это же касается и хостелов. Если глянуть на карту, то видно, что все 12 хостелов Сан-Франциско находятся рядом друг с другом, так что можно за пару часов обойти их все, если кому захочется совершить такой тур.

Дальше я буду описывать свои обобщенные наблюдения.

Где расположены хостелы в Сан-Франциско

Первое, я заметила, что все сан-францисские хостелы очень легко найти, т.к. они расположены на "красных линиях" городских улиц. Второе, что все хостелы города довольно большие. В каждом из них примерно 150-200 мест. Поэтому в городе нет НИ ОДНОГО "квартирного" хостела, каковых множество в Москве.

Сразу видно, что здесь каждый хостел – это настоящий бизнес, а не попытка обеспечить самозанятость в бабушкиной квартире. Следовательно, все они занимают большие отдельные здания в 3-5 этажей. У каждого здания отдельный вход с улицы, большая вывеска как на гостинице, просторный холл и у некоторых есть лифты. Таким образом, здесь хостел выглядит и устроен также как обычный отель с множеством номеров.

Как я поняла в дальнейшем, здесь каждый хостел имеет богатую историю и зачастую располагается в здании, которому уже почти 100 лет и раньше он был настоящим 3* отелем. В принципе, логично. Раз все хостелы находятся в центре города, а он активно застраивался еще в начале ХХ века сразу после известного землетрясения 1907г, то тогда и были построены эти здания.

Из таких столетних зданий состоит почти 70% центра Сан-Франциско. Удивительно для меня, конечно, что эти здания до сих пор стоят, особенно учитывая, что добрая их доля – это деревянные здания, по крайней мере, внутренние стены и перекрытия. Значит, хорошо строили.

В том, что нынешние хостелы располагаются в здании бывших 3* отелей, есть очевидные плюсы. Во-первых, это заранее продуманная планировка. Везде логично расположены коридоры и номера, есть просторный холл при входе и место для общей зоны.

Во-вторых, все номера в таком хостеле оборудованы на 4-6 человек и представляют собой бывшие двухместные гостиничные комнаты, с отдельной ванной и туалетом в каждом номере. Не нужно объяснять, что это очень удобно для гостей, так как при этом сохраняется определенный уровень приватности.

В-третьих, везде высокие потолки по 3-4 метра, проложены системы вентиляции и пожаротушения.

Примечательно, что в некоторых номерах осталась большая мебель, видимо, еще со времен, когда это была обычная гостиница: большие шкафы для одежды, большие зеркала, туалетные столики. Конечно, состояние мебели выдает ее 100-летний возраст (примерно), но в этом есть определенный шик и ощущение прикосновения к истории.

Таким образом, меблировка комнат калифорнийских хостелов существенно отличается от московских, которые почти на 99% уставлены шкафами и кроватями из ИКЕА. При этом я не считаю, что мебель из ИКЕА хуже или лучше, просто так сложилось и в этом есть как плюсы для бизнеса (экономичность и удобство), так и минусы (похожесть всех хостелов друг на друга).

Есть ощущение, что когда-то давно владельцы таких 3-звездочных гостиниц просто приняли решение не делать дорогой ремонт в своем здании, чтобы гнаться за конкурентами, а сделали ход конем – и перепрофилировали свои гостиницы в хостелы, и стали зарабатывать даже больше денег с квадратного метра площади.

Единственным исключением из этого правила я считаю хостел HI Fisherman`s Wharf.

Этот хостел – вообще отдельная песня! Во-первых, месторасположение – он расположен прямо на высоком берегу залива Сан-Франциско, и оттуда открывается прекрасный вид на мост Golden Gate, на остров-крепость Алькатрас и на полгорода.

Вид на мост и на район Марина.

Вид на Алькатрас и бухту.

В этом месте с середины XIX века находился военный форт и были установлены береговые батареи, которыми простреливался весь вход в залив на случай нападения неизвестного неприятеля. В качестве такого неприятеля в США вначале воспринимались мексиканцы, нападение которых ожидалось после войны 1848 года, в ходе которой Калифорния и Техас были отвоеваны у Мексики. Но уже через 13 лет во время Гражданской войны Севера и Юга эти пушки ожидали возможного появления здесь флота Конфедерации, но так и не дождались. Пушки, кстати, стоят там до сих пор – в качестве исторических реликвий.

Во-вторых, история здания. Раз здесь был военный форт, то это здание хостела – не что иное, как воинская казарма, построенная еще в 1850г. Вот так, в настоящем историческом здании с позволения властей города и сделали хостел. Очень удобный, кстати. Планировка прямо создана для хостела: высокие потолки от 5 метров, большие и малые комнаты вместимостью от 24 до 2 человек, громадная кухня, просторный холл с камином, кинотеатр, веранда. Удивительно, как было комфортно сделано казарменное жилье для американских солдат в XIX веке.

Уровень цен и заполняемость в хостелах

Как владелицу хостелов в Москве, меня этот вопрос очень интересовал в Сан-Франциско, чтобы сравнить бизнес-показатели и привлекательность гостиничной индустрии у нас и в США.

Про цены я уже писала в самом начале статьи, и лишь повторюсь, что одна ночь в общем номере в хостеле стоит 30-60$. Это цена, которая указана в брони и которую берет себе отель. Зачастую сверху еще берется налог с продаж в размере 14%. Вот тебе и экономичное жилье. В высокий сезон цены еще могут вырасти на 20%.

При этом хостелы в Сан-Франциско заполнены почти всегда на 90%.

Пообщавшись с сотрудниками хостелов и гостями, я выяснила, что здесь почти всегда "высокий сезон" из-за высокой стоимости номеров в обычных гостиницах (>$200) и постоянного наплыва в город участников разных IT-конференций, участников выставок, ищущих работу в Долине граждан из других стран и городов США, и конечно туристов.

Поэтому на арену выходят следующие особенности американских хостелов. В четверти хостелов Сан-Франциско вообще заселяют только иностранных граждан по предъявлении загранпаспорта. Американцев не принимают. Видно, хотят чтобы у них был лишь иностранный туристический контингент.

При этом в большинстве хостелов действует правило: "Нельзя проживать больше, чем 14 дней в году". Таким образом, хостелы не приветствуют долговременных жильцов, кто может вести себя как дома и впоследствии пренебрегать правилами проживания. Если хочешь жить дольше – иди ищи себе съемную квартиру за $1500-2000 в месяц.

Я сравнивала по Booking.com и увидела следующую картину: если вдруг ты хочешь забронировать место в хостеле день-в-день, то зачастую ты можешь столкнуться с полным отсутствием мест:

Проведя в хостелах время, я обратила внимание на типичную картину: днем в номере пусто и есть много свободных, только что застеленных кроватей, и кажется, что "Вот сегодня здесь будет пусто". Однако каждый раз к вечеру заезжали новые гости и все места занимались на 100%. Уму не постижимо! Оборачиваемость гостей действительно очень высокая. День-два поживут, посмотрят город, и летят-едут дальше по Калифорнии. На их место тут же заезжают новые. Завидую владельцам хостелов в этом городе!

Поэтому заботиться о крыше над головой в Сан-Франциско нужно заранее, лучше за 2-3 недели, чтобы не оказаться в ситуации, когда будешь рад любому самому дорогому номеру в 4-5* гостинице, лишь бы не остаться на улице. Для американцев и европейцев это вообще норма жизни – планировать свой отпуск и поездку заранее за месяц-два, например. А наши русские гости, как показывает мой опыт, совершают почти 50% бронирований в последний день. Вот бы их привезти сюда в СанФран, и научить раннему бронированию…

Что касается источников онлайн-бронирований, то я специально пообщалась с администраторами во всех хостелах и выяснила, что здесь в США нет "засилья Booking.com", на которое жалуются в Европе.

В США примеро 30% онлайн броней поступает через Hotels.com, еще 30% дает Booking.com, и остальные 40% идут по другим каналам. При этом обратите внимание, что даже через тот же Booking.com в день делают по 30-50 броней в каждый из хостелов Сан-Франциско, по сравнению с 10-20 бронями в день в лучшие хостелы Москвы. Это реально подтверждает высокую оборачиваемость и заполняемость номеров в городе у залива.

Соответственно, и комиссии онлайн-систем здесь начинаются от 10%, тогда как в России мы всем платим 15-20% и даже выше.

Внутри хостелов: обустройство номеров и общих зон

Самым удивительным для меня оказалось увидеть изнутри номера в американских хостелах. У всех них оказалось что-то общее, с чем я сперва никак не могла свыкнуться.

Дело в том, что в Москве я постоянно смотрю за развитием рынка и конкурентов, и вижу что за последние два года на рынке появилось много новых хороших хостелов с качественным ремонтом, нестандартной мебелью, в частности – двухъярусными изготовленными на заказ кроватями, шторками на каждой кровати и лампочкой-полочкой-розеткой у каждого места.

Мой хостел в Москве принадлежит к этой же категории, где продумана каждая мелочь и гостям удобно и приятно проводить время. По качеству проживания такие хостелы нисколько не уступают двухзвездочным гостиницам, а иногда и существенно их превосходят.

В Сан-Франциско я нашла только один хостел , который был похож на наши по качеству и выглядит как отель 2-3*.

В основном же в Сан-Франциско я увидела другую картину.

Во-первых, двухъярусные кровати. Почти везде они одинаково-стандартные и сделаны из железа. В половине хостелов – у этих кроватей не было лестниц на верхний уровень, а также не было ограничивающих боковинок на верхнем уровне. На мой резонный вопрос: "А что если гость упадет во сне?", мне ответили – "У нас не падают". Но что-то я сомневаюсь, если честно, в 100%-ом отсутствии падений.

Во-вторых, лишь в трех хостелах города из 12-ти я обнаружила, что у каждой кровати оборудованы розетки, светильники и полки для личных вещей. В остальных же такого просто нет! Такое ощущение, что, как я уже писала выше, в эти бывшие двухместные номера отеля просто занесли и расставили двухярусные кровати, а электрику к каждому спальному месту никто не подводил.

Поэтому в таких номерах на 4-6 человек электророзетки есть лишь в 2-3 местах, на уровне пола, где они были сделаны давным-давно. И это доставляет определенные неудобства гостям, которые вынуждены заряжать свои гаджеты по очереди, и не рядом с собой.

В-третьих, никаких шторок на кроватях я не увидела нигде кроме уже упомянутого хостела Adelaide. Здесь все сделано по уму:

Что касается типов номеров, то везде есть двухместные номера, а также общие и женские. Чисто мужские номера являются редкостью, и я встретила их лишь дважды.

Общие зоны американских хостелов везде большие. Оно и понятно, т.к. сами хостелы вмещают по 150-200 человек. В общих зонах много диванов, кресел, столиков, где собираются туристы из других городов США и стран. Для развлечения гостей кое-где есть бильярд, настольный футбол и прочие игры. Часто в общих зонах стоят музыкальные инструменты: пианино, гитары, один раз даже увидела русский баян.

Везде есть обменные библиотеки – это популярная фишка хостелов – взять почитать книгу, оставив взамен свою.

Кухни тоже большие, на 2-3 больших плиты с 6-ю комфорками каждая, есть по 2-4 холодильника. Это обычное оснащение хостелов. Однако что меня удивило, так это отсутствие посудомоечных машин в принципе. Всю посуду здесь моют самостоятельно жильцы в обычной воде под краном. У нас в Москве уже давно в каждом хостеле стоят посудомоечные машины и гости лишь ополаскивают посуду после себя, после чего она моется в машине.

Почти в каждом хостеле гостям предоставляется бесплатный завтрак. Это оказалось очень удобным, когда тебе не нужно в 7 утра идти на улицу, чтобы найти ближайшее кафе. Ведь не всегда есть желание и возможность готовить себе завтрак самостоятельно на кухне хостела, особенно если живешь всего 1-2 дня.

Работа персонала

Я обратила внимание, что даже в больших хостелах на 150 человек, персонала немного. Обычно это один круголосуточный администратор, в обязанности которого входит работать за стойкой и встречать гостей, отвечать на их вопросы, заселять и принимать оплату. Возможно, еще бывает  дополнительный дневной администратор и одна горничная, которая работает примерно 8-10 часов.

Администраторы меняются, работая сменами "сутки через двое" или "сутки через трое", а горничные работают по очереди. Как видите, излишков персонала здесь нет. Это понятно, учитывая, что в Калифорнии минимальная оплата труда равна $12 за час работы, а здесь в гостиничном бизнесе она все-таки чуть повыше, предположим, $15-20 за час, то есть около $3000 в месяц на человека. Поэтому нанимать много людей не выгодно никому. Днем в хостеле находится лишь эти два-три сотрудника. В Москве сотрудников столько же, но на меньшее количество гостей (40-80 человек) и оплата их труда существенно ниже.

Как я заметила, горничные обычно мексиканки, а администраторы – очень похожи на иммигрантов из Азии: индусы, например. Сложилось такое ощущение, что в Калифорнии гостиничный бизнес привлекает лишь иммигрантов или людей без образования, т.к. все кто поученее – идут делать свои стартапы или работать в IT-гиганты за гораздо большие деньги.

Теперь спрашивается, как организована работа персонала, что один администратор справляется с заселением-выездом примерно 100 гостей в день? Меня это тоже очень интересовало, и я это выяснила.

  • Во-первых, в американских хостелах никто не застилает для гостя кровать. При заезде гостю выдают комплект чистого белья и дают номер кровати, которая тебя ждет. Все процедуры по застиланию и последующему съему белья перед выездом – делает сам гость. Это существенно экономит время горничной и администратора.
  • Во-вторых, почти везде установлены электронные замки на дверях, а гостю выдают магнитную карту. Поэтому как только время проживания истекает – ты не можешь попасть в свой номер. Это экономит время администратора на контроль за гостями.
  • В-третьих, гостиницы в США не ведут учет гостей для местного аналога нашего ФМС, на что уходит уйма времени и ручного труда в российских гостиницах. Заселиться в гостиницу ты можешь по водительским правам, даже паспорт не спрашивают (за исключением хостелов для интуристов, как я писала выше).

Выводы

Нужно сказать, что все вышеописанное касательно работы хостелов относится и к другим городам Калифорнии, которые мы посетили: Лос-Анджелес, Сакраменто. Судя по нашему общению с представителями отрасли, такая же картина и в Нью-Йорке, и в Сиэтле, и в Майями.

Везде рынок хостелов представлен лишь крупными объектами на сотни мест, и это реальный бизнес, а не самодеятельность в квартире. К хостелам предъявляются серьезные требования по части пожарной безопасности, т.к. в США с этим очень строго из-за традиции использовать много дерева при строительстве в городах. По этим причинам в каждом даже крупном американском городе мультимиллионнике – бывает всего по 10-20 хостелов, не больше. Но мест в них всем хватает, если бронировать заранее.

Заполняемость хостелов – нам стоит об этом лишь мечтать – реально 90% в среднем по году. В Калифорнии цены на проживание в хостелах кусаются, но в других штатах они ниже и бывают $15-20 как везде в Европе. Нью-Йорк такой же дорогой как Калифорния.

В американских хостелах все удобства соответствуют стандартам этой отрасли – все по необходимому минимуму, без излишеств и дизайнерских закидонов у каждой кровати.

Трудозатраты персонала в отношении каждого гостя тоже сведены к оптимальному минимуму. По московским меркам это выглядит даже скромно, но на то это и хостелы – чтобы было дешевле и проще, чем в отеле. Можно сделать вывод, что это как раз в Москве и Питере хостельеры "ошиблись отраслью", делая дорогие дизайнерские ремонты и индивидуальные оборудования кроватей при низкой цене за проживание лишь в $10.

Однако стоит заметить и факт, что в США отсутствие "квартирных хостелов" как класса нисколько не убило эту отрасль, а наоборот – сделало ее эффективнее и инвестиционно привлекательнее.

Исходя из всех наблюдений, мне кажется что организация и владение хостелом в США является очень прибыльным бизнесом. Оно и не может быть по-другому при среднегодовой заполняемости в 90% и цене за место минимум в $30.

Что я хотела бы изменить в бизнесе хостелов в Москве?

Постоянно наблюдая за развитием рынка хостелов в Москве и работая в этой отрасли, а также исследуя рынки хостелов других стран, я поняла следующее:

1. Московский рынок хостелов перенасыщен, игроков слишком много и это не дает желаемой заполняемости для каждого объекта и необходимой рентабельности бизнеса.

2. Московские хостелы по большей части – это не цивилизованный рынок. Крупные и средние игроки, которые создают хостелы в нежилых зданиях с профессиональным подходом к делу, теряются в поиске среди сотен мелких квартирных хостелах, переделанных из "бабушкиных" квартир и мешающих жить соседям.

3. Нужно как можно быстрее принять пресловутый "закон о хостелах", который так и не был принят в первой половине 2016 года, и против которого так рьяно выступают квартирные хостельеры. Этот закон существенно помог бы отрасли стать цивилизованнее и избавил бы от первых двух проблем (конечно, при дальнейшем соблюдении закона, а не только при его принятии).

Но это уже тема для отдельной статьи, требующая серьезного разговора и пояснений.


Чтобы всегда оставаться в курсе новостей и событий гостиничной индустрии, а также следить за обновлениями на Hotelier.PRO – подпишитесь на еженедельную рассылку. Это бесплатно.

Материалы, близкие по теме

СПЕЦИАЛЬНОЕ ВИДЕО В ТЕМУ:

Наверх
  1. Исследования
  2. Около отельное
  3. Реклама
  4. Эксклюзив
  5. Еще +
Аналитика. Эффект TripАdvisor. Размер имеет значение – как звезд, так и отзывов.

Аналитика. Эффект Tr…

Отзывы, оставленные на TripAdvisor, привлекают не ...

Аналитика: Блеск и нищета гостиничной индустрии. Переработки. Графики. Зарплаты.

Аналитика: Блеск и н…

О продолжительности рабочей недели линейного персо...

Аналитика. Тренды гостиничного бизнеса, которые невозможно игнорировать.

Аналитика. Тренды го…

Компания Amadeus, специализирующаяся на технология...

Аналитика. Помогут ли гостиницам эффективные email’ы обойти по продажам сайты бронирования?

Аналитика. Помогут л…

С учетом обострившейся конкуренции и монополии OTA...

АРХИДАР 3.0. Новогодний благотворительный концерт индустрии коммерческой недвижимости. Настоящее добро делать просто.

АРХИДАР 3.0. Новогод…

Ставший уже доброй традицией 3-ий благотворительны...

Екатерина Казанцева / служба сопровождения TravelLine: Мы работаем по принципу "проблема клиента – моя проблема".

Екатерина Казанцева …

Два года назад редакция Hotelier.PRO брала интервь...

15 законов личностного роста. Cеминар по методике Джона Максвелла. Как раскрыть внутренний потенциал. 

15 законов личностно…

Приглашаем принять участие в семинаре "15 законов ...

MICE-тренды от Marriott. Виртуальные туры по конференц-залам. Партнерство с компанией GoInStore. Как технологии оптимизируют организацию мероприятий.

MICE-тренды от Marri…

Компания Marriott International, Inc. объявляет об...

Best Western пришел в Санкт-Петербург. Исторический отель в центре Северной столицы – от купеческого дома до комфорта бизнес-класса.

Best Western пришел …

Динамически развивающаяся в России сеть Best Weste...

Hilton Worldwide расширяется с рекордной скоростью - один отель в день. Охвачено уже 100 стран мира

Hilton Worldwide рас…

Компания Hilton Worldwide объявила о расширении се...

Влияние AccorHotels: 880.000 рабочих мест по всему миру. Вклад в мировой ВВП €22 млрд. 3700 отелей в 92 странах мира.

Влияние AccorHotels:…

Группа AccorHotels провела первое масштабное иссле...

Soul Kitchen Hostel заслужил HOSCAR. Хостел из Северной столицы уже дважды выиграл престижную награду в хостел-индустрии.

Soul Kitchen Hostel …

16 января 2016 года крупнейший ресурс в хостел инд...

Иванна Табачникова / Premier-Deal Hospitality: Профессиональные стандарты. Как соединить квалификацию с классификацией. Об уровнях ответственности, компетенциях и правильном алгоритме.

Иванна Табачникова /…

С 1 июля 2016 года вступили в силу поправки к ТК Р...

Алексей Серков / Норма HR: Нормирование труда. Оптимизация персонала, нормативы и профстандарты. От снижения издержек к повышению доходности.

Алексей Серков / Нор…

Производительность труда всегда была слабым местом...

Алексей Егоров / Best Western Plus Vega Hotel & Convention Center: Кадры – новые решения извечных вопросов. От "совковости" к современному менеджменту или Как совершить скачок к международным стандартам качества.

Алексей Егоров / Bes…

Best Western PLUS Vega Hotel & Convention Cent...

Гендерные игры. AccorHotels и женщины. Какого пола профессия «отельер»? Мнения топ-менеджеров индустрии гостеприимства.

Гендерные игры. Acco…

Группа AccorHotels на днях обязалась обеспечить в ...

Московские хостелы. Итоги лета 2016. Бронирований – больше, пребывания – короче. Демпинг и экономные туристы.

Московские хостелы. …

Аналитики по хостельному бизнесу в России пока нем...

Роман Сабиржанов, Fabrika hostel: о хостелах, сотрудниках отелей и развитии дополнительных сервисов

Роман Сабиржанов, Fa…

Московский хостельер Роман Сабиржанов рассказал Ho...

Юмор от Hostelworld: Хотите вирусный контент? Конвертируйте чужую жажду внимания в пиар.

Юмор от Hostelworld:…

Иногда не надо платить за то, чтобы стать предмето...

Хостельеры против депутатов. Реакция гостиничного сообщества на инициативу по ограничению использования жилых помещений малыми средствами размещения.

Хостельеры против де…

На минувшей неделе группа депутатов из четырех фра...