Menu
Rezidor дешево не продается. HNA Tourism Group предлагает выкупить акции компании по заниженной цене. Совет директоров рекомендует акционерам не соглашаться.

Rezidor дешево не продается. HNA To…

Совет директоров Rez...

Courtyard by Marriott Kazan Kremlin, прощай! Здравствуй, Center Hotel Kazan Kremlin! Международный бренд покинул Казань. UPDATE.

Courtyard by Marriott Kazan Kremlin…

Отель, некогда извес...

Пульс F5 Service: Как попасть на работу в пятизвездочный отель. От горничной до менеджера объекта.

Пульс F5 Service: Как попасть на ра…

Представляем серию м...

Средний турист живет в Москве 2,5 дня и тратит 6,5 тыс. рублей в сутки. В тренде событийный туризм. Международные бренды наращивают номерной фонд.

Средний турист живет в Москве 2,5 д…

Среднестатистический...

Отель Park Inn by Radisson Kazan получил сертификат China Friendly. Еще один отель Татарстана готов к приему китайских гостей. 

Отель Park Inn by Radisson Kazan по…

Сертификат программы...

Prev Next

Алексей Волов, Best Western Premier Mona: Сезонность можно побеждать. Эксклюзив

Алексей Волов, Best Western Premier Mona: Важно понять, что нет смысла продавать свой продукт по какой-либо цене, если она шесть дней в неделю просто не нужна рынку. Потому что спрос может быть, как большим на рынке, и тогда вы можете адаптировать свой продукт – подняться, так и спрос может упасть, для этого вам нужно адаптироваться под рынок, чтобы быть более конкурентным, соответственно, приходится иногда цену понижать. Алексей Волов, Best Western Premier Mona: Важно понять, что нет смысла продавать свой продукт по какой-либо цене, если она шесть дней в неделю просто не нужна рынку. Потому что спрос может быть, как большим на рынке, и тогда вы можете адаптировать свой продукт – подняться, так и спрос может упасть, для этого вам нужно адаптироваться под рынок, чтобы быть более конкурентным, соответственно, приходится иногда цену понижать.

В преддверии Hotel Business Forum, который пройдет в Москве 20-21 ноября, его организатор и управляющий Best Western Premier Mona Алексей Волов эксклюзивно поделился с Hotelier.PRO некоторыми советами относительно снижения зависимости отельера от сезонных колебаний спроса.


Сезонность существует в гостиничном бизнесе, наверное, везде, за очень редким исключением. Где-то больше, где-то меньше, этот дисбаланс наблюдается, но так или иначе с сезонностью приходится иметь дело каждому отельеру.

Необходимо понимать, что если меняется спрос, а под сезонностью мы и подразумеваем изменение спроса, то необходимо менять предложение для того, чтобы подстроиться под тот спрос, который существует.

Если говорить о низком сезоне, то если вы хотите остаться в рынке, если вы хотите преуспеть, вам нужно быть более активными, агрессивными, и использовать все существующие инструменты для того, чтобы продавать себя в этот момент лучше.

Когда изменяется предложение, люди начинают оптимизировать издержки и активизировать продажи. И это правильно. Но в первую очередь наш инструмент – цена. В первую очередь необходимо научиться работать с ценами. Это основной фактор, есть исследования, которые говорят о том, что при изменении цены на 1% доход может увеличиться до 11%.

Цена – самый сильный фактор, который действует на увеличение доходов при ее изменении. Многие отельеры Москвы, Питера, крупных городов России научились работать с ценами, адаптируя их под спрос, однако в других регионах России, к сожалению, очень многие отели несмотря на то, что они понимают важность и необходимость работы с ценами, все равно продолжают функционировать по старым шаблонам, предлагая рынку некую открытую базовую цену, которая не меняется на протяжении года. Раз в год, 1 января генеральный директор подписывает какой-то новый приказ и с нового года начинает действовать новая цена, и вот на весь года она неизменна. Некоторые отели дают ту же самую цену и другими своими сегментам, корпоративным клиентам и т.д. независимо ни от чего. Максимум на что они идут – какие-то скидки применяет.

Важно понять, что нет смысла продавать свой продукт по какой-либо цене, если она шесть дней в неделю просто не нужна рынку. Потому что спрос может быть, как большим на рынке, и тогда вы можете адаптировать свой продукт – подняться, так и спрос может упасть, для этого вам нужно адаптироваться под рынок, чтобы быть более конкурентным, соответственно, приходится иногда цену понижать.

О том, как перейти на рельсы гибкого ценообразования будут говорить специалисты гостиничного бизнес-форума – Hotel Business Forum, который пройдет в Москве 20-21 ноября в отеле Four Seasons Москва. Это несложный алгоритм, и эксперты достаточно подробно расскажут, как это сделать, это может сделать абсолютно любой отель – неважно, сетевой, независимый, это не так сложно, но потребует изучения рынка и определенного периода тестирования. Потому что чтобы сразу выходить или сразу что-то менять, нужно понимать, как на эти перемены будет реагировать рынок. Это связано также и с разработкой таких инструментов как календарь спроса, например, когда вы четко понимаете, какие у вас периоды, сколько их – это может быть не только высокий и низкий сезоны, это могут быть какие-то промежуточные периоды, когда ваша цена не будет так сильно падать, а будет замораживаться в какой-то средней величине. И это тоже важно понимать – в какой момент какие периоды у вас будут включаться, как на это влияют праздники, как на это влияют какие-то события в городе и т.д. И те люди, которые продают этот продукт, мы говорим сейчас и об отделе бронирования, и об отделе продаж, т.е. собственно ваши инструменты и каналы продаж, тот же сайт, например, или онлайн трэвел агентства, они все должны, безусловно, быть встроены в эту систему, продавая продукт по той цене, о которой вы говорите и которую вы меняете на определенный период.

Все эти и другие инструменты будут освещаться в рамках сессии, посвященной сезонному спросу и тому, как адаптироваться, переходя на систему гибкого ценообразования на Hotel Business Forum.


Чтобы всегда оставаться в курсе новостей и событий гостиничной индустрии, а также следить за обновлениями на Hotelier.PRO – подпишитесь на еженедельную рассылку. Это бесплатно.

Материалы, близкие по теме

СПЕЦИАЛЬНОЕ ВИДЕО В ТЕМУ:

Наверх
  1. Исследования
  2. Около отельное
  3. Реклама
  4. Эксклюзив
  5. Еще +
Аналитика. Тренды гостиничного бизнеса, которые невозможно игнорировать.

Аналитика. Тренды го…

Компания Amadeus, специализирующаяся на технология...

Аналитика: Блеск и нищета гостиничной индустрии. Переработки. Графики. Зарплаты.

Аналитика: Блеск и н…

О продолжительности рабочей недели линейного персо...

Аналитика. Эффект TripАdvisor. Размер имеет значение – как звезд, так и отзывов.

Аналитика. Эффект Tr…

Отзывы, оставленные на TripAdvisor, привлекают не ...

Аналитика. Помогут ли гостиницам эффективные email’ы обойти по продажам сайты бронирования?

Аналитика. Помогут л…

С учетом обострившейся конкуренции и монополии OTA...

Как привлечь гостей через соцсети Китая. Weibo идет в Россию. Профессиональное общение в рамках Российско-Китайского туристического форума.

Как привлечь гостей …

Китай является одним из самых привлекательных напр...

Пульс F5 Service: Как попасть на работу в пятизвездочный отель. От горничной до менеджера объекта.

Пульс F5 Service: Ка…

Представляем серию материалов о личном опыте в оте...

Hospitality Industry Forum Moscow 2017. Инвестиции и девелопмент. Лучшие практические решения для управления.

Hospitality Industry…

2-3 марта состоится одно из главных в России профе...

Новые внедрения АСУ "Эдельвейс". Отели в Москве, Сочи и Ярославле.

Новые внедрения АСУ …

За последний месяц АСУ "Эдельвейс" была внедрена в...

Hilton Worldwide расширяется с рекордной скоростью - один отель в день. Охвачено уже 100 стран мира

Hilton Worldwide рас…

Компания Hilton Worldwide объявила о расширении се...

Best Western пришел в Санкт-Петербург. Исторический отель в центре Северной столицы – от купеческого дома до комфорта бизнес-класса.

Best Western пришел …

Динамически развивающаяся в России сеть Best Weste...

Влияние AccorHotels: 880.000 рабочих мест по всему миру. Вклад в мировой ВВП €22 млрд. 3700 отелей в 92 странах мира.

Влияние AccorHotels:…

Группа AccorHotels провела первое масштабное иссле...

Soul Kitchen Hostel заслужил HOSCAR. Хостел из Северной столицы уже дважды выиграл престижную награду в хостел-индустрии.

Soul Kitchen Hostel …

16 января 2016 года крупнейший ресурс в хостел инд...

Яков Адамов, Marriott International: Сетевой международный бренд это система, она справедлива, и она справедлива для всех.

Яков Адамов, Marriot…

О преимуществах работы в международных сетевых бре...

Бен Бенгугэм / Hilton Worldwide: Ставка на российских топов. Как подобрать 3 тыс. сотрудников в десятки отелей. Низкая текучка и работа с молодежью.

Бен Бенгугэм / Hilto…

Hilton намеревается усилить свои присутствие в Рос...

Исследования. Топ-5 наиболее важных мотивационных факторов для сотрудников гостиничного сектора.

Исследования. Топ-5 …

Анета Коробкина, управляющий директор Sec Hospital...

Гендерные игры. AccorHotels и женщины. Какого пола профессия «отельер»? Мнения топ-менеджеров индустрии гостеприимства.

Гендерные игры. Acco…

Группа AccorHotels на днях обязалась обеспечить в ...

Хостелы массово выходят на митинги. Новые поправки или похороны внутреннего туризма. Малые средства размещения могут изгнать даже из нежилых помещений в жилых домах.

Хостелы массово выхо…

Пикет против принятие Государственной дума закона ...

Отелям придется считаться с Airbnb. Портал войдет в "Большую четверку" ОТА планеты. Что выбирает молодежь.

Отелям придется счит…

Airbnb к концу 2016 года станет четвертым по велич...

Дмитрий Сельков / ID Hostel: Хостельные войны – история вопроса. Туристы vs местные жители. О разных поколениях хостельеров. Запрещать или регулировать.

Дмитрий Сельков / ID…

Обсуждения судьбы хостелов и мини-отелей, располож...

Топ-10 хостелов Москвы лета 2015 по версии Travel.RU.

Топ-10 хостелов Моск…

Качественные и экономичные варианты размещения гос...