Menu
Форум "Отдел продаж в городском отеле: люди, стратегии, инструменты". Однодневный интенсив с экспертами профи-клуба Hotelier.PRO. Москва, 29 июня, "Вега Измайлово".

Форум "Отдел продаж в городско…

Однодневный интенсив...

Дети под запретом. Власти Крыма не разрешают размещать детские группы в гостиницах. Как отелю стать пионерским лагерем.

Дети под запретом. Власти Крыма не …

Совет министров Респ...

60 лет гостинице "Украина". Прием на высшем уровне. Сталинский ампир, обаяние Radisson и 3D-шоу.

60 лет гостинице "Украина…

25 мая 2017 года лег...

Счастливчики ПМЭФ-2017. 35 миллионов на проживание от управделами Президента. "Астория", "Англетер", "Гранд Отель Европа", "Коринтия" и Four Seasons Lion Palace для Шувалова, Пескова, Иванова и других VIP.

Счастливчики ПМЭФ-2017. 35 миллионо…

Управление делами Пр...

Lotte Hotel Saint-Petersburg открылся официально. Пятизвездочный отель на Исаакиевской площади за $140 млн. Второй отель Lotte в России.

Lotte Hotel Saint-Petersburg открыл…

Церемония официально...

ТОП пляжных отелей all inclusive. Российский рейтинг АТОР. 85% курортных отелей вне системы "все включено".

ТОП пляжных отелей all inclusive. Р…

Собственный рейтинг ...

Prev Next

Вадим Прасов / Альянс Отель Менеджмент: Подготовка к мундиалю. Шансы для регионов. Странности ценообразования. Потенциал и проблемы принимающих городов. Эксклюзив

Вадим Прасов / Альянс Отель Менеджмент: Эти цены – не низкие, нет, но они неоднородные. И они вызывают массу вопросов: почему где-то отель, условно говоря, две звезды, стоит дешевле, чем отель без звезд? С чем это связано – совершенно непонятно. Вадим Прасов / Альянс Отель Менеджмент: Эти цены – не низкие, нет, но они неоднородные. И они вызывают массу вопросов: почему где-то отель, условно говоря, две звезды, стоит дешевле, чем отель без звезд? С чем это связано – совершенно непонятно.

Вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России, управляющий партнер УК "Альянс Отель Менеджмент" Вадим Прасов в ходе Hotel Industry Forum поделился с Hotelier.PRO своим видением ситуации вокруг подготовки гостиничной индустрии российских регионов к чемпионату мира по футболу 2018 года и проблемы ценообразования в гостиницах на этот период.


Вячеслав Сапожников / Hotelier. PRO: Интерес к проведению чемпионата мира по футболу еще два года назад был простой огромный. На международном форуме "Индустрия гостеприимства и туризма. Опыт организаторов мировых спортивных турниров" в Саранске – это была взрывная тема. Как оценивают эту же тему отельеры сейчас, прошел ли тот ажиотаж?

Вадим Прасов / Альянс Отель Менеджмент: На мой взгляд, здесь целевые группы надо разделить на две категории. Первая – это действующие отельеры, у которых интерес в большей степени связан с механизмом функционирования и взаимодействия в рамках ЧМ-2018 с MATCH Accommodation, взаимодействия с туроператорами и в целом есть хотя бы какое-то представление о структуре рынка продаж, какой он будет в 2018 году.

Если же говорить о девелоперах, то здесь вопросы, проблемы и чаяния принципиально иные. Для кого-то это вопрос – строить или не строить. Понятно, что с течением времени это входит в некую стрессовую ситуацию, потому что отели быстрее, чем за полтора года не строятся. В теории это возможно, но при определенных условиях.

И второй очень важный момент, пересмотр самого отношения к ЧМ как к мероприятию. Это переход от абсолютных цифр по каждому городу – сколько нам нужно отелей и номеров – к тому, что мы будем с этого иметь, и нужно ли это нам вообще.

Мне кажется, что мероприятие в Саранске, когда были некие стадии, связанные с конкретными странами, в которых проходили чемпионаты мира по футболу – это та самая история, которую можно и нужно развивать дальше. Но по факту, повторения такого мероприятия с точки зрения формата, объема и уровня спикеров – мы, в общем-то, не видим. Понятно, что чемпионат мира, наверное, горячая тема, которая все равно поддерживает какой-то к себе интерес. Однако мне кажется, что если бы о ней говорили чуть-чуть меньше, но более разнопланово, это было бы более полезно.

По факту, конечно, вызывает удивление то, что некоторые отельеры, не интересуясь всей процедурой, всеми обстоятельствами, связанными с чемпионатом мира, спустя какое-то время начинают изумляться и спрашивать: "Ой, а неужели это так?". На мой взгляд, информации по данному вопросу в принципе на рынке довольно много, хотя, она местами противоречивая. Есть заявления чиновников, есть заявления бизнеса, есть заявления туристского бизнеса, есть уже появившийся спрос со стороны туроператоров, который еще нельзя назвать конкретным.

Самое главное то, что попыток на государственном уровне расширить программу чемпионата мира по футболу, пока не видно. Например, в том же самом Екатеринбурге перерыв между двумя матчами составит 7 дней, и, наверное, болельщики в Екатеринбурге на 7 дней не останутся – это я расценивал бы как разумную позицию гостей чемпионата мира по футболу.

Но это, опять же, дополнительный шанс окружающим регионам и бизнесу не только Екатеринбурга, но и всей Свердловской области для того, чтобы продемонстрировать свои туристские возможности. И, по большому счету, перерывы между матчами дают возможность и туроператорам, и отельерам сформировать какой-то продукт, который, по крайней мере, в теории можно показать. Не могу сказать, что это является каким-то решающим фактором, например, при выборе болельщиков – ехать или не ехать, но спортивный болельщик – это тоже турист.

Стоит отработать какие-то механизмы и способы взаимодействия с массовыми группами с разным бюджетом. Эти группу, безусловно, целевые, потому что едут поддержать свою команду на чемпионат мира по футболу, но, тем не менее, с ними надо работать.

Сейчас многие вещи, которые переходят, скажем так, в разряд операционных, рождают идеологические вопросы. Для того, чтобы перейти к технике – как мы будем бронировать номера, по каким ценам, кому будем продавать – надо понять, всю транспортно-логистическую схему, потенциал этого потока с точки зрения перемещения из одного города в другой.

Вячеслав Сапожников / Hotelier. PRO: Возвращаясь к ценам, как можно прокомментировать предельную стоимость номеров недавно установленную властями для городов, где будет проходит ЧМ-2018? Насколько эти цены адекватны, удобны?

Вадим Прасов / Альянс Отель Менеджмент: Наверное, это один из самых сложных вопросов, потому что, по сути своей, этот документ, был подготовлен без какого либо широкоформатного обсуждения с бизнесом. И если в каких-то регионах власть, получив от Министерства культуры некий прообраз этих цен, разослала его активу своих отельеров с просьбой прокомментировать, а затем какие-то регионы выдавали свои предложения, например, по увеличению цены, то где-то это была очень простая схема: регион получает цены, ставит "одобрямс" и отправляет документ обратно. Это первый момент.

Второе, мне не очень понравилось отсутствие публичности в части опубликования методологии расчета цен. Отсутствовали каких-то внятные общественные слушания, не было даже обсуждений на каких-то рабочих группах.

Этот опрос болезненный для всей индустрии и касается ситуации, которые произойдет только через 2,5 года. И когда ты публикуешь эти цены в рублевой массе и говоришь о том, что есть прогнозная инфляция от Минэкономразвития, которая теоретически приведет эти цены в соответствие с каким-то там текущим рынком на тот момент, это, наверное, будет не совсем корректно.

Цены на отели не подвержены инфляции в той мере, в которой, например, менялся курс рубля: его девальвация, на самом деле, к пересмотру цен не привела. Цена гостиничного номера следует за спросом и предложением. И здесь есть сложные моменты.

Эти цены – не низкие, нет, но они неоднородные. И они вызывают массу вопросов: почему где-то отель, условно говоря, две звезды, стоит дешевле, чем отель без звезд? С чем это связано – совершенно непонятно.

Вызывает вопросы, например, что в том же самом Саранске самый низкий уровень цены на все средства размещения. Я подозреваю, что в Саранске, где строятся Mercurе и Sheraton, никто просто не брал этот самый прогнозный уровень цен. Вопрос в том, что однажды они столкнутся с тем самым потолком ценообразования, который основывался на существующем рынке, на котором из отелей с идентичным предложением только "Адмирал". 

Пиковых дат как таковых в Саранске, наверное, не существует, есть периоды какого-то повышенного спроса, связанные с какими-то мероприятиями, но таких экстремумов, как в той же самой Москве или Санкт-Петербурге нет. Сложный рынок, безусловно. Насколько комфортно будут себя на нем чувствовать те отели, которые только выходят на него – будет зависеть напрямую, в том числе, от активности и действий региональных властей. Благо, что они реально адекватны, то есть, они действительно стараются что-то двигать вперед и менять в области туризма. Но здесь сложное менталитет и, наконец, объяснить, что Саранск и Мордовия – это регион с потенциалом по внутреннему туризму. Может быть, не таким, как Казань или Санкт-Петербург, но со своим, самобытным, там есть, что посмотреть, есть ряд интересных моментов. 

Мордовия изначально понимала, что чемпионат мира по футболу для нее – это шанс. Поэтому для них это такой вызов – либо у них это получится, либо не получится. Понятно, что все стремятся к тому, чтобы это получилось. И это отрадно.

Некоторые регионы ведут себя в этой связи недостаточно активно. Я привел бы в пример тот же самый Волгоград, в котором очень давно не было сильной вертикали власти, и поэтому, собственно, бизнес извне заходит в этот регион очень осторожно. Тот же Ростова-на-Дону, как ни странно, не очень активен именно в плане взаимодействия между федеральными и региональными органами власти по части чемпионата мира по футболу.

По Калининграду я не согласен с представителями Сolliers International, потому что не считаю, что там на сегодняшний момент есть какой-то кризис перепроизводства. Та динамика, которую сейчас показывает Калининград в плане роста турпотока, достаточно очевидна, причем, здесь надо учитывать не только факт внутреннего туризма, который базируется на том, что: а) это интересный регион, б) это регион у моря, в) это регион, в котором есть аутентичная архитектура, которая больше не характерна ни для одного региона Российской Федерации, это анклав в Европе.

То есть, в Калининграде есть масса факторов, которые связаны с внутренним туризмом, и здесь еще сейчас огромный фактор въездного туризма со стороны той же самой Польши, Литвы, то есть, географических соседей, и Германии, потому что Калининград на сегодняшний момент стал им интересен. Потому что: а) это близко, б) это дешево. И вот для них тот же рост курса доллара и евро относительно рубля был позитивен. Поэтому на сегодняшний момент я бы, скорее, говорил о том, что в Калининграде есть резервы на рынке с точки зрения новых средств размещения – и сетевых, и несетевых.

Картина, на самом деле, у всех разная. Она и после чемпионата будет у всех разная, потому что изначально 11 городов были очень неоднородны. У кого-то уже сложившаяся годами инфраструктура, у которого турпотоки, которые были всегда, и есть задача их увеличивать, но не всегда это хорошо получается, отсюда специфическое отношение к любым ограничительным мерам.

Санкт-Петербург, например, наиболее болезненно воспринял вот эти цены, при том, что они не низкие – но речь шла о том, что их ему навязывают. У них высокий сезон будет, белые ночи, их можно понять.

Здесь, действительно, есть опасность. С одной стороны – если цена будет низка, проигрывает отельер, если высока – проигрывает потребитель. И здесь нужно найти тот самый консенсус. Отели высшей категории понимают, что такое их аудитория, и она к ним легко приедет. Зато отели средней ценовой категории, которые, безусловно, в рамках цены будут стремиться подтягиваться к высокой планке, могут где-то даже и проиграть.

Напоминаем, что интервью с Вадимом Прасовым состоялось в ходе Hospitality Industry Forum 2016, работу которого освещала редакция Hotelier.PRO:


Чтобы всегда оставаться в курсе новостей и событий гостиничной индустрии, а также следить за обновлениями на Hotelier.PRO – подпишитесь на еженедельную рассылку. Это бесплатно.

Материалы, близкие по теме

СПЕЦИАЛЬНОЕ ВИДЕО В ТЕМУ:

Наверх
  1. Исследования
  2. Около отельное
  3. Реклама
  4. Эксклюзив
  5. Еще +
Аналитика. Тренды гостиничного бизнеса, которые невозможно игнорировать.

Аналитика. Тренды го…

Компания Amadeus, специализирующаяся на технология...

Аналитика. Помогут ли гостиницам эффективные email’ы обойти по продажам сайты бронирования?

Аналитика. Помогут л…

С учетом обострившейся конкуренции и монополии OTA...

Аналитика: Блеск и нищета гостиничной индустрии. Переработки. Графики. Зарплаты.

Аналитика: Блеск и н…

О продолжительности рабочей недели линейного персо...

Аналитика. Эффект TripАdvisor. Размер имеет значение – как звезд, так и отзывов.

Аналитика. Эффект Tr…

Отзывы, оставленные на TripAdvisor, привлекают не ...

Вторая ежегодная конференция TRAVELHUB. Для предпринимателей в индустрии туризма. Доклады, дискуссии, презентации стартапов.

Вторая ежегодная кон…

25 мая 2017 года состоится вторая ежегодная конфер...

АСУ "Эдельвейс" в Финляндии. Решения Эделинк в хостеле Matkakoti Patria.

АСУ "Эдельвейс…

В апреле завершена установка АСУ "Эдельвейс" в фин...

Эксперты HotelAdvisors на встрече с отельерами Ленинградской области. Гостиницы региона готовы к эффективной оценке продаж в новом сезоне.

Эксперты HotelAdviso…

17 мая 2017 г. в Выборге состоялось большое собран...

АСУ "Эдельвейс" в Пскове и Иваново. Гостиница "Октябрьская" и эко-комплекс "Кантри Хоум" перешли на решения Эделинк.

АСУ "Эдельвейс…

Завершены установки АСУ "Эдельвейс" в двух региона...

Soul Kitchen Hostel заслужил HOSCAR. Хостел из Северной столицы уже дважды выиграл престижную награду в хостел-индустрии.

Soul Kitchen Hostel …

16 января 2016 года крупнейший ресурс в хостел инд...

Best Western пришел в Санкт-Петербург. Исторический отель в центре Северной столицы – от купеческого дома до комфорта бизнес-класса.

Best Western пришел …

Динамически развивающаяся в России сеть Best Weste...

ibis подводит итоги зимних каникул по России. Динамика загрузки от +25% до -13%. Иностранных гостей стало больше.

ibis подводит итоги …

Фраза "Новый год нужно отмечать дома" с каждым год...

Влияние AccorHotels: 880.000 рабочих мест по всему миру. Вклад в мировой ВВП €22 млрд. 3700 отелей в 92 странах мира.

Влияние AccorHotels:…

Группа AccorHotels провела первое масштабное иссле...

Алексей Серков / Норма HR: Нормирование труда. Оптимизация персонала, нормативы и профстандарты. От снижения издержек к повышению доходности.

Алексей Серков / Нор…

Производительность труда всегда была слабым местом...

Екатерина Гаранина, АМГ: Ключевые факторы успеха независимого отеля – уникальность образа и кадровая политика.

Екатерина Гаранина, …

Об особенностях конкуренции малых отелей с междуна...

Наталья Финеган / "Агентство Контакт": Топ-менеджмент эпохи кризиса. Шанс для российских GM-ов. Зарплаты, карьера, опыт и правильное резюме.

Наталья Финеган / …

Кризис кардинально меняет ситуацию в кадровом сегм...

Один день в профессии. Фронт-менеджер – улыбка, стрессоустойчивость и желание помочь. Любовь к людям как профессиональное качество.

Один день в професси…

Улыбка, хорошо поставленная речь, идеально выглаже...

FAQ начинающего хостельера. Дмитрий Кузин о том, как не потерять свой бизнес. Мифы хостельного рынка, реалии и подводные камни.

FAQ начинающего хост…

Вокруг хостельного бизнеса существует много мифов,...

Рейтинг The Guardian. ТОП-10 luxury-хостелов Европы. От Севильи до Санкт-Петербурга

Рейтинг The Guardian…

Бюджетный отдых в одном из городов Европы без ущер...

Капсульные отели - альтернатива хостелам или узкий сегмент для гиков?

Капсульные отели - а…

Все больше людей выбирают капсульные отели - модул...

Битва против Airbnb за рынок квартир – Booking.com наносит ответный удар.

Битва против Airbnb …

Осознавая растущий тренд проживания туристов не в ...