Menu

Андрей Беличенко / F5 Service: Эволюция аутсорсинга – от аренды персонала к получению услуги. Новые возможности для отеля – меньшие трудозатраты, лучшая управляемость, большая выгода.

О том, почему отельерам выгодно работать с аутсорсинговыми компаниями, которые предлагают линейных сотрудников для гостиниц, чем опасен человеческий фактор и сколько можно сэкономить в аутсорс-услугами – в эксклюзивном интервью Hotelier.PRO рассказал коммерческий директор компании F5 Service Андрей Беличенко.

Подробнее ...

Ксения Масленникова / Allegrini: Гостиничная косметика или как шампунь и гель для душа становятся визитной карточкой отеля. Тренды, запахи, наборы.

О том, как отель может создавать неповторимые ощущения уюта посредством профессиональной гостиничной косметики с Hotelier.PRO эксклюзивно пообщалась Ксения Масленникова, глава представительства компании Allegrini в России и странах СНГ.

Подробнее ...

Артем Прищепа / Blesk InCare: Секреты эксплуатации. Свой бельевой фонд и прачка? Или аренда текстиля с полным циклом? Все за и против.

О том, что происходит в западных бизнес-процессах отелей, почему сервис аренды текстиля и напольных покрытий вытесняет собственный отельный бельевой фонд и его стирку/обслуживания с Hotelier.PRO эксклюзивно поделился Артем Прищепа, директор по продажам компании Blesk InCare.

Подробнее ...

Галина Малиновская / ТГК Измайлово: Секреты эффективного хаускипинга, организации работы горничных и профессиональной химии.

Работа хаускипера, при всей ее внешней простоте, формирует у гостя решающее впечатление о комфорте гостиницы. О том, как обеспечить безупречное функционирование службы хаускипинга, организовать персонал, обеспечить его качественной бытовой химией и, в конечном итоге, создать уют для любого гостя, в эксклюзивном интервью Hotelier.PRO рассказала Галина Малиновская, начальник управления по содержанию номерного фонда ТГК Измайлово (гостиницы "Гамма" и "Дельта).

Подробнее ...

Валерия Жукова / F5 Service: Линейный персонал – мифы и реалии. Аутсорс, хаускипинг и новая математика оптимизации расходов отеля.

О том, что происходит на рынке гостиничного аутсорсинга, о типовом портрете представителей линейного персонала и вариантах сотрудничества отелей с компаниями, предоставляющими сотрудников в аренду с Hotelier.PRO эксклюзивно поделилась Валерия Жукова, операционный директор компании F5 Service.

Подробнее ...

Ксения Масленникова / Allegrini: Профессиональная химия для отеля – мифы, реалии и секреты идеального соотношения цены, качества и расхода.

Один из показателей хорошей гостиницы - чистота и ухоженность. Отельеры много усилий прилагают к тому, чтобы сделать процесс уборки максимально качественным, быстрым и экономичным. Как и чем в этом может помочь профессиональная химия - в эксклюзивном интервью Hotelier.PRO рассказала Ксения Масленникова, глава представительства компании Allegrini в России и странах СНГ.

Подробнее ...

Отельный FAQ. Воровство горничных - как бывает и что делать.

Истории про злоупотребления горничных в отеле - не редкость. О том, как это происходит и что делать с Hotelier.PRO поделился отельер, владелец и генеральный менеджер гостиницы "Гельвеция" Юнис Теймурханлы.

Подробнее ...

Дизайн в помощь хаускипингу. Настенная мебель, белое белье и виниловая плитка. Полировка и ковровые покрытия уходят в прошлое.

Дизайн интерьера отельного номера может многое сказать об эффективности хаускипинга, а также расширить представления о чистоте. Эксперты гостиничной индустрии определили тенденции в дизайне, которые помогут сделать хаускипинг более эффективным, и улучшить впечатление гостей от пребывания.

Подробнее ...

Антон Сиротин / Hoist Hospitality Partner: Serviator – автоматизация внутренних бизнес-процессов. Решение для горничных, стойки и инженеров. Новая ступень эффективности.

Автоматизация гостиничного бизнеса уже давно перестала быть футуристической игрушкой. Сегодня это радикальное средство повышения эффективности бизнеса, а в условиях кризиса – и выживания. О том, какую отдачу может принести для отеля автоматизация работы сотрудников, как повысить мотивацию персонала и лояльность гостей, и чем в этом может помочь система Serviator, в интервью Hotelier.PRO рассказал Антон Сиротин / Hoist Hospitality Partner.

Подробнее ...

Сергей Якушев и Елизавета Кузнецова / "Маджента Стиль": Итоги и тренды. Профессиональные средства vs бытовая химия. Консерватизм или непрактичность. О пользе конкуренции.

Качество гостиничного сервиса определяется не только работой персонала. Мыло в раковине, шампунь в душе, средство для мытья полов, туалетная бумага – это не просто необходимая для пребывания гостей составляющая номера, это стандарт, определяющий уровень гостиничного бизнеса. Компания "Маджента Стиль" поставляет предприятиям гостиничной индустрии от хостелов до пятизвездочных отелей комплексный ассортимент товаров для обеспечения чистоты и гигиены. Об итогах года, правилах выбора качественной продукции, нюансах импортозамещения, и о том, чему независимые гостиницы могут научиться у сетевых отелей в эксклюзивном интервью Hotelier.PRO в ходе заседания Ассоциации отельеров Нижегородской области рассказали директор "Маджента Стиль" Сергей Якушев и руководитель отдела продаж Елизавета Кузнецова.

Подробнее ...

Клопы в матрасах, вши в подушках, простыни в пятнах. Основные жалобы на сервис российских отелей. Рейтинг АТОР.

"Вестник АТОР" опубликовал рейтинг отзывов о качестве обслуживания в российских отелях по итогам сезона «Лето-2015». Примерно 75% отзывов из 5 тыс. позитивны, но примерно 25% из них заказаны самими отельерами. Остальные 25% отзывов – негативные. Самые частые жалобы на чистоту и качество номеров и грубость персонала.

Подробнее ...

На Hotelier.PRO прошел круглый стол на тему "Злоупотребление в отелях. Доходы, которые мы потеряли. Воровство, недостачи, конфликты, негатив".

Редакция Hotelier.PRO совместно с Libra Hospitality School и рядом российских топ-управляющих индустрии гостеприимства провела круглый стол в прямом эфире на тему злоупотреблений в отелях, которые ведут к потере доходов.

Подробнее ...

Урны с прахом, акулы, секс-игрушки и другие вещи, которые забывают в отелях

Год от года отельеры делятся с миром историями о забытых гостями вещах. В последнее десятилетие к одежде, очкам, часам и предметам гигиены добавились зарядки к мобильным устройствам, однако это далеко не полный список.

Подробнее ...

Тренды. Обслуживание в номерах все больше переходит под управление мобильными приложениями для смартфонов.

На протяжении долгого времени обслуживание в номерах для большинства клиентов ассоциировалось с роскошью, однако подросшее и более продвинутое технологически поколение так не считает. Для удовлетворения своих потребностей молодежь формирует запрос на адекватную и быструю альтернативу.

Подробнее ...

Артем Евдокимов / KIMBERLY-CLARK PROFESSIONAL*: Даже во время кризиса нас выбирают не из-за цены, а исходя из целесообразности и выгоды.

Об особенностях оборота расходных материалов для гигиены в гостиничной индустрии с Hotelier.PRO эксклюзивно пообщался Артем Евдокимов, руководитель отдела продаж KIMBERLY-CLARK PROFESSIONAL* Москва, центральный федеральный округ.

Подробнее ...

Надежда Кузнецова / Меланж-Декор: Гостиничный текстиль, дизайн, издержки и доходы отеля – связь очевидна.

О том, как связаны дизайн, текстиль и доходность отеля, в чем отличие тканей профессионального гостиничного применения от тканей домашнего оборота и как не ошибиться при проектировании гостиничного номера Hotelier.PRO эксклюзивно рассказала Надежда Кузнецова, управляющий партнер компании "Меланж декор".

Подробнее ...

Елена Летучая, Ревизорро: Каждый, кто занимается бизнесом в сфере услуг, должен помнить о людях.

Что происходит с локальными рынками гостиничных услуг и сферы питания после передач "Ревизорро", на что реагирует потребитель и как меняется спрос на заведения, прошедшие проверку публичным инспектированием Hotelier.PRO эксклюзивно рассказала Елена Летучая, ведущая программы "Ревизорро" телеканала "Пятница".

Подробнее ...

Елена Летучая, Ревизорро: Отели и рестораны можно проверять вечно. Я учу людей тому, что надо делать с плохим сервисом.

О критериях выбора заведений для инспектирования, результатах проверок и общем уровне качества обслуживания в российских отелях и ресторанах журналу Hotelier.PRO рассказала Елена Летучая, телеведущая программы "Ревизорро" телеканала "Пятница".

Подробнее ...

Территория риска: Основные признаки плохого сервиса в отеле

Не всегда качественная уборка номеров, долгая процедура регистрации, высокие цены в ресторане – повод клиенту расстаться с отелем навсегда. Туристический сайт OrangeSmile.com выяснил, какие еще нюансы настораживают гостей и снижают впечатление.

Подробнее ...

Самые типичные и необычные вещи и предметы, забываемые постояльцами в отелях

Западные компании The Daily Mail, Choice Hotels Europe и Travelodge провели собственные исследования на тему потерь путешественников в поездках. Отельер.онлайн представляет удивительные результаты.

Подробнее ...
  1. Исследования
  2. Около отельное
  3. Реклама
  4. Эксклюзив
  5. Еще +
Аналитика. Помогут ли гостиницам эффективные email’ы обойти по продажам сайты бронирования?

Аналитика. Помогут л…

С учетом обострившейся конкуренции и монополии OTA...

Аналитика. Эффект TripАdvisor. Размер имеет значение – как звезд, так и отзывов.

Аналитика. Эффект Tr…

Отзывы, оставленные на TripAdvisor, привлекают не ...

Аналитика: Блеск и нищета гостиничной индустрии. Переработки. Графики. Зарплаты.

Аналитика: Блеск и н…

О продолжительности рабочей недели линейного персо...

Аналитика. Тренды гостиничного бизнеса, которые невозможно игнорировать.

Аналитика. Тренды го…

Компания Amadeus, специализирующаяся на технология...

ТМ Tork представляет новые салфетки для лица улучшенного качества.

ТМ Tork представляет…

Торговая марка Tork расширила ассортимент продукци...

Отельеры Нижегородской области взяли на вооружение "Аналитику гостиничного рынка". Обмен информацией на конфиденциальной основе. Прогноз, управление, эффективность.

Отельеры Нижегородск…

Обмен рыночной информацией между отелями Нижегород...

Ecvi интегрирована с Tillypad. Объединение данных по заказам в ресторанах с гостевыми счетами.

Ecvi интегрирована с…

HMA Ecvi интегрирована с Tillypad, системой автома...

Бизнес-завтраки с F5 Service - новый формат развития сообщества хаускиперов.

Бизнес-завтраки с F5…

Как обеспечить качественную уборку сотен номеров, ...

Best Western пришел в Санкт-Петербург. Исторический отель в центре Северной столицы – от купеческого дома до комфорта бизнес-класса.

Best Western пришел …

Динамически развивающаяся в России сеть Best Weste...

Soul Kitchen Hostel заслужил HOSCAR. Хостел из Северной столицы уже дважды выиграл престижную награду в хостел-индустрии.

Soul Kitchen Hostel …

16 января 2016 года крупнейший ресурс в хостел инд...

Hilton Worldwide расширяется с рекордной скоростью - один отель в день. Охвачено уже 100 стран мира

Hilton Worldwide рас…

Компания Hilton Worldwide объявила о расширении се...

ibis подводит итоги зимних каникул по России. Динамика загрузки от +25% до -13%. Иностранных гостей стало больше.

ibis подводит итоги …

Фраза "Новый год нужно отмечать дома" с каждым год...

Наталья Обыденнова / "Сретенская": Квалификационный апгрейд гостиничного рынка. От экспатов к россиянам. IT-технологии и персонал.

Наталья Обыденнова /…

О том, чем полезен CongreFest-2016, о кадровом пот...

Полина Приходько, Rusotels: Про кадры, карьерный путь и заработные платы в гостиничном рынке

Полина Приходько, Ru…

О реалиях среднестатистического регионального отел...

Один день в профессии. Фронт-менеджер – улыбка, стрессоустойчивость и желание помочь. Любовь к людям как профессиональное качество.

Один день в професси…

Улыбка, хорошо поставленная речь, идеально выглаже...

Анета Коробкина / SEC Hospitality Training and Consulting: Обучение персонала с бюджетом и без. Как и чему учить сотрудников. Опыт, энергетика, измерение результата.

Анета Коробкина / SE…

Ни одна темы не вызывает столько споров и разногла...

Отельеры vs Airbnb – слишком поздно тягаться?

Отельеры vs Airbnb –…

Airbnb начинал как сайт о дешевых комнатах и кварт...

Личный опыт. Как устроен рынок хостелов в США. Мало, дорого, эффективно.

Личный опыт. Как уст…

Споры вокруг будущего российских хостелов так или ...

Капсульные отели - альтернатива хостелам или узкий сегмент для гиков?

Капсульные отели - а…

Все больше людей выбирают капсульные отели - модул...

Татьяна Личенко / Турбаза.ру: Малые загородные средства размещения. Бронирование на листочках, нединамическое ценообразование и человеческий фактор.

Татьяна Личенко / Ту…

О том, что происходит на рынке малых загородных об...